: كيلو

هالــــة فاروق عبيـــد ميني الدجاج المقادير: 1 صدر دجاج مسلوق. 1 بصلة مفرومة. 1 بيضة. 1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأسود. 1 ملعقة شاي ملح. مقادير التغطية: 2 بيضة مخفوقة. 1 كوب بقصمات. الطريقة: 1. تفرم جميع المقادير في المفرمة حتى نحصل على عجينة دجاج طرية تشكل بأشكال صغيرة الحجم تحفظ في الثلاجة لمدة ساعة واحدة. 2. تغمس قطع الدجاج في البيض...

كتبت – زينب العكري: استقرت أسعار الذهب في السوق المحلية، ليسجل الغرام عيار 21 نحو 17.48 دينار أمس الجمعة مقابل 17.14 دينار مطلع الأسبوع الماضي، مسجلة بذلك ارتفاعاً بنسبة 2%. ووصل الذهب لأعلى سعر له عند 17.49 دينار للغرام الخميس الماضي، فيما سجل أدنى سعر يوم الثلاثاء الماضي مسجلاً 17.04 دينار للغرام، وذلك وفقاً لموقع أسعار الذهب اليوم في...

شوربة الخضار هالــــة فاروق عبيـــد المقادير: 1 كوسا مبشورة. 1 جزرة مبشورة. 2/1 كوب فاصوليا خضراء مقطعة طولياً. 1 كوب ملفوف مبشور 1 طماطم مبشورة. 1 كوب قرنبيط مبشور. 1 كوب شوفان (كويكر). 5 أكواب ماء. 1 مكعب مرقة الدجاج. 2/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأسود. 2/1 1 ملعقة شاي ملح. الطريقة: 1. يغلى الماء مع مكعب مرقة الدجاج ويضاف الشوفان مع مسوق الفلفل...

باشرت وزارة العمل التحقيق في حادث وفاة عامل بحريني بشركة ألمنيوم البحرين «ألبـا». وكشف مدير إدارة التفتيش بالوزارة أحمد الحايكي تلقيه بلاغاً أمس من الجهات الأمنية يفيد بوفاة عامل بحريني بشركة ألمنيوم البحرين. واتضح بالتحقيق الأولي أنه أثناء قيام العمال بالإعداد لعملية نقل بوتقة الألمنيوم وتحميلها بواسطة الرافعة العلوية،...

تلقت وزارة العمل اليوم الخميس بلاغا من الجهات الأمنية يفيد بوفاة عامل بحريني بشركة ألمنيوم البحرين (ألبـا)، بسبب سقوط آلة تزن أكثر من مائتي كيلو غرام على ظهره، حسب ما أفاد مدير إدارة التفتيش والنقابات العمالية في الوزارة أحمد جعفر الحايكي.التحقيق الأولي الذي باشرته وحدة التحقيق والتفتيش بالوزارة كشف أن الآلة سقطت على العامل...

فتة الحمص هالــــة فاروق عبيـــد المقادير: 1 علبة حمص جاهزة. 1 علبة روب. 4 فصوص ثوم مدقوقة. 1 ملعقة طعام طحينة. 2 خبز لبناني مقطع مكعبات صغيرة الحجم. 2 ملعقة طعام صنوبر (مقلي). 4/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمر الحلو (بابريكا). 2/1 ملعقة شاي سماق. 2/1 ملعقة شاي ملح. الطريقة: 1. تحمص كعبات الخبز اللبناني وتصف في قالب التقديم. 2. يخلط الثوم...

هالــــة فاروق عبيـــد شوربة حب الهريس المقادير: 1 كوب حب هريس منقوع لمدة ساعة واحدة. 2 كوسة مقطعة نصفين. 2 جزرة مقشرة. 2 عود بصل أخضر مقطع نصفين. 5 أكواب ماء. 1 مكعب مرقة الدجاج. 1 ملعقة شاي نعناع جاف. 2/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأسود. 2/1 ملعقة شاي ملح. الطريقة: 1. يسلق حب الهريس في الماء لمدة ساعة واحدة ويضاف البصل مع الكوسا، الجزر ويترك...

ذكرت وزارة البلديات أن حديقة خليفة الكبرى بالمحافظة الوسطى، استقطبت أعدادا كبيرة من المواطنين والمقيمين، بدءاً من افتتاحها الأسبوع الماضي من قبل صاحب السمو الملكي الأمير خليفة بن سلمان آل خليفة رئيس الوزراء. وأضافت البلديات: تقع الحديقة على مساحة 78 ألف متر مربع، وتم تقسيمها إلى أربع فئات تلبي اهتمامات الأطفال والشباب...

مع بداية إحكام الحصار على الصادرات النفطية الإيرانية، أخذت أسعار السلع في إيران بالارتفاع، كما حدث شح في اللحوم والدجاج في شهر رمضان مما أدى إلى ارتفاع أسعارها. لكن شيخ دين إيرانياً ظريفاً اسمه ناصر الشيرازي أطلق تصريحات أراد منها أن يخفف الضغط على الحكومة الإيرانية حين قال: “لا تجعلوا من قضية الشح في نسبة اللحوم والدجاج قضية...

كتب - محمد خليفات: توقع جزافون ارتفاع سعر كيلو “الصـــــــــــــافي” إلى 5 دنانيـــــــر خلال النصف الثاني من رمضان، عازين ذلك إلى زيادة طلب الفنادق والمطاعم، في وقت تراجع الطلب على الخضروات 20% مقارنة مع أول أيام الشهر الفضيل. من جانب آخر ارتفع الطلب على اللحوم بشكل كبير في أول يومين من رمضان، في وقت زاد الطلب على الدواجن بنسبة...

دمعة اللحمة المقادير: 1 كيلو لحم ضأن (ويفضّل الكتف) مقطّع مكعبات. 1 بصلة كبيرة مقطّعة مكعبات. 3 حبات طماطم مقطّعة كعبات. 4 فصوص ثوم مفرومة. 4 ملاعق طعام صلصة معجون الطماطم. 2 كوب ماء. 1 ملعقة شاي بزار مخلوط. 1 ملعقة شاي فلفل أحمر. 1 ملعقة شاي ملح. 1 ملعقة شاي ليمون أسود مطحون خشن. 1 ملعقة شاي فلفل أسود. الطريقة: 1- تغسل مكعبات اللحم جيداً...

عواصم – (وكالات): تحولت أزمة ارتفاع سعر الدجاج الذي يفضله الإيرانيون مطبوخاً بالزعفران أو البرقوق أو الرمان إلى قضية رأي عام ساخنة في علامة على تراجع القدرة الشرائية لكثير من الإيرانيين حتى وصلت التعليقات الساخرة على موقع «تويتر» إلى حد تمييز الناس بين فئتين، تحت خط الدجاج وفوق خط الدجاج، بعد أن تجاوز سعر الكيلو الـ 5 دولارات،...