: قش الأرز

إعداد - وليد صبري:رأى خبراء ومختصون أنه «إذا كان الصائم يستطيع بعزيمته وقوته أن يمتنع عن الطعام والشراب ساعات طويلة، فبإمكانه أيضاً أن يتبع نظاماً غذائياً، ينقص به وزنه الزائد، ويتخلص من سمنته، دون متاعب تذكر»، موضحين أن «الأمر المهم أن يستغل الصائم فرصة رمضان للحصول على وزن مثالي، شريطة أن يتبع نصائح الأطباء، بالابتعاد عن...

شوربة الروبيانالمقادير:2/1 كيلو روبيان1 كوب خضار مشكلة4 ملاعق طعام دقيق الذرة مذابة في كوب ماء3 فطر طازج مقطع شرائح4/1 فليفلة حمراء مقطعة شرائح4/1 فليفلة صفراء مقطعة شرائح4/1 فليفلة برتقالية مقطعة شرائح2 ملعقة طعام صلصة تايلندية1 بياض بيضة3 ملاعق طعام عصير ليمون طازج6 أكواب ماء1 مكعب مرقة الدجاجالطريقة:1 - يسلق الروبيان في الماء وعند...

كتبت - زينب العكري:بلغ معدل التضخم في أسعار المستهلك خلال الربع الثاني من العام الجاري 3.2% مقارنة مع نفس الفترة من 2012، حيث بلغ الرقم القياسي لأسعار المستهلك 117.8 نقطة خلال الربع الثاني من 2013 مقارنة بـ114.1 نقطة خلال نفس الفترة من العام السابق.وبلغ متوسط الارتفاع في الرقم القياسي لأسعار المستهلك خلال الربع الثاني من العام الجاري 0.6%...

كتبت - زينب العكري:بلغ معدل التضخم في أسعار المستهلك خلال الربع الثاني من العام الجاري 3.2% مقارنة مع نفس الفترة من 2012، حيث بلغ الرقم القياسي لأسعار المستهلك 117.8 نقطة خلال الربع الثاني من 2013 مقارنة بـ114.1 نقطة خلال نفس الفترة من العام السابق.وبلغ متوسط الارتفاع في الرقم القياسي لأسعار المستهلك خلال الربع الثاني من العام الجاري 0.6%...

عثرت السلطات في الهند على نسبة عالية من مبيد حشري في عينات مأخوذة من طعام ملوث تسبب في مصرع 23 تلميذاً شمال شرقي البلاد.وكان 47 تلميذاً قد نقلوا (الثلاثاء) إلى المستشفى بعد تناول وجبة من الأرز وفول الصويا في مدرسة بقرية دهارماساتي غاندامان في ولاية بيهار.وقالت الشرطة إن اختبارات العلماء رصدت مستويات «سامة جداً» من المبيد الحشري...

تعتبر الكبسة الوجبة الأكثر شعبية في دول الخليج، خاصة في السعودية وهي الأكثر حضوراً على الموائد الرمضانية. وتتكون الكبسة من الأرز واللحوم والبهارات، وتحوي ما يعادل 500 سعرة حرارية. وتحدد طريقة تحضير الكبسة قيمتها الغذائية، لذلك يشدد أخصائيو التغذية على تجنب استخدام الزيوت والسمن في تحضيرها واستخدام اللحوم الخالية من الدهون، كما...

كشف اللواء محمد أبوشادي، وزير التموين والتجارة الداخلية في الحكومة المصرية الجديدة التي شكّلها الدكتور حازم الببلاوي، أنه سيتم بدءاً من الموسم المقبل تطبيق نظام "الزراعة التعاقدية" في تسويق القمح المحلي.وقال أبوشادي، في مؤتمر صحافي عقده اليوم، إن هذا النظام سيتيح معرفة المساحات التي تم زراعتها بدقة وكميات المحصول المنتجة...

تواصل الأسواق التجارية تقديم العروض الترويجية على معظم السلع الغذائية في رمضان، في حين تبيع البعض المواد التموينية بسعر الكلفة.من جانب آخر أكد وزير الصناعة والتجارة، د.حسن فخرو أن أسعار السلع الاستهلاكية مستقرة، مطمئناً في الوقت ذاته المستهلكين بتوافر المخزون الكافي من المواد الغذائية والتموينية التي تشارك فيه الحكومة من حيث...

أطلقت شركة «جنيد للعطور»، الشركة البحرينية الرائدة في صناعة العطور منذ عام 1910، عطر «رزين ميدنايت» المصمم خصيصاً للرجل قوي الشخصية والذي يلفه السحر والغموض والجاذبية، وذلك كجزء من مجموعتها الخاصة لشهر رمضان المبارك.ويمثل عطر «رزين ميدنايت» شخصية الرجل العصري الذي يرغب في أن يترك انطباعاً بالجدية والغموض، فهو عطر يلائم الرجل...

شتني الطماطمالمقادير:2 كيلو طماطم1 رأس ثوم نصفه مفروم ونصفه مقطع قطع صغيرة1 ملعقة طعام فلفل أحمر1 ملعقة شاي كركم1 ملعقة طعام كمون صحيح1 ملعقة شاي ملح10 أوراق كربتي7 فلفل أحمر صحيح يابس مقطع نصفينالطريقة:-1 يقطع الطماطم قطع صغيرة جداً ثم يوضع في قدر على نار متوسطة.-2 يضاف الثوم المفروم، الكركم، الملح، الفلفل الأحمر.-3 عندما يجف ماء...

أكد تجار مواد غذائية توافر كافة السلع التموينية في الأسواق وبأسعار مناسبة، موضحين أن العروض الترويجية تجعل بعض الأسعار أقل مما كانت عليه قبل شهر رمضان المبارك.وقام وزير الصناعة والتجارة، د. حسن فخرو بزيارة تفقدية للأسواق في أول أيام الشهر الفضيل أمس شملت أسواق «جيان هايبرماركت» بمجمع البحرين للاطلاع على المعروض السلع...

شوربة الخضار بالدجاجالمقادير:2 صدر دجاج1 جزرة مقطعة مكعبات1 كوسة مقطعة مكعبات1 بطاطس مقطعة مكعبات1 علبة بازلاء خضراء8 أكواب خلاصة الدجاج1 مكعب مرقة الدجاج2/1 ملعقة شاي فلفل أسود2/1 ملعقة شاي ملح2/1 ملعقة شاي مسحوق الكركمالطريقة:-1 يسلق صدرا الدجاج بإضافة الكركم ويحتفظ بماء السلق.-2 توضع خلاصة الدجاج في قدر على النار حتى يغلي الماء ثم...