: الخضروات

سكاي نيوز عربية المحار البحري منجم من العناصر الغذائية المفيدة الغذاء بأنواعه ليس حكرا على جنس معين، أي أنه لا فرق بين الرجال والنساء فيما يخص تناول الطعام، لكن السؤال الذي يطرح نفسه.. هل يجب أن يأكل الرجال بشكل مختلف؟. كرجل، يعني البقاء بصحة جيدة تناول ما هو جيد لأي شخص في الغالب، المزيد من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة...

غالبًا ما نعتقد أن أفضل طريقة لحفظ الطعام، هي تخزينه في الثلاجة. ولكن، بعض المنتجات لا تحب البرد. إذًا، هذه هي الأطعمة التي لا ينبغي تخزينها في الثلاجة أو البرّاد: البطاطا يميل النشا الموجود في البطاطا للتحوّل إلى سكّر بسرعة أكبر عند البرودة، مما يجعل قوامها مختلف. للحفاظ على البطاطا، يجب تخزينها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن...

أولاً ملف الأمن الغذائي أولاه جلالة الملك اهتماماً كبيراً فقد خصه في كلمته السامية في افتتاح الدور الثالث، لكنه مع الأسف ملف موزع على عدة جهات حكومية إن لم تكن لديها استراتيجية واضحة وجهة واحدة لمتابعته وتنفيذه فإننا سنظل ندور في حلقة مفرغة تكرر كل سنة وسنظل محلك سر ولن نتقدم في إنجازه. اليوم سنأخذ موضوع (الميوه) فقط وهو مصطلح...

وليد صبري * الإصابة بالقدم السكرية نتيجة للاعتلال العصبي * 55 مليون مصاب بالسكري في الشرق الأوسط * بروتينات الأسماك والبقوليات لا ترفع سكر الدم بعكس اللحوم الحيوانية كشفت استشارية طب الأسرة وأخصائية أمراض السكري د. رابعة الهاجري عن أن "الإصابة بالقدم السكرية هي نتيجة للاعتلال العصبي أو اعتلال بالأوعية الدموية التي تغذي...

موزة فريد - توقعات بانخفاض السعر مع بدء موسم الخضروات المحلية الشهر المقبل أكد بائعو خضروات وفواكه ارتفاع سعر الطماطم لنسبة تجاوزت 75% متأثرة بانخفاض درجات الحرارة في بلد المصدر الأردن، إلا أنهم توقعوا انخفاض أسعارها عند توافر الطماطم المحلية بعد فترة، معللين ذلك لارتفاع أسعاره في الأردن "بلد المصدر". وشهد السوق انخفاضاً في بعض...

زين اليافعي كشف أصحاب مشاتل ومصممو حدائق عن إقبال الكثير من المواطنين على مشاريع تزيين حدائق البيوت والأسطح لتكون بديلاً عن الحدائق العامة وذلك تزامناً مع فترة الإغلاق بسبب جائحة كورونا (كوفيد19). وقال صاحب مشتل الأنوار إن الإقبال أصبح كبيراً جداً على شراء أشجار الزينة الموسمية والورود وأشجار الخضروات التي تثمر في فصل الشتاء...

موزة فريد توقع تجار وخبراء اقتصاديون أن تنتعش القوة الشرائية في البحرين بنسبة 30%، بعد رفع ضريبة القيمة المضافة في السعودية من 5% إلى 15%، وذلك في حال إعادة افتتاح جسر الملك فهد وإقبال السعوديين على التبضع من البحرين، وذكروا أنه سيتم اتباع سياسة إعفاء الصادرات من الضريبة، إذا ما توفرت المعرفة التامة بآلية التصدير الآمن، مؤكدين أن...

أشادت وزارة الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني بجهود ديوان الرقابة المالية والإدارية وما يقدمه من فرص لتطوير وتحسين جودة وكفاءة الخدمة المقدمة للمواطنين وحسن إدارة المال العام من قبل الجهات الحكومية، مؤكدة الوزارة أنها تسعى من خلال ما يرد من ملاحظات في تقرير ديوان الرقابة المالية والإدارية إلى تحويل ملاحظات التقرير...

تنشر صحيفة الوطن في هذه المادة، الملخص الكامل لأبرز المخالفات والملاحظات الواردة في تقرير ديوان الرقابة المالية والإدارية للعام 2019 - 2020. إدارة الرقابة النظامية: 77 مهمة رقابية 110 تقرير مالي 91% قامت الإدارة بتنفيذ 70 مهمة 9% أوكلت لمؤسسات التقديق تنفيذ 7 مهام إدارة رقابة الأداء 10 مهام رقابية 32 تقرير 11 متابعة أولى 11 متابعة...

سماهر سيف اليزل أكدت د. إشراقة برقو أهمية تنمية القدرات الذهنية واللياقة العقلية، وخاصة للطلبة مع بداية العام الدراسي الجديد، وذلك لزيادة قوة الذاكرة واسترجاع المعلومات واستيعاب المعلومات، مشيرة إلى أنه يجب اختيار الأغذية التي يحبها المخ والتي تحتفظ بقوته وتزيد من درجات التركيز والتفكير لديه. وقالت: "إن تغذية المخ لا تقل...

موزة فريد كشف تجار خضروات وفواكه عن انخفاض في أسعار الخضروات مقارنة بالأسبوع الماضي، ما عدا سعر الطماطم الذي ارتفع بنسبة 30% تقريباً وذلك بسبب رفع سعره في الأردن وعدم وجود بديل له في الوقت الحالي، مؤكدين استقرار أسعار الفواكه بشكل عام. وقال تاجر الخضروات والفواكه رضا البستاني: "هذا الأسبوع شهد انخفاضاً في أسعار الخضار بسبب تواجد...

اقترح موقع "تي 3" التقني قائمة تضم 5 أطعمة وصفها بـ "الخارقة"، قال إنها تتميز بمحتواها الغني بالفيتامينات تساعد على اتباع نظام غذائي صحي ومنيع ضد الأمراض. وقال المصدر إن "الطعام الخارق" أو "سوبرفود" هو الذي يحتوي على مستوى عال من العناصر الغذائية المفيدة لجسم وصحة الإنسان، مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى مضادات...