مقالات عن
: اللحوم-الحمراء
قال رئيس لجنة التحقيق البرلمانية في قضية اللحوم والمواشي النائب عدنان المالكي إن اللجنة زارت المسلخ المركزي بشركة البحرين للمواشي واكتشفت سلسلة خطيرة من التجاوزات القانونية والفنية والصحية لا تتناسب مع المواصفات العالمية للحظائر، تعرض المواطنين إلى خطر العدوى ونقل الأمراض وتهدد الصحة العامة، مؤكداً إرفاق هذه التجاوزات ضمن...
أكد النائب عدنان المالكي رئيس لجنة التحقيق البرلمانية في قضية اللحوم و المواشي بمجلس النواب ان شركة البحرين للمواشي تقوم بسلسلة خطيرة من التجاوزات القانونية والفنية والصحية والتي لا تتناسب مع المواصفات العالمية للحظائر وتعرض المواطنين الى خطر العدوى ونقل الامراض وتهدد الصحة العامة , وسنقوم بإرفاقها ضمن التقرير النهائي لعمل...
بعد سنوات من التحذير من تناول الزبدة والجبنة، وحتى اللحوم الحمراء، باعتبارها مضرّة بالقلب ومسببة لارتفاع الكوليسترول، فاجأ باحثون بريطانيون الجميع بأن كل هذه التحذيرات مجرد معتقدات خاطئة.ولكن لا تأخذكم الحماسة، فالدهون الموجودة في الأطعمة السريعة هي فعلاً مضرّة. أما ما يتحدث عنه الباحثون فهي الدهون الموجودة في الحليب...
كتبت - زينب العكري:أكد قصابون في سوق المنامة المركزي بدء الحجوزات على اللحوم الحمراء استعداداً لشهر محرم «عاشوراء» «مطلع السنة الهجرية»، حيث يزداد الطلب فيه على اللحوم المذبوحة محلياً بسبب موسم المناسبات الدينية، موضحين أن الكميات التي يتم توزيعها من قبل شركة البحرين للمواشي لا تكفي لحجم الطلب، إضافة إلى صغر أحجام المواشي...
كتب – عادل محسن وزينب العكري:ارتفعت أسعار بعض أصناف الخضروات في السوق المحلية خلال اليومين الماضيين بشكل ملفت، لا سيما الطماطم حيث وصل الكيلو الواحد إلى 1.3 دينار، قياسا بـ 300 و400 فلس بالأيام العادية، فيما أطلق مواطنون حملة مقاطعة على وسائل التواصل الاجتماعي «خله يخيس» إلى حين عودة الأسعار إلى طبيعتها. وأرجع تجار خضروات وفواكه...
كتب – عادل محسن وزينب العكري:ارتفعت أسعار بعض أصناف الخضروات في السوق المحلية خلال اليومين الماضيين بشكل ملفت، لا سيما الطماطم حيث وصل الكيلو الواحد إلى 1.3 دينار، قياسا بـ 300 و400 فلس بالأيام العادية، فيما أطلق مواطنون حملة مقاطعة على وسائل التواصل الاجتماعي «خله يخيس» إلى حين عودة الأسعار إلى طبيعتها. وأرجع تجار خضروات وفواكه...
بينت دراسة أميركية أن الإكثار من تناول اللحوم الحمراء و التي تحتوي على معدلات عالية من الحديد يزيد من عملية التأكسد في الجسم مما يؤثر بشكل خاص على الدماغ و يجعله عرضة للإصابة بمرض "الزهايمر" وفق ما نشرته صحيفة "الرياض" السعودية.ويقول البروفيسور جورج بارتزوكس من جامعة "كاليفورنيا" إن الأبحاث في هذا الشأن استنتجت بأن مرض الزهايمر...
أظهرت دراسة أمريكيّة حديثة أن عنصر النحاس قد يكون أحد الأسباب الرئيسة للإصابة بمرض «الزهايمر». وقال باحثون من المركز الطبي في جامعة روشستر في نيويورك إنهم وجدوا أدلّة قوية تشير إلى أن تراكم هذا المعدن في المخ ينجم عنه تغيرات تحفز ظهور المرض. ويلعب معدن النحاس المتوافر في اللحوم الحمراء والمكسرات والعديد من الفواكه والخضراوات،...
أظهرت دراسة أمريكية حديثة، أن عنصر النحاس قد يكون أحد الأسباب الرئيسية للإصابة بمرض الزهايمر.وقال باحثون من المركز الطبى بجامعة روشستر فى نيويورك، إنهم وجدوا أدلة قوية تشير إلى أن تراكم هذا المعدن فى المخ ينجم عنه تغييرات تحفز ظهور المرض.ويلعب معدن النحاس، الذى يتواجد فى اللحوم الحمراء والمكسرات والعديد من الفواكه والخضروات...
حذرت أخصائية التغذية العلاجية د.عائشة سالم، من الإفراط في تناول الدهون والحلوى خلال أيام عيد الفطر المبارك، «حتى لا نضر بالجهاز الهضمي ونعمل على كسب المزيد من الكيلوجرامات ونصاب بالسمنة».وأوضحت أن أكثر الصائمين اعتادوا في شهر رمضان على اتباع نظام غذائي خاص يتماشى مع طبيعة الشهر الفضيل، والذي يتضمن تناول وجبة الفطور الرئيسة...
تنشر «الوطن» رد شؤون الزراعة بوزارة «البلديات»، على مادة منشورة على صفحاتها عملاً بحق الرد الصحافي، والمتعلق بتوسعة المحجر البيطري.تعقيباً على ما نشر في صحيفة «الوطن» في عددها الصادر يوم الجمعة الموافق 26 يوليو 2013 بخصوص الموضوع أعلاه، تود العلاقات العامة أن تؤكد عن اعتزازها بدور الصحافة باعتبارها مرآة المجتمع، إلا أنها تؤكد في...
كتب – عادل محسن:قال تجار ومربو ماشية أن وزارة شؤون البلديات والزراعة غطت مخالفتها المتعلقة بإعطاء تاجر غير بحريني وآخر متنفذ أرض حكومية لبناء مشروعهم الخاص في منطقة بوري بأن حولته إلى توسعة للمحجر البيطري القائم بعد أن «فاحت الريحة». وطالبوا في حديث مع «الوطن» الجهات المعنية لا سيما ديوان الرقابة المالية التحقيق بالموضوع، إذ...
