: اللحم

عباس المغني فتح مجلس المناقصات والمزايدات لأمانة العاصمة مناقصة إعادة تأهيل مكيفات سوق المنامة المركزي بالكامل (سوق الخضار والفواكه – سوق اللحم – سوق السمك)، ويشمل العمل إعادة تفكيك وتركيب وحدات تكييف جديدة وصيانة وتبديل قطع الغيار للمكيفات القائمة، وتنافست 7 شركات، وبلغ أقل عطاء 182 ألف دينار مقدم من شركة ورشة أوال لتصيح...

العربية.نت يعتبر الدجاج مصدراً هاماً للبروتين وغنياً بالعناصر الغذائية مثل السيلينيوم والفوسفور والنياسين (فيتامين ب 3). وعندما يتعلق الأمر بتناول الدجاج، غالباً ما يكون هناك جزءان في مركز الاهتمام: الفخذ والصدر. لكن أيهما أكثر صحة؟ في هذا السياق يقول أخصائي التغذية في IEXPLODE الهندي، فيبول شارما، إن قطعة الفخذ لذيذة ودهنية،...

الشرق الأوسط كشف العلماء، مؤخراً، عن أن أكبر زهرة في العالم، التي تتميز برائحتها الكريهة التي تحاكي رائحة اللحم المتعفن أو الفاسد، مُعرضة لخطر الانقراض، وفقاً لشبكة «سكاي نيوز». يقدر العلماء أن 60 في المائة من أنواع «رافليسيا» الـ42 معرضة «لخطر شديد» بسبب عوامل مثل إزالة الغابات ونقص بنوك البذور والتكاثر. ويقولون إن بعض...

العربية.نت شهدت الجلسة التاسعة في محاكمة المصرية المتهمة بقتل طفلها وتقطيع جثته وأكلت بعضها تطورا جديدا. ونظرت محكمة جنايات الزقازيق بمحافظة الشرقية في مصر اليوم السبت، القضية حيث أكدت اللجنة الخماسية المكونة من أساتذة الطب النفسي في جامعتي الزقازيق والمنصورة، والمكلفة بفحص المتهمة أنها لم تراوغ خلال مناظرتها أو الإدلاء...

العين الاخبارية يوجد العديد من الأنظمة التي تستهدف إنقاص الوزن ومنها حمية كارنيفور التي تعتمد على اللحوم والماء فقط، فيما يلي أضرار وفوائد حمية كارنيفور والأطعمة المسموحة والممنوعة. حمية كارنيفور من أنواع الحميات المختلفة التي تعتمد على تناول اللحم فقط وشرب الماء، حيث يطلق عليها البعض رجيم اللحم، ولكن ما هي فوائد هذا النظام...

افتتحت سلسلة مطاعم "بيكل"(Pickl)، التي تأسست في دبي بدولة الإمارات العربية والحائزة على عدة جوائز، فرعها الثاني في مملكة البحرين في مجمع "الجفير سكوير" بتاريخ 7 سبتمبر 2023. هذا وسيمكّن هذا الافتتاح محبي الطعام في المملكة من الانغماس في تجربة غامرة في موقع عصري في الهواء الطلق في قلب منطقة الجفير الحيوية، حيث يمكنهم الاستمتاع بأشهى...

© The Independent يأكل معظم الناس في الغرب أطعمة مثل البرغر أو المعجنات باليد لكن عادة تناول أطعمة 'فوضوية' أو 'دبقة' كذلك من دون شوكة وسكين هو أمر شائع أكثر في مناطق حول العالم ويغير طريقة استمتاعنا بالطعام عندما تأكل طعاماً بيدك في المرة المقبلة، تمهل قليلاً ولاحظ ملمس الطعام على أطراف أصابعك قبل أن تقضمه. إن كنت تتناول...

BBC قال قاض أمريكي إن مطاعم "برغر كنغ" يجب أن تقاضى قانونيا بعد دعوى قضائية تتعلق بإيهام الناس بأن حجم شطيرة لحم "برغر وابر" التي تبيعها وتظهر في قوائم طعامها أكبر مما هي عليه في الواقع. وتتهم الدعوى القضائية شركة الوجبات السريعة العملاقة بتضليل عملائها من خلال إظهار البرغر بقطعة لحم أكثر، وبمكونات "تفيض فوق الشطيرة". لكن برغر...

ياسمينا صلاح كشفت إدارة الصحة العامة بقسم الأغذية في وزارة الصحة عن قائمة الوجبات الممنوعة في المقاصف المدرسية والاشتراطات الواجب مراعاتها في التحضير والإعداد. وأكدت أن من هذه الأطعمة التي يمنع بيعها في المقاصف المدرسية هي فطائر الباف باستري، سندويشات ومعجنات السجق، سندويشات المارتديلا التركي "الديك الرومي"، قطع الدجاج،...

"المواطن" تعتبر شريحة لحم بقر الواغيو الدهنية الغنية بالفيتامينات والمعادن، أحد أشكال الرفاهية في الطعام، فهي من سلالات نادرة منشأها اليابان ويتم تربيتها بطريقة خاصة، بحيث تتوزع الخلايا الدهنية بالتساوي داخل العضلات وهذا هو السبب في أن لحمها يبدو ورديًّا وطعمه شديد الرقة. وتعد تلك اللحوم من أغلى قطع اللحوم التي يمكن أن تحصل...

سماهر سيف اليزل طرحت أمانة العاصمة مناقصة لإعادة تأهيل تكييف سوق المنامة المركزي. وبحسب تفاصيل المناقصة المطروحة على مجلس المناقصات والمزايدات، يشمل نطاق العمل إعادة تأهيل مكيفات سوق المنامة المركزي بالكامل "سوق الخضار والفواكه، سوق اللحم، سوق السمك"، كما يشمل إعادة تفكيك وتركيب وحدات تكييف جديدة وصيانة وتبديل قطع الغيار...

الحرة توفي مؤخرا 3 أشخاص في ولايتي كونيتيكت ونيويورك الأميركيتين، بعد إصابتهم ببكتيريا نادرة آكلة للحوم تعيش في المياه الدافئة، وفقا لما ذكرت شبكة "سي إن إن" الإخبارية. وتوفي شخصان بعد إصابتهما ببكتيريا الضمة "Vibrio vulnificus"، إثر السباحة في موقعين منفصلين قرب سواحل جزيرة لونغ آيلاند بولاية نيويورك، وفقًا لمدير الاتصالات في إدارة...