: السكر المضاف

أيمن شكل تواجه الكثير من العائلات مشكلة لدى الأطفال في امتناعهم عن تناول أنواع من الغذاء، وتستمر هذه الحالة معهم لسنوات طويلة حتى تصبح أمراً أساسياً في حياة بعضهم، وهو ما يؤثر مستقبلاً على الصحة البدنية بحسب خبراء وأطباء. وقالت فاطمة علي إنه لا يمر يوم على الأطفال إلا وقد تناولوا كميات من الحلوى تتجاوز المسموح به بحسب ما يؤكده...

اعتمد مجلس الوزراء الإماراتي، الثلاثاء، قراراً للحد من استهلاك المشروبات السكرية ومنتجات التدخين، بإضافة عدد من المنتجات لقائمة الضريبة الانتقائية، من أول يناير المقبل 2020. وقال مجلس الوزراء الإماراتي إن القرار في إطار توجه الحكومة للحفاظ على الصحة العامة، وتفادي الأضرار في الصحة والمال، التي يتكبدها المجتمع في مكافحة...

قدمت الأستاذ المساعد في كلية الطب والعلوم الطبية واختصاصية التغذية في المركز الطبي الجامعي د.أسيل الصالح 20 نصيحة مثبتة علمياً عن الصحة والتغذية، ضمن سلسلة محاضرات توعوية ينظمها قسم العلاقات العامة بجامعة الخليج العربي. وقالت د.الصالح إن تناول الفواكه يحتوي على فائدة غذائية أكبر من العصائر حيث تحتوي الأخيرة على نسبة عالية من...

وضعت شركة بيبسي هدفاً لخفض كمية السكر في مشروباتها الغازية حول العالم في إطار مجموعة أهداف ترمي إلى مواجهة مشكلات من بينها البدانة وتغير المناخ. وستعلن الشركة ومقرها نيويورك أمس الإثنين أن ثلثي مشروباتها على الأقل سيحتوي على 100 سعر حراري أو أقل من السكر المضاف لكل 12 أوقية «أونصة» بحلول عام 2025 بعد أن كانت 40% من مشروباتها تحتوي على...

وضعت شركة بيبسي هدفاً لخفض كمية السكر في مشروباتها الغازية حول العالم في إطار مجموعة أهداف ترمي إلى مواجهة مشكلات من بينها البدانة وتغير المناخ.وستعلن الشركة ومقرها نيويورك الاثنين 17 أكتوبر/تشرين الأول 2016، أن ثلثي مشروباتها على الأقل سيحتوي على 100 سعر حراري أو أقل من السكر المضاف لكل 12 أوقية (أونصة) بحلول عام 2025 بعد أن كانت 40% من...

يردد خبراء التغذية أن ما نأكله دائماً يؤثر على صحتنا، ولكن مع ازدياد عدد العناصر التي يجب أن نتجنبها من أجل تخفيض الوزن.. وهنا نجد سؤالاً يطرح نفسه: ماذا يجب أن نأكل؟فبحسب تقرير نشرته مؤخراً صحيفة “ديلي ميل” ونقلته العربية نت، فإن جيلاً كاملاً من البريطانيين قد كبروا وهم معتادون على تناول خمسة شرائح أساسية من مجموعات الأطعمة،...

بدأت مجموعة من الأطباء في بريطانيا حملة للضغط على مصانع المواد الغذائية والمطاعم من أجل خفض نسبة السكر المضاف إلى المأكولات الجاهزة بنسبة 30%، واعتمد هؤلاء الأطباء على حقيقة مفادها أن "السكر أكثر خطورة من التدخين".وأطلق الأطباء الحملة من أجل مكافحة داء السمنة الذي ينتشر في بريطانيا، مؤكدين أن الكميات الكبيرة من السكر التي يتم...

إعداد: فاطمة باقر أخصائية تغذية بإدارة الصحة العامةالسوائـــل في رمضانوقوع شهر رمضان في سنواته الأخيرة في فصل الصيف، والذي يتميز بالحر الشديد وارتفاع درجات الحرارة والرطوبة في منطقتنا، تحتم على الصائمين من جميع الفئات العمرية ضرورة تعويض ما فقد من أجسامهم من السوائل خلال النهار. ويعتبر الحرص على شرب الماء والسوائل خلال وقت...

من الملاحظ أن هناك أعداداً كبيرة من الأفراد خصوصاً من فئة الشباب؛ مدمنين على تناول مشروبات الطاقة؛ بسبب العرف السائد بأن هذه المشروبات من شأنها أن تجعل الأشخاص الذين يتناولونها نشطاء في أغلب الأوقات، وبالتالي يمكن لهم أن يذاكروا بشكل أكبر أو يمارسوا نشاطاتهم اليومية بشكل سلس وسهل. هل هذه المشروبات صحية وآمنة ؟ تم تعريف مصطلح...