مقالات عن
: الغذائي
(أ ف ب) انطلق أشهر مهرجانات لحوم الكلاب كما كان مقررا في الصين الاربعاء على رغم معارضة المدافعين عن حقوق الحيوانات والشائعات في شأن منع السلطات لهذه الفعاليات. ويقام هذا المهرجان الغذائي سنويا في مدينة يولين في جنوب الصين خلال الانقلاب الصيفي في 21 يونيو. لكنه يثير موجات استنكار في العالم وحتى في الصين. وأكدت منظمة "هيوماين...
لطالما سمعنا بالمثل المصري القائل: «يعمل من الفسيخ شربات» من خلال المسلسلات والأفلام المصرية، يذكر كناية عن الشخص الذي يصنع من الشيء نقيضه، فمن ذا الذي يستطيع استخراج شراب حلو ولذيذ من سمك متعفن؟ هذا ما تريد أمريكا فعله في العراق -إن كانت جادة في ادعائها- فهل ستنجح؟! لغاية الآن لم تعلن أمريكا عن استراتيجيتها في العراق وكيف...
قال خبراء أميركيون متخصصون في أمراض القلب إن زيت جوز الهند من المكونات غير الصحية للغذاء تماما مثل دهون اللحم البقري والزبدة. وقالت جمعية القلب الأمريكية، في أحدث الإرشادات الطبية التي أصدرتها، إن زيت جوز الهند يحتوي على دهون مشبعة، تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول "الضار" في الدم. ويُباع زيت جوز الهند على أنه طعام صحي ويزعم...
(أ ف ب) يسعى طهاة أتراك إلى كسر الصورة النمطية عن مطبخ بلادهم المرتكزة على أطباق اللحوم السريعة المشبعة بالدهون، كي يظهروا جانبا مختلفا يمكن للموائد التركية أن تقدمه للعالم، مثل ورق العنب. من هنا، يحدث جيل جديد من الطباخين تغييرا كبيرا في المشهد الغذائي التركي معتمدين طريقة مبتكرة ترمي للذهاب إلى ما هو أبعد من سندويشات الكباب...
أبوظبي – (سكاي نيوز عربية): تروج قطر عبر أذرعها الإعلامية لمقولة أن قطع علاقات جيرانها معها هو حصار بهدف التركيع، وسارعت إيران وتركيا لمساعدة قطر في دعم الكذبة بالإعلان إعلاميا عن شحنات أغذية وطعام للدوحة، وبينما توجه تلك الرسالة للغرب، توجه رسالة أخرى بأن قطر محاصرة مثل قطاع غزة من قبل جماعات الإخوان ورعاتهم مثل تركيا...
أبوظبي – (سكاي نيوز عربية): ذكرت شبكة "آيه بي سي" نيوز الأسترالية، الأربعاء، أن السلطات تبحث حظر الخطوط الجوية القطرية وفرض عقوبات اقتصادية على قطر، وذلك على خلفية الاتهامات التي تلاحق الدوحة بدعم الإرهاب. وقال زعيم المحافظين الأسترالي، كوري برناردي، إن الوقت حان كي تكون الحكومة الفيدرالية أكثر قسوة مع قطر، وتحرمها من مصالحها...
تغرق الصين تحت أكوام النفايات الناجمة عن الهدر الغذائي إذ تبلغ مخلفات الطعام نحو 30 كيلوغراما للفرد سنويا، ما أدى إلى زيادة مبادرات تربية الديدان التي تقتات على النفايات ويشكل برازها ما يشبه السماد العضوي الفعال. في مزرعة واقعة في مقاطعة سيشوان جنوب غرب الصين، تتحرك آلاف الديدان في أوعية فيها بقايا من لحوم وخضار وفاكهة وأرز....
أكد أخصائي دراسات وبحوث بإدارة تعزيز الصحة، الدكتور محمد الشواي أن هناك العديد من الممارسات الغذائية السليمة التي يجب على الصائم الالتزام بها خلال شهر رمضان المبارك. وفيما يؤكد د. الشواي على أهمية تناول وجبة السحور، نصح الصائمين بتجنب تناول كميات كبيرة من الطعام عند الإفطار، وتجنب العصائر المضاف إليها السكر والمشروبات...
إبراهيم الزياني تعد الإصابات أحد أكبر الهواجس التي يعاني منها المدربون، إذ يمكنها أن تقضي على أحلامهم في المنافسة على البطولات والألقاب. ومما لا شك فيه أن افتقاد بعض الأندية لنجومهم فترات طويلة ومتكررة خلال الموسم كان له تأثير واضح على المستويات التي ظهروا بها، وقد تكون تصريحات مدرب ليفربول يورغن كلوب؛ التي ذكر فيها أن...
كما هي عادة بعض المنتجات في إعطاء سلعها بعض الخصوصية سواء كان في ذلك بالنكهة أو الشكل، يأتي لوح "Double Decker" بغلاف أرجوانيّ وبرتقاليّ ليحتوي في الحقيقة على أول لوح غذائي مخصّص لشهر رمضان.
فبحسب شركة "فجر فود" Fajr Food الغذائيّة التي تتخذ من سويسرا مقراً لها، يمكن لهذا اللوح الحفاظ على مستويات السكر في الدم مدة تسع ساعات متواصلة.
هذا...
ريان الصافي يتغير نمط حياة الفرد الغذائي في رمضان وتكون هناك فرصة ثمينة للشخص لاشتهاء ما لذ وطاب من الطعام، وغالباً ما تكون من المطاعم لسهولة الحصول عليها فهي دائماً ملبية لطلبات الأشخاص بالمقارنة مع الأكل الذي يعد في المنزل، حيث تقوم المطاعم بزيادة العروض الخاصة خلال هذا الشهر وتوفير كافه طلبات الأفراد، فبحسب استبيان أجرته...
(أ ف ب) أمام عيادة في مخيم للنازحين من مدينة الموصل العراقية، تحاول أم عشرينية تهدئة رضيعها الذي لا يكف عن البكاء، مرجحة أنه جائع لأنها لم تعد تقوى على إرضاعه. وتقول وزيرة (24 عاما) وهي تنتظر تحت شمس حارقة وتغطي جسد ابنها راكان (17 يوماً) الهزيل بقطعة قماش بيضاء تخفي وجهه أيضاً "منذ أن ولد وهو يبكي. لا يتوقف إلا حين ينام منهكا". وتضيف...
