مقالات عن
: الأطعمة
اعتمد العلماء الكيميائيون مادة اليود على أنها من العناصر الكيميائية التي لها بالغ الأثر على صحة المرأة الحامل والجنين والطفل ما بعد الولادة، لاسيما وأن المرأة الحامل تطرأ عليها تغييرات في عملية التمثيل الغذائي في تلك المرحلة، وبالتالي تزداد حاجتها إلى عنصر اليود.وأوضح طبيب أمراض النساء الألماني أخيم فوكيل الخبير في مدينة بون...
أعلنت مجموعة «أكور» الشرق الأوسط، الرائدة في تشغيل الفنادق بالمنطقة، عن توقيع عقد امتياز مع مجموعة الحكير للسياحة والتنمية، التي تعد من بين أكبر مالكي ومشغلي الفنادق بالسعودية والشرق الأوسط، لتطوير أول فنادق علامتها للفئة فوق المتوسطة «سويت نوفوتيل» في الرياض.وحضر توقيع الاتفاقية، رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لمجموعة...
أثبتت دراسة حديثة أن الزنجبيل يمكن أن يلعب دوراً ملموساً في التحكم في الوزن وصحة المعدة والأمعاء، بالإضافة لكونه مضادا للالتهابات والسموم ويضفي جمالا على الإنسان.فسواء كنت من محبي الزنجبيل أم لا، فعليك التفكير في إضافة المزيد من الزنجبيل إلى طعامك كمكون نباتي طبيعي مفيد للصحة بوجه عام وللجهاز الهضمي بشكل خاص.وقد ذكرت دراسة...
أثبتت دراسة حديثة أن الزنجبيل يمكن أن يلعب دوراً ملموساً في التحكم في الوزن وصحة المعدة والأمعاء، بالإضافة لكونه مضادا للالتهابات والسموم ويضفي جمالا على الإنسان.فسواء كنت من محبي الزنجبيل أم لا، فعليك التفكير في إضافة المزيد من الزنجبيل إلى طعامك كمكون نباتي طبيعي مفيد للصحة بوجه عام وللجهاز الهضمي بشكل خاص.وقد ذكرت دراسة...
كرمت مبادرة «تكريم»، الرئيس التنفيذي لشركة بيبسيكو في آسيا والشرق الأوسط وأفريقيا، سعد عبد اللطيف للقيادة البارزة للأعمال، خلال حفل «جائزة تكريم للإنجازات العربية» الذي أقيم في البحرين، تحت رعاية صاحبة السموّ الملكي الأميرة سبيكة بنت إبراهيم آل خليفة.وجاء هذا التكريم نظراً لتميزه في قيادة «بيبسيكو» والرؤية التي يتمتع بها،...
كتب - عبدالله الذوادي:البحرين شأنها شأن شقيقاتها العربيات تقدس الأولياء الصالحين، تبني لهم الأضرحة وتكسوها بمظاهر الوقار والتبجيل والرهبة، تقدم لها النذر والقرابين، لاعتقاد الناس بمكانتهم الجليلة عند المولى عز وجل.كان الأولون أكثر تقديساً لأضرحة الأولياء قياساً بواقعنا المعاصر، يزورونها ويقدمون لها النذر، مثل الأضرحة...
كتبت ـ إيمان الخاجة:قالت رئيس قسم التغذية بوزارة الصحة د. نادية الغريب، إن 24% من طلبة مدارس البحـرين من سن 6 - 18 سنة يعانون البدانة، مقابل نسبة زيادة وزن لدى البالغين قاربت 68%.وترد الغريب أسباب سمنة الأطفال إلى حزمة أسباب، منها تناول أغذية ذات سعرات حرارية، وقلة النشاط البدني، وعوامل وراثية، وأمراض الغدد الصم، وتناول أدوية...
كشف استشاري الغدد والسكري بمستشفى الملك عبدالعزيز التخصصي بمدينة الطائف السعودية الدكتور زكريا الدويك إن العديد من الدراسات الحديثة أثبتت أن نسبة من يعانون من أمراض السمنة في المجتمع السعودي ازدادت بصورة تدعو للقلق حيث وصلت عند النساء إلى 23.6 % وعند الرجال 14% ".وذكر أن هناك مجموعة من العوامل المسببة للسمنة منها أسباب مرضية ومنها...
يعتبر الحليب من أكثر الأغذية التي تحتوي على عناصر غذائية متوازنة وأساسية لصحة الجسم، خصوصا الكالسيوم، وبالتالي يعد ضروريا للطفل، خاصة في سنواته الأولى، ورغم ذلك ينصح الخبراء بالاعتدال في تناوله، حيث إن الإفراط في شرب الحليب يقلل من نسبة معدن الحديد في الجسم، والتقليل من شرب الحليب يقلل من نسبة فيتامين "دي" في الجسم.وكثيرا ما...
بدانة الأطفال لا تكمن فقط في كمية السعرات الحرارية التي يستهلكونها، بل في نوعية الطعام كذلك، حيث تشدد دراسة حديثة على أن مراقبة الوزن هي أكثر من مجرد مسألة احتساب السعرات الحرارية.وتلعب عادة الأكل لدى الطفل ونوعية الأغذية التي يتناولها دوراً في حدوث السمنة المفرطة، لذا فمن الضروري مراقبة وزن الطفل منذ الصغر، فتناول الطفل كميات...
الأعياد الخليجية الوطنية والاتحاد الخليجياحتفلت معظم الشعوب الخليجية في هذه الفترة بذكرى أعيادهم الوطنية القريبة من ذكرى تاريخ عيدنا الوطني بمملكة البحرين، كنا كمواطنين خليجيين نتمنى أن تتغير موجة احتفالات العيد الوطني لدينا بعد الأزمة الأمنية المؤسفة الماضية، والتي لم تمس مملكة البحرين وحدها فقط وإنما كان لها أبعادها...
كتبت ـ عايدة البلوشي:«زوجتي موظفة ولا تشم رائحة المطبخ عدا يومي الجمعة والسبت» يقول أحمد حسن، ويضيف «مطاعم الوجبات السريعة لديها الحل لمشكلة الزوجة الموظفة».تصل الموظفة حنان علي منزلها بتمام الثالثة ظهراً ولا تجد متسعاً من الوقت لإعداد الطعام «نلجأ غالباً للمطاعم من باب التغيير»، فيما يجد محمد سعد في عزوف المرأة الموظفة عن...
