: الغذاء

أدت الامطار الغزيرة الخميس، إلى عرقلة جهود الاغاثة في استراليا بعد مرور اعصار "ديبي" المدمر في شمال شرق البلاد، حيث استدعت الفيضانات أعمال إنقاذ عاجلة وسط مغادرة السياح منتجعات الجزر. وضرب الإعصار ديبي المصنف على الدرجة الرابعة الثلاثاء ولاية كوينزلاند الساحلية، بين باون وإيرلاي بيتش مقتلعا الاشجار وجارفا القوارب الى اليابسة...

قالت وزارة الصحة الخميس أنه لا وجود لـ "لحوم برازيلية ملوثة" في السوق البحريني. وأكد رئيس قسم مراقبة الأغذية محمد سلمان الحداق أن السوق المحلي في البحرين لا يحتوي على منتجات لحوم الأبقار والدواجن البرازيلية ذات أرقام الفحص الصحي الحكومي البرازيلي والمخالفة للمعايير الصحية والمواصفات القياسية الخليجية المعتمدة، والتي أشارت...

نظمت بلدية المنطقة الجنوبية فعالية أسبوع الشجرة في مدرسة الزلاق الابتدائية الاعدادية للبنات، بحضور مدير عام بلدية المنطقة الجنوبية المهندس عاصم بن عبداللطيف عبدالله، ومديرة المدرسة ليلى عبدالرحيم، ونائب رئيس المجلس البلدي عيسى الدوسري، وممثل المنطقة في المجلس البلدي بدر الدوسري، بالإضافة لعدد من المسئولين في البلدية...

افتتح رئيس شركة الخليج لصناعة البتروكيماويات ورئيس الاتحاد العالمي للأسمدة د.عبدالرحمن جواهري، مؤتمر القمة العالمي للسلامة الذي نظمه الاتحاد الدولي بالعاصمة الأردنية عمان، خلال الفترة 27 - 30 مارس، فيما أشار د.جواهري إلي وجود حوالي 842 مليون شخص في جميع أنحاء العالم ليس لديهم ما يكفي من الغذاء الذي يحتاجونه للعيش حياة صحية معقولة...

نظمت بلدية المنطقة الجنوبية فعالية أسبوع الشجرة في مدرسة الزلاق الابتدائية الاعدادية للبنات، بحضور مدير عام بلدية المنطقة الجنوبية عاصم عبداللطيف، ومديرة المدرسة ليلى عبدالرحيم، ونائب رئيس المجلس البلدي عيسى الدوسري، وممثل المنطقة في المجلس البلدي بدر الدوسري، بالإضافة لعدد من المسؤولين في البلدية والمدرسة. وألقت مديرة...

حذر أطباء التغذية وخبراء الصحة من تناول بقايا الطعام – خاصة الأرز – التي يتم حفظها في الثلاجة ويعاد تسخينها مرة أخرى، لمضاعفة خطر التسمم الغذائي في حال عدم حفظهم بالشكل الصحي الصحيح، مرجعين ذلك إلى أن عملية طهو الطعام قد لا تقتل دائما جميع مسببات الأمراض من بكتيريا التي تعيش عليه. وأوضح بنجامين تشابمان أخصائي السلامة الغذائية...

بدأ الأسلاف القدامى للبشر ببناء البيوت الثابتة قبل 15 ألف عاما، أي قبل ظهور الزراعة التي كان العلماء يظنون أنها السبب في انتقال الإنسان من الترحال إلى الاستقرار، بحسب ما جاء في دراسة حديثة. واستند العلماء في هذه الدراسة إلى وجود آثار للفئران المنزلية تدل على أنها تكاثرت بحيث صار عددها أكبر من الفئران البرية آنذاك، مستفيدة من مؤن...

أشارت دراسة جديدة إلى أن كبار السن من الرجال، الذين يتناولون مكملات غذائية تحتوي على فيتامين "إي" والسيلينيوم، معرضون لنفس احتمالات الإصابة بالخرف، مثل من لا يتناولونها، وهو ما يمثل ضربة لآمال مساهمة مثل تلك العناصر المضادة للأكسدة في منع التدهور الإدراكي. وكانت أبحاث سابقة ربطت مضادات الأكسدة بالحيلولة دون تلف الخلايا الذي...

بحثت لجنة متابعة توصيات ونتائج أعمال اجتماع الدوري العاشر لرؤساء مجالس الشورى والوطني والنواب والأمة بدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية خلال اجتماعها الإثنين، برئاسة نائب رئيس اللجنة حمد الدوسري الموضوعات المتعلقة بلجنة ملتقى هواجس أمن الغذاء والماء في دول الخليج العربية المقرر عقده في أبريل القادم بالمملكة. وأكد...

قال وزير التموين المصري علي مصيلحي الأحد، إن مشتري الحبوب الحكومي هيئة السلع التموينية سيواصل استيراد القمح خلال موسم التوريد المحلي من أجل زيادة الاحتياطيات الاستراتيجية. وأبلغ رويترز "هيئة السلع ستواصل الاستيراد لتكوين احتياطيات استراتيجية. لا يمكن أن نتوقف، ينبغي أن نواصل الاستيراد من جميع المناشئ وتكوين احتياطي.. القمح...

قالت شركة بي.آر.اف البرازيلية إنها لا تزال تصدر بعض اللحوم للمملكة العربية السعودية بعد أن أوقفت المملكة واردات اللحوم والدواجن عقب اتهامات بأن أفرادا تلقوا رشا للسماح ببيع لحوم فاسدة وملوثة بالسالمونيلا. وقالت هيئة الغذاء والدواء في السعودية الأربعاء، إنها حظرت الواردات من أربع شركات برازيلية من بينها بي.آر.اف بسبب مخاوف...

تشير دراسة جديدة إلى أن ملصقات عبوات الطعام التي تقول "قليلة الأملاح" أو "خالية من الدهون" قد تكون مضللة. وتلك "المزاعم" بأن تلك الأطعمة بها مستويات منخفضة من مكونات قد تكون ضارة تعتمد على مقارنات بأطعمة أخرى وليس لها تعريف معياري. ويقول الباحثون في الدراسة إن وضع مثل تلك الادعاءات لا يعني بالضرورة أن ذلك الغذاء أكثر فائدة أو صحي...