: زيت

وليد صبري أكدت اختصاصية التغذية العلاجية، ونائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة، د. أريج السعد أن «الحرص على تناول الأغذية الغنية بالألياف يلعب دوراً رئيساً في التخلص من مشاكل الإمساك خاصة خلال شهر رمضان المبارك»، موضحة أنه «يجب عدم تناولها بشكل مفاجئ ويجب دمجها تدريجياً بالنظام الغذائي». وأضافت في تصريحات لـ «الوطن» أنه «خلافا لذلك،...

يفضل اعتماد أساليب الطهي الصحيّة مثل الشوي والسلق. عند إعداد الشوربات يفضل استخدام مرق الدجاج أو اللحم بدلاً من كريمة الطبخ. يفضل استخدام الزيت النباتي أو زيت الذرة أو دوار الشمس بدلاً من السمن النباتي أو الزبدة. الحرص على أن تكون الوجبات بها جميع المكملات الغذائية.

مبارك عليكم الشهر الفضيل.. وصفة اليوم راح تكون لعجينة اعتمدوها طول الشهر الفضيل في تحضير معجناتكم بالحشوات الي تفضلونها.. خلونا نشوف الطريقة. بنحتاج 4 كاسات طحين جميع الاستعمالات غير مخمر، 4 ملاعق حليب بودره، بيضة، ملعقة خميرة فورية، نصف فنجان سكر ورشة ملح ونصف كاس زيت وماء دافي للعجن. نخلط جميع المكونات بالعجانة ونضيف الماء...

عباس المغني عباس المغني توقع رئيس لجنة الثروة الغذائية في غرفة تجارة وصناعة البحرين خالد الأمين، أن يصل حجم الطلب على الخضراوات والفواكه خلال شهر رمضان إلى 3500 طن يومياً وأكد لـ «الوطن»، أن المخزون السلعي الاستراتيجي يكفي لفترات تزيد عن العام، فيما تكفي السلع الرمضانية أكثر من شهرين وبأسعار مستقرة، مبيناً أن هناك العديد من...

وجدت دراسة جديدة لجامعة ووستر الأمريكية، أن الأنظمة الغذائية قليلة الدسم تقلل من مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال بنسبة 10-15٪. وتعد مستويات هرمون التستوستيرون المثلى ضرورية لصحة الرجل، وترتبط المستويات المنخفضة منه بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري ومرض ألزهايمر، وتعد المستويات الصحية منه أساسية للأداء الرياضي...

ترجمات بشكل عام تعد الفيتامينات مفيدة للجسم والصحة، وبالتبعية يعتبر الفيتامين "إي" "E" مهما للصحة ومضادا للأكسدة، إلا أن المبالغة في تناوله قد تؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة. ويحمي فيتامين "إي" خلايا الجسم من الجذور الحرة الحاملة للأمراض، وهي عبارة عن إلكترونات حرة تدور في فضاء غلاف الذرة أو الجزيء، تساهم في ربط الذرات مع بعضها حيث...

وكالات أكدت خبيرة التغذية الروسية، كريستينا جورافليوفا، أنه من الأفضل عدم تخزين السلطات في الثلاجة لمدة طويلة لأن الخضار تفقد الفيتامينات بسرعة. وأضافت الخبيرة لقناة "زفيزدا" التابعة لوزارة الدفاع الروسية: "السلطات يجب أن تكون متبلة بزيت الزيتون وليس بزيت دوار الشمس، فالأخير ضار للجسم، ويحتوي على الأحماض الثانية المتوفرة في...

نوفوستي دعت الدكتورة أولغا كورابليوفا، أخصائية التغذية الروسية، إلى استخدام القرفة في الطعام لتسريع عملية التمثيل الغذائي وتطبيع مستوى الكوليسترول في الدم وتشير الخبيرة في تصريح لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن محتوى السعرات الحرارية في القرفة منخفض ويعادل 35 سعرة حرارية في 10 غرامات من مسحوق القرفة. ويمكن بإضافة...

النوم والدماغ يسيران يدا بيد، إذ إنه أثناء نومنا يمر دماغنا بمراحل مختلفة تخدم أغراضا مختلفة، من توحيد الذكريات وتنظيف المخ من النفايات و"إعادة شحن" بطارياتنا المادية وبالطبع الأحلام. ولمعرفة كيفية النوم بشكل أكثر فعالية، تشرح عالمة الأعصاب كريستين ويلوميير، أفضل الاستراتيجيات لمساعدة الدماغ على الاستعداد للنوم العميق. ...

بلومبرغ + وكالات يسجّل تدفق النفط الروسي إلى الولايات المتحدة أرقاماً قياسية، رغم التوتر السياسي بين الجانبين، والذي بلغ ذروته بعدما وصف الرئيس الأميركي جو بايدن نظيره الروسي فلاديمير بوتين بأنه "قاتل"، متوعداً بتكبيده "ثمناً" لتدخله في الانتخابات الأميركية، وبالردّ على هجمات إلكترونية اتهم بايدن موسكو بشنّها على بلاده. ...

كشف إبراهيم طالب نائب الرئيس التنفيذي لشركة نفط البحرين "بابكو" أن برنامج تحديث المصفاة، والذي يعتبر من أضخم المشاريع المنفذة في تاريخ الشركة ومملكة البحرين عموماً، سيزيد من السعة التكريرية لـ "بابكو" من 267 ألف إلى 380 ألف برميل يومياً، مما سيزيد من كفاءة الشركة وقدرتها على المنافسة في الأسواق الجديدة. وأقام الاتحاد الخليجي...

يعتبر زيادة الوزن بعد الإقلاع عن التدخين من الأمور التي لا مفر منها، لكنك قد تتمكن من التحكم في ذلك، في حال وجود خطة تتضمن الالتزام بنظام غذائي وممارسة الرياضة، في رحلة الإقلاع عن التدخين. أفكار عملية وقد تساعدك بعض الأفكار في التحكم أكثر بشهيتك أثناء عملية الإقلاع عن التدخين، ومنها ما يلي: تحرَّك: اجعل الأنشطة البدنية ضمن...