: السعرات-الحرارية

* أغذية الذاكرة والمناعة ضرورة في سنوات المدرسة الأولى * متابعة وزن الأطفال عند دخولهم المدرسة وملاحظة فرط الشهية * الحلويات و"الشيبس" تحد من قدرات الطفل الذهنية * نفسية الطفل تتأثر سلباً بالحمية الغذائية والحل في المشاركة * الوجبات السريعة تزيد سمنة الأطفال وتعرضهم لأمراض * الأجهزة الإلكترونية تقيد حركة الأطفال وتؤثر فيهم...

هدى حسين أوصت اختصاصية التغذية العلاجية والحميات أبرار عمران بإعطاء الأطفال في عمر المدرسة أغذية تقوي الذاكرة والمناعة، وتجنب الوجبات السريعة والبطاطس المقلية (الشيبس) والحلويات لأنها تحد من قدرات الطفل الذهنية وتركيزه. وأكدت في حوار لـ"الوطن" ضرورة الاهتمام بقيمة الطعام وأن يكون صحياً وسريع الهضم. وأوضحت أن الأطعمة التي...

أماني الأنصاري شهدت اختبارات الأدوات الصحية إقبالاً كبيراً من قبل المواطنين على موقع وزارة الصحة الإلكتروني خلال الأربع سنوات الماضية حيث بلغت عدد المشاركات خلال العام الماضي نحو مليوني مشارك، بزيادة قدرها 85% عن الأعوام السابقة، لكل من خدمات حساب موعد الولادة، مؤشر كتلة الجسم، قاموس الأدوية، مؤشر كتلة الجسم للأطفال...

يمكن أن يؤدي تناول كميات قليلة من الكربوهيدرات والدهون العالية إلى فقدان الوزن، إلا أن العلماء مازالوا يبحثون الآثار الطويلة الأجل على الصحة، ووفقاً لما نشرته صحيفة "نيويورك تايمز NewYork Times"، انخفض الإقبال على اتباع نظم التغذية منخفضة الكربوهيدرات منذ وقت كانت حمية "أتكينز Atkins" هي الأشهر والأكثر انتشارا، لكن أصبحت النسخة الجديدة...

* شباب: نعرف الأضرار لكننا نريد نتائج سريعة * المدرب بوعلاي: لا تأخذوا النصائح من الجاهلين سماهر سيف اليزل يسعى كثير من الشباب والشابات لتحسين مظهرهم الخارجي. وتشهد مراكز بناء الأجسام إقبالا متزايداً في الفترة الأخيرة، غير أن بعض الشباب قد يستخدم المنشطات والبروتينات لتنمية العضلات وتسريع عملية البناء رغم خطورة الأمر وكثرة...

حذر خبراء من بدائل السكر، مثل المحليات الصناعية، والتي يستهلكها البعض لتفادي استهلاك قدر كبير من السعرات الحرارية، واصفين أياه بـ"الوهم الصحي". وبحسب ما نقل موقع "شوسن إلبو" الكوري الجنوبي، فإن "المحليات الصناعية" لا تخلو من المخاطر، كما أن بعض الأنواع تحتوي نسبة لا يستهان بها مثل السكر الأسود وشراب الصبار. ويجري إنتاج السكر...

أماني الأنصاري قال اختصاصي التغذية حسن علي إن "الهمبرغر" يحتوي على 30.5% دهون مهدرجة مقارنة بـ10% بروتين، محذراً متناوليه من كم الدهون الموجود فيه. ولفت علي إلى أن الدهون الأكثر رواجاً في البحرين هي الزيوت النباتية، تليها الدهون المهدرجة التي تعتبر الأخطر على صحة الإنسان. وأوضح أن الزيوت والدهون من المصادر المهمة للطاقة إذ تمد...

كشفت دراسة نشرت مؤخرا أن فشل استراتيجية تقليل الملح في الطعام، التي تمت الموافقة عليها بين الحكومة وقطاع صناعة الأغذية في بريطانيا، تسبب بحدوث مئات الوفيات المبكرة التي كان من الممكن تفاديها. ووجد الباحثون، الذين قاموا بتحليل تأثير "اتفاق مسؤولية الصحة العامة"، الذي تم تقديمه عام 2011 والذي كانت تشرف عليه هيئة معايير الأغذية قبل...

حذرت منظمة الصحة العالمية، من الأغذية الصناعية المقدمة للأطفال، موضحة أنها تحتوي على كميات كبيرة جداً من السكر، داعية إلى تجديد المعايير المعمول بها في هذا الصدد لتحسين تغذية الصغار. وأجرى الفرع الأوروبي من المنظمة الأممية دراسة شملت نحو 8 آلاف منتج في أكثر من 500 متجر في فيينا "النمسا" وصوفيا (بلغاريا) وبودابست (هنغاريا)، بين...

كشفت دراسة حديثة أن خفض الإنسان للسعرات الحرارية التي يتناولها يومياً بمقدار 300 سعرة، سيحمي قلبه من العديد من المتاعب الصحية التي يمكن أن تصيبه، حتى لو كان في وزن صحي. وقال الباحثون الذين أعدوا الدراسة إنه يمكن الوصول إلى هذا الأمر عبر اتباع الصيام المتقطع، ومقاومة الرغبة في تناول شريحة واحدة من الحلوى، بحسب ما أوردت شبكة "سي أن...

مع تقدم الإنسان في العمر تختلف الطريقة التي يتعامل بها الجسم مع الأطعمة والمأكولات، فتلك التي تضر بالصحة بشكل بسيط في الصغر، فإن خطرها قد يتضاعف في الكبر. وحذر خبراء تغذية من مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي تضر بجسم الإنسان، خاصة مع تقدمه في العمر، وفق ما ذكر موقع ""هيلثي كاميليون". وتضم قائمة الأطعمة التي يزيد ضررها بعد سن...

أماني الأنصاري أكد أخصائي تعزيز الصحة و التغذية د. محمود الشواي أن نسبة السمنة بمملكة البحرين في زيادة حيث تبلغ 74% من النساء من فئة الـ15 عاما وما فوق مصابين بالسمنة وزيادة الوزن، ونحو 77% من الرجال مصابين بالسمنة وزيادة الوزن، حيث ترتبط وبائيات السمنة والأمراض غير السارية بأمراض القلب والسكري، والأوعية السرطانية، فيما يتوقع...