: طهي

العريس هو بايرام إيراز، ابن رجل أعمال ينتمي إلى قبيلة كوريسونيلر في فان، والعروس هي أصلي غونجورالب، ابنة رئيس حزب الحركة القومية في فانشهدت ولاية فان التركية حفل زفاف أسطورياً تم خلاله تقديم ما يقرب من 3 كغم ذهب و4 ملايين ليرة تركية للعروسين، ما جعل العرس مادة دسمة على مواقع التواصل في تركيا.العريس هو بايرام إيراز، ابن مراد...

مع اقتراب موسم الصيف، أعلن بنك السلام عن طرح حملته الجديدة التي تمنح الزبائن فرصة كسب رحلة مدفوعة للعطلة الصيفية المقبلة والعديد من الجوائز الأخرى. تم تخصيص هذه الحملة لحاملي بطاقات فيزا الائتمانية والدفع المسبق متعددة العملات، حيث سيتم احتساب فرصة واحدة لدخول السحب على جوائز مُجزية وذلك مقابل كل 50 دينار بحريني من مجموع...

أظهرت نتائج دراسة علمية أجراها علماء من جامعة شيفيلد البريطانية، أن ملايين الأشخاص حول العالم يشربون ماء ملوثا، يحتوي على نسبة عالية من الزرنيخ. وتشير مجلة Science of The Total Environment العلمية، إلى أن نتائج الدراسة أظهرت أن العديد من البلدان في العالم تستخدم التعليمات القديمة لمنظمة الصحة العالمية بشأن الحد الأقصى المسموح به لتركيز...

من المطبخ الراقي إلى مشارف الفضاء.. ذلك هو الرهان الذي يحاول الطاهي الدنماركي، راسموس مونك، تحقيقه من خلال عزمه إقامة مأدبة فاخرة في الغلاف الجوي لكوكب الأرض، خلال العام المقبل. مطعم "ألكيميست" الحائز نجمتين في دليل ميشلان للمطاعم، والذي يملكه مونك قال: "ستُسيّر الرحلة الاستكشافية على متن مركبة الفضاء (نبتون) التابعة لشركة (سبيس...

يدعوا فندق "فورسيزونز خليج البحرين" ضيوفه من المملكة وخارجها لتشارك بهجة الاحتفال بأجواء شهر رمضان المبارك برفقة عائلاتهم وأحبائهم، حيث تعود خيمته الرمضانية الحائزة على جوائز لعدة سنوات على التوالي هذا العام بمجموعة من الإضافات المميزة، وتصاميم شرقية آسرة مستوحاة من الثقافة العربية لتجعل من تجربة الإفطار والغبقة فيها ذكرى...

بزيادة 35% عن العام الماضي استقطبت النسخة الثامنة من مهرجان البحرين للطعام التي أقيمت مؤخراً في مراسي البحرين بديار المحرق أكثر من 227 ألف زائراً على مدى عشرين يومًا خلال الفترة الممتدة ما بين 8 و27 من فبراير الجاري، وذلك بزيادة 35% عن العام الماضي عندما سجل المهرجان 168 ألف زائراً، لتكون نسخة العام الجاري هي الأكبر على الإطلاق، وذلك...

في قطاع غزة الغارق منذ السابع من أكتوبر الماضي، ينتشر الموت جراء الغارات الإسرائيلية المستمرة، إلا أن خطراً من نوع آخر بات يهدد الآلاف أيضا، ألا وهو المجاعة. إذ يخضع إدخال المساعدات إلى غزة لموافقة إسرائيل، ويصل الدعم الإنساني الشحيح إلى القطاع بشكل أساسي عبر معبر رفح مع مصر، لكن نقله إلى الشمال دونه مخاطر بسبب الدمار والقتال. ...

نظم الصندوق الملكي لشهداء الواجب فعالية ترفيهية مميزة لأبناء الشهداء وذويهم ضمن مهرجان البحرين للطعام بنسخته الثامنة بالتعاون مع هيئة البحرين للسياحة والمعارض في مراسي البحرين بديار المحرق يوم الثلاثاء الموافق 20 فبراير 2024، وذلك في إطار حرص الصندوق على مد جسور التواصل مع أبناء الشهداء وأسرهم، وتعزيز الشراكات مع مختلف الجهات...

ديلي ميل وجد باحثون في فنلندا أن عدم طهي شريحة اللحم المفروم المستخدمة في البرغر بشكل جيد يزيد خطر التسمم الغذائي المسبب للغثيان والإسهال والتقيؤ. وتتبع فريق من هيئة الغذاء الفنلندية ممارسات الطهي في المؤسسات الغذائية، مع إجراء تقييم للمخاطر. وأظهر التحليل أنه إذا تم طهي عُشر قطع لحم البرغر فقط بدرجة طبخ متوسطة تبلغ 55 درجة...

زهراء حبيب أطباق من مطبخ البحر المتوسط بلمسات الشيف روشي يوفر منتجع رافلز قصر العرين البحرين العديد من تجارب تناول الطعام الاستثنائية، من إبداع الشيف روشي ثاميتاج الذي يشتهر بأسلوبه الذي يحتفي بالثقافة البحرينية، ويقدم أطباقاً فاخرة تتجاوز المفاهيم التقليدية للطعام، ما يتيح للضيوف الاستمتاع بتجارب استثنائية لا تنسى. وتم...

- يقام للعام الثاني في مراسي البحرين بمشاركة أكثر من 100 مطعم - انطلاق أكبر نسخة من مهرجان البحرين للطعام مع تجربة ضيافة وترفيه لا مثيل لها انطلقت فعاليات النسخة الثامنة من مهرجان البحرين للطعام 2024 في مراسي البحرين بديار المحرق، مساء اليوم، بمشاركة أكثر من 100 مطعم ومقهى وشركة ضيافة تقدم مختلف الأطباق والمأكولات التي تلبي أذواق...

لكل أمة وشعب تراثه وعاداته وتقاليده الخاصة، والتي يفتخر بها ويعمل على نشرها والترويج لها، اعتزازاً بها، ومساهمة في إدامتها وتعريف العالم بها، إضافة إلى توظيفها كأحد مصادر الدخل، سواء على المستوى الفردي أو على مستوى الدولة ككل. ولاشك أن الطعام يعد إرثاً وتراثاً وطنياً، كما أنه يمثل هوية وطنية قادرة على أن يكون أحد النوافذ التي...