مقالات عن
: دهون
كتب - وليد صبري:حذر أطباء ومختصون في التغذية من «الإفراط في تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى»، مشيرين إلى أن «تناول اللحوم بكثرة يجلب مشاكل صحية متعددة تفسد الاستمتاع بالأيام المباركة».وقـــال استشــاري التغذيــة العامــة د.أيمن الجمل إن «اللحوم بصفة عامة مهمة لصحة الإنسان، لأنها تحتــوي علــى كميــات كبيــرة مــن مجموعة...
بروز البطن أو ما يُعرف بالكرش قد يسبب إحراجاً عدا أنه مشكلة صحية قد تتسبب في مضاعفات صحية أخرى مستقبلاً، الدكتور ريان كركدان وأبي البشير يقدمان بعض النصائح الصحية والرياضية للتخلص منه.ويوضح أبي البشير أن "القياسات تختلف بين الرجل والمرأة بشكل عام، فمثلاً عندما يكون محيط خصر الرجل 90 سم والمرأة 90 سم كذلك، فسيكون خصر المرأة أكبر،...
يسعى معظم الناس في شهر رمضان إلى تناول المكسرات، وكذلك إضافتها إلى مختلف المشروبات والحلوى، لما تحتويه من ألياف ومعادن مفيدة للجسم.وتتميز معظم أنواع المكسرات بأنها تفيد الصائم الذي يشتكي من إحساس الجوع في رمضان، لأنها تقلل من الشعور بالجوع، لذا تعتبر مناسبة في وجبة السحور.فمثلاً الفستق مصدر غني بالبوتاسيوم والفوسفور...
يسعى معظم الناس في شهر رمضان إلى تناول المكسرات، وكذلك إضافتها إلى مختلف المشروبات والحلوى، لما تحتويه من ألياف ومعادن مفيدة للجسم.وتتميز معظم أنواع المكسرات بأنها تفيد الصائم الذي يشتكي من إحساس الجوع في رمضان، لأنها تقلل من الشعور بالجوع، لذا تعتبر مناسبة في وجبة السحور.فمثلاً الفستق مصدر غني بالبوتاسيوم والفوسفور...
ثمة من يرى أن ما هو جيد للقلب قد يكون بالضــرورة صحي لبقية أعضاء الجسم.فقد ربطت دراسة علمية حديثة بين الإفراط في تناول الأسماك الدهنية «أحماض أوميغا 3»، وارتفاع إصابة الرجال بسرطان البروستاتا.وكــان الباحثـــون قـــد أكـــدوا أن زيوت بعض الأنواع من الأسماك، تساعد في انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، وأيضاً مرض الزهايمر. وفي عام...
تنتشر حمية غذائية جديدة في بريطانيا والولايات المتحدة تسمح للراغبي في الرشاقة بتناول كل ما يشتهونه من الأطعمة لكن في خمسة أيام فقط في الأسبوع. و(حمية الصوم) التي يطلق عليها أيضاً (حمية 2 : 5) ابتكرها الصحفي التلفزيوني البريطاني المتخصص في الشؤون الطبية مايكل موسلي والصحفية ميمي سبنسر في كتاب يحمل نفس الاسم. وتلزم الحمية الجديدة من...
أكدت أحدث الدراسات الفرنسية العلمية أن الأطفال فى حاجة إلى الدهون وبعض الدسم على عكس ما هو معروف. وقالت الباحثة الفرنسية مارى فرانسواز رولان، التى أجرت دراستها على الأطفال الذين ولدوا فى عام 1984 - 1985 وتابعتهم لمدة 20 عاما وبعد قياس كتلة الدهون ونسبة هرمون ليبتين الذى ينظم احتياطى الدهون فى الجسم، إن الذين يستهلكون معدل أقل من...
توصل علماء امريكيون إلى وجود مادة كيمائية موجودة في اللحم تتسبب في اتلاف القلب، حيث تبين وجود علاقة بين هذه المادة التي تحللها البكتيريا في الامعاء والاصابة يالسكتة القلبية و خطر الموت.وذكر موقع (ام بي سي) أن "باحثين اكتشفوا ان اللحوم الحمراء تحتوي علي مادة كيميائية تسمي كارنين تحللها البكتيريا الموجودة في الامعاء فتحولها الي...
توصل علماء امريكيون إلى وجود مادة كيمائية موجودة في اللحم تتسبب في اتلاف القلب، حيث تبين وجود علاقة بين هذه المادة التي تحللها البكتيريا في الامعاء والاصابة يالسكتة القلبية و خطر الموت.وذكر موقع (ام بي سي) أن "باحثين اكتشفوا ان اللحوم الحمراء تحتوي علي مادة كيميائية تسمي كارنين تحللها البكتيريا الموجودة في الامعاء فتحولها الي...
تعتبر السكريات أحد أهم المصادر التي تمد الجسم البشري بالطاقة، وهي تقسم من الناحية الكيماوية إلى ثلاث مجموعات: السكريات الأحادية، والسكريات الثنائية، والسكريات المعقدة، وفقاً لـ صحيفة "الحياة".والسكريات الأحادية هي من أبسط أنواع السكريات على الإطلاق نظراً إلى سهولة هضمها، وسرعة ذوبانها في الماء، وسرعة امتصاصها من الأمعاء إلى...
الحبس شهرين وغرامة 300 دينار لمستورد أو بائع لحم خنزيرالسجن 7 سنوات لمن يكره شخصاً على ممارسة الدعارةالحبس 3 أشهر وغرامة 300 دينار لمن يلعب القماركتبت ـ مروة العسيري: أقرت لجنة الشؤون الخارجية والدفاع والأمن الوطني مشروع قانون بتعديل بعض أحكام قانون العقوبات الصادر بالمرسوم بقانون رقم (15) لسنة 1976، في شأن الرشوة والتزوير والفجور...
الحبس شهرين وغرامة 300 دينار لمستورد أو بائع لحم خنزيرالسجن 7 سنوات لمن يكره شخصاً على ممارسة الدعارةالحبس 3 أشهر وغرامة 300 دينار لمن يلعب القماركتبت ـ مروة العسيري: أقرت لجنة الشؤون الخارجية والدفاع والأمن الوطني مشروع قانون بتعديل بعض أحكام قانون العقوبات الصادر بالمرسوم بقانون رقم (15) لسنة 1976، في شأن الرشوة والتزوير والفجور...