مقالات عن
: التمر
لطالما ارتبطت سفرة رمضان بالتمر والماء، بهما يبدأ الصائم فطوره خاصة وأن الجسم يكون متعطشًا للارتواء بعد جفاف يوم طويل، والى السكر بحثاً عن الطاقة. تكمن أهمية تناول كوب من الماء وحبتين من التمر لحظة تناول الصائم للطعام بفوائدهما الصحية والغذائية. إذ يتعرض الجسم بعد أكثر من 15 ساعة من الصوم عن الطعام الى الجفاف وانخفاض مستوى السكر...
كشف تقريرٌ لموقع "بوابة الأهرام"، أن بلحاً يُطلق عليه أسماء "السيسي وتمرُّد وعبد الناصر والسادات"، يتصدّر أسواق التمر في الإسكندرية، شمال مصر. وحسب موقع "بوابة الأهرام" اليوم الاربعاء هناك إقبالٌ من المواطنين بسوق منطقة المنشية بالإسكندرية على شراء بلحٍ من نوعٍ معين، كُتب عليه "بلح السيسي"، نسبةً للفريق أول عبد الفتاح السيسي....
كشف تقريرٌ لموقع "بوابة الأهرام"، أن بلحاً يُطلق عليه أسماء "السيسي وتمرُّد وعبد الناصر والسادات"، يتصدّر أسواق التمر في الإسكندرية، شمال مصر. وحسب موقع "بوابة الأهرام"، هناك إقبالٌ من المواطنين بسوق منطقة المنشية بالإسكندرية على شراء بلحٍ من نوعٍ معين، كُتب عليه "بلح السيسي"، نسبةً للفريق أول عبد الفتاح السيسي.ونقل الموقع عن أحد...
بدأ معارضون في تونس مشاورات لتشكيل "جبهة تمرّد" على غرار ما جرى في مصر لإسقاط المجلس الوطني التأسيسي والائتلاف الحاكم الذي تقوده حركة النهضة الإسلامية وتشكيل حكومة إنقاذ وطني، لكن أوساطا بالسلطة قللت من أهمية ذلك واستبعدت تكرار السيناريو المصري.واجتمع لأول مرة أمس الاثنين ممثلون عن الجبهة الشعبية -التي تضم 12 حزبا يساريا-...
بمضمونها التهويلي؛ صدمتنا خطبة القيادية في كتلة الفضيلة العراقية سوزان السعد يوم خروج العراق من الفصل السابع قائلة: «إن العراقيين دفعوا ثمن سياسات النظام السابق ظلماً، وليس خروجهم هدية أو منة من الكويت»، ونتساءل؛ هل كان البند السابع هو ما جعل العراقيين من أبناء بلد المليون نخلة يشترون التمر المعبأ في السعودية وإيران، أم سياسة...
بدأت سلسلة مخابز ومطاعم «PAUL»، بالاستعداد لتقديم أطباق خاصة بشهر رمضان المبارك بلمسة فرنسية، حيث تحتوي قائمة الإفطار على أطباق متميزة بطرق تقليدية. وسيتم تقديم حساء الطماطم مع الكمون، أو شوربة العدس التقليدية. بالإضافة إلى المجموعة المختارة من سلطات الصيف مثل: سلطة الجرجير مع الجبن الأزرق، البطيخ الطازج، سلطة الدجاج مع...
كتب ـ علي الشرقاوي:قبل أن يتعرف الإنسان البحريني على البيت الطيني، وفي مرحلة سابقة لتشكل فضاء «البادكير» من أجل تدوير التيارات الهوائية، قبل كل ذلك كانت بيوت السعف.البيئة ـ كما هو معروف ـ تمنح الإنسان المواد الأولية اللازمة لتيسير شؤون حياته اليومية، ومن خلالها يتمكن من بناء عمران يقيه حر الصيف وقر الشتاء، وتحميه من الحيوانات...
كتب ـ علي الشرقاوي:قبل أن يتعرف الإنسان البحريني على البيت الطيني، وفي مرحلة سابقة لتشكل فضاء «البادكير» من أجل تدوير التيارات الهوائية، قبل كل ذلك كانت بيوت السعف.البيئة ـ كما هو معروف ـ تمنح الإنسان المواد الأولية اللازمة لتيسير شؤون حياته اليومية، ومن خلالها يتمكن من بناء عمران يقيه حر الصيف وقر الشتاء، وتحميه من الحيوانات...
بمشهد يشبه كثيراً أيام «البيت العود»، زاوية صغيرة للحلاق، وركن للحواج، وكرسي خشبي طويل موضوع أمام مجموعة من الفناجين وسلال التمر، ومجموعة من الأولاد يلعبون ألعاباً شعبية، بدأت مسرحية «ولد السفير» التي قدمها طلبة مدرسة عراد الابتدائية الإعدادية للبنين.دارت أحداث القصة حول «السفير» وابنه «خالد» ومجموعة أولاد بزيهم المتواضع...
كتب - علي الشرقاوي: في بحثي الطويل عن تاريخ القهوة الشعبية، صادفتني عوائق وعراقيل تدفع الإنسان لترك مشروعه والتوجه لآخر، تخفيفاً للضغط وتجنباً لمغالطات يمكن الوقوع فيها دون قصد. أول العوائق عدم وجود تاريخ يمكن الاعتماد عليه في معرفة التشكيلات الأولى للمقهى الشعبي البحريني، وثانيها وفاة أغلب أصحاب القهاوي القديمة وعدم إمكانية...
كتبت ـ شيخة العسم: يتذكر صيادو اللؤلؤ رحلات «السنابك» في عرض البحر بكثير من الحنين، يوم كان «السنبوك» يتهادى في الخليج وتهزه الرياح يمنة ويسرة على مواويل «السنغني».قبل الرحلة ينفح «النوخذة» كل غواص مبلغاً من المال يقارب 10 روبيات تسمى «تسقام»، وهي تكفي لسد احتياجات الأسرة طيلة غياب الغواص بعيداً في الخليج. ويرى الباحث في تراث...
كتبت ـ شيخة العسم: يتذكر صيادو اللؤلؤ رحلات «السنابك» في عرض البحر بكثير من الحنين، يوم كان «السنبوك» يتهادى في الخليج وتهزه الرياح يمنة ويسرة على مواويل «السنغني».قبل الرحلة ينفح «النوخذة» كل غواص مبلغاً من المال يقارب 10 روبيات تسمى «تسقام»، وهي تكفي لسد احتياجات الأسرة طيلة غياب الغواص بعيداً في الخليج. ويرى الباحث في تراث...