مقالات عن
: الفواكه والخضروات
كشفت دراسة استقصائية حديثة النقاب عن أن الرجال البريطانيين يقبلون على تناول الفواكه والخضراوات بصورة أقل من أطفالهم الصغار.ووجدت الدراسة أن الأطفال الصغار الذين لم يبلغوا سن دخول المدرسة بعد يستهلكون في المتوسط حوالى 12 نوعا مختلفا من الفاكهة والخضروات أسبوعيا، بينما يأكل أبائهم نصف تلك الكمية.وأشار الباحثون من خلال دراستهم...
أكدت دراسة برازيلية حديثة أن الطماطم المزروعة بطريقة عضوية (الأورجانيك) تحتوي على عناصر غذائية أكثر من تلك التي تزرع بطرق تقليدية.وتحتوي الطماطم العضوية بالرغم من صغر حجمها على مستويات أعلى من فيتامين (C) ومادة الفينول المضادة للأكسدة من الطماطم التي تزرع بطرق تقليدية كما قالت الدراسة التي قام بها باحثون بجامعة Ceara بالبرازيل...
قام وزير الصناعة والتجارة وبمرافقة عدد من المسؤولين في الوزارة بزيارة ميدانية شملت مجمع السيف التجاري ومجمع السيتي سنتر وسوق المنامة المركزي للفواكه والخضروات بالإضافة إلى أسواق المنتزه وميغامارت بالمحرق. واستهل جولته في مجمع السيف التجاري، حيث أكدت سهولة التسويق بمجمع السيف التجاري، فاطمة البستاني تزايد عدد المترددين على...
أظهرت دراسة حديثة أن تناول الوجبات السريعة ثلاث مرات أسبوعياً قد يؤدي لإصابة الأطفال بأزمات الربو والإكزيما الجلدية، وفقاً لصحيفة "الرياض". فقد شملت الدراسة بيانات 500 ألف طفل من أكثر من مئة دولة، تراوحت أعمارهم بين السادسة والأربعة عشر عاماً. وأظهرت الدراسة أن المراهقين الذين يتناولون الوجبات السريعة ثلاث مرات أو أكثر أسبوعيا...
قال عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة د.مجدي بدران، إن فيتامين «سي» هو أشهر أنواع الفيتامينات وأكثرها أهمية من الوجهة الغذائية، ويأتي بمقدمة الفيتامينات التي يستعملها الأطباء ويستهلكها المرضى، لافتاً إلى أن نقص هذا الفيتامين منتشر عالمياً بصور متفاوتة.وأوضح أن فيتامين «سي» لا يمكن تخزينه في جسم الإنسان، لذا يجب تناوله...
كتب - محرر الشؤون المحلية:قالت مصادر إن خفر السواحل القطرية حجزت قارباً سريعاً «طراد» إيرانياً يحمل أسلحة شخصية كان متوجهًا إلى البحرين.ونقلت «العرب الآن» عن المصادر التي وصفتها بـ»الموثوقة» قولها أمس إن «القارب كان يحمل 50 مسدساً من عيار 9 ملم و 3 بنادق كلاشنكوف روسية الصنع إضافة إلى قنابل يدوية الصنع».وأوضحت أن «قائد القارب...
كتب - محرر الشؤون المحلية:قالت مصادر إن خفر السواحل القطرية حجزت قارباً سريعاً «طراد» إيرانياً يحمل أسلحة شخصية كان متوجهًا إلى البحرين.ونقلت «العرب الآن» عن المصادر التي وصفتها بـ»الموثوقة» قولها أمس إن «القارب كان يحمل 50 مسدساً من عيار 9 ملم و 3 بنادق كلاشنكوف روسية الصنع إضافة إلى قنابل يدوية الصنع».وأوضحت أن «قائد القارب...
أشارت دراسة أمريكية حديثة إلى أن تناول ثلاثة مقادير من التوت الأزرق والفراولة كل أسبوع يمكن أن يقي السيدات من خطر الإصابة بأزمات القلب بمقدار الثلث تقريباً.وأرجعت الدراسة، التي نشرت مؤخراً بجريدة جمعية القلب الأمريكية، تأثير هذه الأطعمة على الوقاية من أزمات القلب، إلى غناها بعناصر الفلافونيد المضادة للأكسدة.وركز الباحثون على...
زار وزير الصناعة والتجارة د. حسـن فخــــرو ســــوق المنامـــة المركزي للخضروات والفواكة مع عدد من المسؤولين المعنيين بالوزارة، وذلك في إطار المتابعات الأسبوعية التي تقوم بها الوزارة للأسواق المحلية للتعرف عن كثب على الحركة التسوقية في أسواق المملكة في جميع المناطق.وأكد وزير الصناعة والتجارة اهتمام الحكومة ووزارة الصناعة...
بدانة الأطفال لا تكمن فقط في كمية السعرات الحرارية التي يستهلكونها، بل في نوعية الطعام كذلك، حيث تشدد دراسة حديثة على أن مراقبة الوزن هي أكثر من مجرد مسألة احتساب السعرات الحرارية.وتلعب عادة الأكل لدى الطفل ونوعية الأغذية التي يتناولها دوراً في حدوث السمنة المفرطة، لذا فمن الضروري مراقبة وزن الطفل منذ الصغر، فتناول الطفل كميات...
كتب - محرر الشؤون الاقتصادية:تراجعت أسعار الخضروات في سوق المنامة المركزي 30% خلال أسبوع نتيجة توفر المعروض الشتوي، فيما شهدت أسعار الفواكه استقراراً، في وقت أكد تجار أن الفواكه السورية مازالت مستمرة في التدفق رغم الأحداث التي تشهدها. وبحسب تجار خضروات وفواكه، فإن السوق المركزي يستقبل يومياً ما بين 20 إلى 25 شاحنة خضروات إلى جانب 12...
قالت دراسة جديدة إن تناول القليل من البندورة عدة مرات في الأسبوع من شأنه أن يخفف خطر الإصابة بالاكتئاب.وذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية أن الباحثين بجامعة تاينجين الصينية، حللوا سجلات الصحة العقلية والعادات الغذائية لـ 1000 امرأة ورجل في أعمار تزيد عن الـ 70 عاماً، ووجدوا أن تناول البندورة مرتين إلى 6 مرات في الأسبوع كانوا أقل عرضة...
