: الأكسدة

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إنه يمكن محاربة الهالات السوداء من خلال التغذية الصحية والمتوازنة، فالأغذية الغنية بالحديد والزنك وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة وذات المحتوى المائي العالي تساعد على التخلص من الهالات السوداء. وأوضحت الجمعية أن الخيار يحتوي على نسبة عالية من الماء، ويعمل على زيادة مرونة الأوعية الدموية، كما...

أوضحت دراسة بحسب موقع "Care2" المهتم بالصحة العامة، أن زيت الزيتون له فوائد صحية أكثر بكثير من مجرد أنه ذو مذاق طيب في السلطة أو البيتزا، فقد أورد موقع "Care2" قائمة طويلة من الفوائد الصحية للزيتون، إذ يمكن أن يكون عاملاً مسبباً لعلاج العديد من الأمراض الرئيسية، ففضلاً عن أثره في زيادة مضادات الأكسدة في الجسم، وتنصح الدراسات بضرورة...

أعلن موقع "بولدسكاي" المعني بشؤون الصحة، أن المشروب الذي يمكن أن نصفه بـ"العبقري" في غسل الكبد والكلى والأمعاء وتنقيتها من السموم، هو مشروب يتكون من الجزر والسبانخ وعصير الليمون، وقالوا إنه يحتوي أيضاً على العناصر الغذائية الأساسية من فيتامينات ومعادن مفيدة للجسم. إن تواجد السموم في الجسم يتسبب في ظهور بعض أنواع الحساسية، وحب...

بحسب تقرير نشره موقع "بولدسكاي"،أن الأطعمة ذات اللون الأحمر، مثل التوت البري، الرمان، البنجر، الكرز، الفراولة، البطيخ، الطماطم، البرقوق، الكمثرى الحمراء، هي من أفضل الأطعمة المكدسة بالعناصر الغذائية المفيدة، فحين نتحدث عنها فإننا بالفعل نتحدث عن صيدلية متنقلة تمدنا بكل ما يحتاجه الجسم من أسلحة لمقاومة الأمراض. فالخضراوات...

يحتوي الشاي الأخضر على مزايا عديدة وفوائد غذائية لا تحصى، مما جعله وبجدارة من أكثر المشروبات انتشاراً حول العالم. فالشاي الأخضر ينقي الجسم من السموم ويساعد في التخلص من الوزن الزائد، فهو غني بالمعادن والفيتامينات، كما يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، إضافة إلى أنه يخفض من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان. كما...

يستخدم الباذنجان بأنواعه على نطاق واسع في مطابخ كثيرة حول العالم، وذلك نظراً لفوائده الغذائية العديدة، وطعمه الشهي. ويأتي الباذنجان في عدة أشكال وأحجام وألوان مختلفة. ويتم طهيه بعدة طرق، إلا أن طهيه بالبخار يعد الأفضل والأمثل للحفاظ على مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها في أفضل صورها. ويحتوي الباذنجان على الزنك والفسفور...

تعتبر فاكهة البطيخ من الفواكه الصيفية التي تحتوي على عناصر غذائية هامة من فيتامينات ومعادن، وغيرها والتي تمد الجسم بفوائد صحية عديدة، ونتعرف عليها في السطور القادمة، وفقاً لما ذكره موقع "naturalfoodseries". مضادات الأكسدة يحتوي البطيخ على نسبة عالية من فيتامين C والليكوبين، وفيتامين "ج"، والليكوبين، التي تحد من نمو الجذور الحرة،...

نشرت مجلة "?Which" البريطانية المتخصصة في التحقق من جودة المواد والخدمات، قائمة بأخطر المواد المسببة للأمراض السرطانية، استنادا إلى معطيات منظمة الصحة العالمية. وحسب الوكالة الروسية ، ذكرت المجلة أن محفزات سرطان المعدة والأمعاء تشمل مواد كثيرة منها اللحوم الحمراء المصنعة التي تحتوى على كمية كبيرة من المواد المسرطنة، مثل لحم...

الالتهابات مسؤولة عن عدد كبير من الأمراض في الجسم وعن الانتفاخات وزيادة الوزن أيضاً، فاحمي نفسك وتحصني جيداً بتناول بعض صنوف الطعام التي تملك خصائص محاربة الالتهابات، وفي الآتي أهم ما جاء في تقرير نشره موقع سيدتي .. التوت البري أو العلّيق أثبتت دراسة نشرت في مجلة Journal of Nutrition أنّ تناول التوت يومياً يقلل الإصابة بالالتهابات بشكل...

خصصي الأسبوع الأخير من الشهر الفضيل لتطبيق خلطات مبيضة سريعة المفعول على بشرة وجهكِ، فمن شأنها أن تضفي لمسة من النضارة على بشرتكِ وتحضركِ لاستقبال العيد بإطلالة مشرقة. - خطوات ضرورية قبل تطبيق الخلطات المبيضة • احرصي على تقشير بشرتكِ للتخلص من الخلايا الميتة المتراكمة على سطحها بإضافة القليل من السكر أو الملح إلى المستحضر...

اكتشف العلماء مادة موجودة في الشاي الأخضر من شأنها أن تقضي على الخلايا السرطانية. وتحتوي أوراق الشاي على مواد نشطة بيولوجيا: بوليفينول وفيتامينات ومضادات الأكسدة، أي يمكن استخدامها في إنتاج نقاط كمومية غير سامة. ويعمل البوليفينول كعامل استقرار ويساهم في تكوين جسيمات كروية الشكل من أملاح المعادن. لذلك، مزج العلماء مستخلص...

عادة ما نتناول العديد من العصائر الرمضانية أثناء وجبة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، والتي في الأغلب تكون عالية في نسبة السكريات، لذا دائماً ينصح الأطباء وخبراء التغذية بمحاولة استبدال تلك العصائر الغنية بالسكر بعصائر الفواكه الطبيعية. عصائر الفواكه عديدة وغنية بالفوائد الصحية، وسنورد اليوم الفوائد الذهبية لعصير البطيخ...