: خضراوات

العربية.نت تخصصت السعودية حنان حسن بلخي في طب الأمراض المعدية للأطفال، لكنها مارست مكافحة العدوى لأكثر من عشرين عاماً في المملكة من خلال إدارتها للمركز الخليجي لمكافحة العدوى، والمركز التعاوني لمكافحة العدوى ومقاومة المضادات الحيوية لمنظمة الصحة العالمية لمدة عشرة أعوام. وضعت بصماتها الرائدة في مكافحة العدوى والتصدي...

موزة فريد شكا باعة لحوم وأسماك في سوق المنامة المركزي من مشاكل في التكيف بالسوق. وأكد تاجر اللحوم أحمد القصاب التواصل مع البلدية واستمرار رفع شكواهم بخصوص موجة الحر، مبيناً أن أغلب المكيفات الموجودة في سوق اللحوم المركزي لا تعمل ودون أي تغيير يذكر. وبين أن الحر يؤثر على جودة اللحوم مما يضطرهم إلى فتح الأبواب خلال هذه الفترة...

في شارع 77 وتقاطعاته الذي يمتد من منطقة توبلي حتى نويدرات، وتقاطعاته في مدينة عيسى وسند والرفاع ومن الاتجاه المعاكس يتقاطع مع منطقة نويدرات ومنطقة الخدمات يوجد العشرات بل المئات من محلات السمكرة والكراجات والمطاعم وبيع وتصليح الإلكترونيات ومحلات بيع الخضراوات والفواكه وصالونات الحلاقة والخياطة وبيع الملابس ومحلات بيع...

المقادير لحم ٥٠٠ جرام خضار ترتيب الكمية (كراث، بقدونس، كزبرة، شبت، سبانخ، حلبة) مقطع بأصغر حجم ٧٠٠ جرام حبة بصل مقطع صغير ملح وفلفل وكركم و.... بهارات مفضل حبتين ليمون اسود زيت فاصوليا حمراء نص كاس منقوع الطريقة نحمص الخضار في زيت على نار هاديه لين يتخلص من الماء ويتغير شوي لونها. في الجدر الثاني نحمص البصل وزيت شوي ونضيف...

رغم ترجيحات بوجود علاقة بين انتشار فيروس "كورونا" المستجد في الصين وبعض الحيوانات، لا تزال البلاد تعاني من أجل وقف تجارة وتهريب الحيوانات من أجل الحصول على لحومها وجلودها. فقد اعتقلت الشرطة الصينية أحد المهربين المشتبه بهم، بعد إلقاء القبض عليه وهو ينقل مجموعة من الحيوانات البرية "الغريبة" النافقة، التي حصل عليها من محمية...

ذكرت دراسة أمريكية أن الرجال في منتصف العمر، الذين يتناولون الكثير من الخضراوات والفاكهة، قد تقل احتمالات تعرضهم لمشكلات إدراكية في سنوات لاحقة، مقارنة مع من لا يتناولون هذا النوع من الغذاء كثيراً. وتابع الباحثون نحو 28 ألف رجل على مدى عقدين من الزمن، كان متوسط أعمارهم 51 عاماً. وكان المشاركون يجيبون مرة كل أربعة أعوام على...

عقدت أمانة العاصمة اجتماعها التنسيقي الثاني مع تجار سوق المنامة المركزي لمناقشة احتياجات التطوير والتنظيم في مرافق وخدمات السوق، واطلاعهم على سير الأعمال التنظيمية المنفذة حالياً، والتي تأتي بالتزامن مع مشروع توسعة وإعادة تأهيل كافة المرافق فيه. وافتتحت مديرة أمانة العاصمة شوقية حميدان الاجتماع بالترحيب بالتجار، وأشادت...

قال علماء، إنهم اكتشفوا أسباب قدرة بعض النباتات، مثل الكرنب والبروكلي، على تقليل خطر الإصابة بمرض سرطان الأمعاء. وتوصل العلماء إلى أن هذه الخضراوات من فصيلة الصليبيات مفيدة بالنسبة للأمعاء بدون شك، لكن تفسير ذلك مازال غير واضح. وخلص فريق العلماء التابع لمعهد فرانسيس كريك، إلى أن ثمة مواد مضادة للسرطان تُنتج أثناء هضم...

ثمة "رجيم" يرتكز على تناول نوع مُعيَّن من الحساء يحتوي على مكوِّنات ذات نسب عالية من مضادات الأكسدة، ثبت أنَّها تعمل على زيادة مُعدَّل الأيض بالجسم وتُحسِّن عمليَّة إحراق الدهون فيه. وبعد تناول نساء يُعانين السمنة، وبأوزان تبلغ نحو 95 كيلوغرامًا فما فوق، هذا الحساء في الـ"رجيم" على مدى 4 أسابيع مُتَّصلة، لاحظت 75% منهن فقدان من 5...

ترتبط السلطة الخضراء في أذهان الجميع، بالحمية الغذائية الهادفة إلى تقليل الوزن والحصول على جسد رشيق، إلا أن دراسة حديثة كشفت فائدة مذهلة جديدة لتناولها. ففي جامعة رش بولاية شيكاغو الأميركية، توصلت أخصائية الأمراض المرتبطة بالتغذية كارثا كلير موريس وفريقها، إلى رابط بين تناول السلطة الخضراء وقوة الذاكرة والوعي، ونشرت نتائجها...

تعتزم 3 شركات يابانية هي ماروبيني كوربوريشن، وشوا دينكو ك.ك، وشيودا كوربوريشن، بالتعاون مع مجموعة الغرير بناء أول مصنع للخضراوات الورقية الطازجة في الإمارات يسمح بجنيها على مدار العام، وذلك بالاعتماد على تقنية أضواء «إل إي دي».ومن المتوقع بحسب ما ذكرت صحيفة الخليج الإماراتية الجمعة، بناء مصنع تجريبي في دبي بحلول نهاية العام...

نظم مركز الرحمة لرعاية المعاقين المسابقة الفنية الخامسة تحت رعاية الوجيهة صفية كانو وبمشاركة 25 مشاركاً في في مقر المركز قبل أيام.وقالت مديرة المركز نادية البكر في كلمتها بهذه المناسبة: «بما أن الفن لغة عالمية لكل زمان ومكان و رسالة بليغة تختصر الكلمات والحروف و تعبر بالريشة و الألوان عن عالم «ذوي الإعاقة» عفواً «ذوي التميز...