: الطهاة

يسر منتجع وسبا جميرا خليج البحرين الإعلان عن عودة الفعالية المرتقبة "برانش يوم الجمعة" التي يستضيفها مطعم "عباب البحر" الفاخر. ومن المقرر إقامة فعاليات أول برانش لهذا الموسم في السابع والعشرين من أكتوبر الجاري بطابع عيد الهالووين، حيث ستضم الفعالية مجموعة واسعة من أشهى الأطباق العالميّة والعروض الترفيهيّة الحية والأنشطة...

تحت رعاية صاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن حمد آل خليفة ولي العهد رئيس مجلس الوزراء، يقام معرض العطور العربية بمركز البحرين العالمي للمعارض بمنطقة الصخير، وذلك في الفترة من 14 إلى 18 نوفمبر 2023، حيث يُعد أول معرض للعطور على مستوى مملكة البحرين وسيقام بالتزامن مع معرض الجواهر العربية. يتم تنظيم معرض العطور العربية من قِبل شركة...

في مبادرة حميمة، نظم فندق الخليج البحرين للمؤتمرات و سبا مؤخرًا يومًا من المرح والإثارة لأطفال أبتسامة. و "أبتسامة"، هي مبادرة من جمعية المستقبل الشبابية، مكرسة لتقديم الدعم النفسي والاجتماعي للأطفال المصابين بالسرطان وأولياء أمورهم في البحرين. ففي يوم الخميس 21 سبتمبر، رحب فريق الرعاية بالفندق بهؤلاء الأبطال الشباب في يوم...

احتفلت سفارة جمهورية كوريا بمملكة البحرين ولأسبوع كامل بفن الطهو الكوري وذلك في دورة كانت نظمتها السفارة لمجموعة متنوعة من محبي صنع الطعام، والثقافة في البحرين. وافتتحت دورة الطهو الكوري للعام 2023 أبوابها للبحرينيين والمقيمين سواءً لخوض تجربة في مهارات وفنون الطهو الكوري تحت تعليمات الشيف المخضرمة، جونغ انك يونغ والتي تزور...

العربية استذكر الرئيس الأميركي السابق جورج بوش هذا الأسبوع تناول العشاء الذي قدمه رئيس شركة فاغنر يفغيني بريغوزين خلال قمة مجموعة الثماني في روسيا، مازحا أنه "نجا" من الوجبة، بحسب ما نقل موقع "ذا هيل" The Hill. وعندما سُئل في قمة يالطا السنوية للاستراتيجية الأوروبية عما إذا كان موت بريغوجين في حادث تحطم طائرة الشهر الماضي أمراً...

استذكر الرئيس الأميركي السابق جورج بوش هذا الأسبوع تناول العشاء الذي قدمه رئيس شركة فاغنر يفغيني بريغوزين خلال قمة مجموعة الثماني في روسيا، مازحا أنه "نجا" من الوجبة، بحسب ما نقل موقع "ذا هيل" The Hill. وعندما سُئل في قمة يالطا السنوية للاستراتيجية الأوروبية عما إذا كان موت بريغوجين في حادث تحطم طائرة الشهر الماضي أمراً صادماً،...

يفتتح تايم أوت ماركت، وجهة المأكولات والثقافة والتي تجمع أفضل الأطباق والعروض تحت سقف واحد، أبوابه بحلول نهاية عام 2024 في البحرين. ويشغل تايم أوت ماركت موقعاً مميزاً في الطابق العلوي في سيتي سنتر البحرين، ما يجعل منه إحدى أهم وأحدث وجهات المطاعم في المنطقة، بما يتماشى مع توجه سيتي سنتر البحرين بتوفير نمط حياة وتجارب ممتعة...

رويترز بدأت مطاردة لجندي بريطاني ينتظر المحاكمة بتهم تتعلق بالإرهاب بعد فراره من سجن جنوب غربي لندن، وفقا لما أعلنته شرطة مكافحة الإرهاب البريطانية يوم الأربعاء. قالت الشرطة إن الجندي دانييل عابد خليفة، المتهم بزرع قنابل زائفة في قاعدة عسكرية وانتهاك قانون (الأسرار الرسمية) البريطاني، اختفى من سجن واندسوورث في ساعة مبكرة من...

قدم أحد أفضل الطهاة ويدعى الشيف كريس نيرشيل، صاحب شركة "New York Catering Service"، الطريقة المناسبة لاستخدام المقلاة الهوائية في طهي البيض. وقال الشيف "نيرشيل": "إذا تعلمت كيفية القيام بطهي البيض في المقلاة الهوائية بشكل صحيح، فيمكنك إعداد بيض لذيذ في غضون دقائق، مما سيوفر لك الوقت والطاقة في الصباح". ومن الأمور المهمة التي يجب معرفتها حول...

"المواطن" تعتبر شريحة لحم بقر الواغيو الدهنية الغنية بالفيتامينات والمعادن، أحد أشكال الرفاهية في الطعام، فهي من سلالات نادرة منشأها اليابان ويتم تربيتها بطريقة خاصة، بحيث تتوزع الخلايا الدهنية بالتساوي داخل العضلات وهذا هو السبب في أن لحمها يبدو ورديًّا وطعمه شديد الرقة. وتعد تلك اللحوم من أغلى قطع اللحوم التي يمكن أن تحصل...

سكاي نيوز عربية دخل الآلاف من عمال الفنادق في لوس انجلوس بولاية كاليفورنيا الأميركية في إضراب، الأحد، للمطالبة برفع أجورهم وزيارة المزايا الممنوحة لهم، ليبدأوا ما يُتوقع أن يكون أحد أكبر إضرابات الفنادق في تاريخ الولايات المتحدة الحديث. وقالت رابطة (يونايت هير لوكال 11)، التي تمثل آلاف الطهاة والعاملين في مجالات نظافة الغرف...

رحل عن عالمنا مساء اليوم، الشيف رمزي شويري، والذي عرف بابتسامته التي لا تفارق وجهه. توفي عن عمر ناهز الـ 52 عاماً، بعد تعرضه لأزمة قلبية حادة. مؤسسة الكفاءات كانت قد أكدت الخبر عبر الفيسبوك في بيان جاء فيه : ببالغ الحزن والأسى، نعلمكم بوفاة رئيس ومدير عام مؤسسة الكفاءات عصر اليوم الشيف رمزي نديم شويري بنوبة قلبية مفاجئة. وتابع...