: لحوم

يهتم الكثيرون بتناول نظام غذائي غني بالبروتين، لكن عندما يتعلق الأمر بإنقاص الوزن يؤدي تناول البروتين "غير الصحي" إلى نتائج عكسية. نشرت صحيفة Times of India قائمة بالأطعمة الغنية بالبروتين التي يجب تجنب تناولها عند الرغبة في فقدان الكيلوغرامات الزائدة. 1. لحوم غنية بالدهون في حين أن اللحوم مصدر جيد للبروتين، فإن هناك أنواعاً من...

أ ف ب يهتمُّ أحدُ مربي المواشي بثلاثين ألف دجاجة داخل حظيرة في غرب فرنسا. في أقل من شهر، سيزيد وزن هذه الحيوانات أكثر من ثلاث مرات، لكن لحومها ستكون ذات بصمة كربونية منخفضة. ويقول ستيفان داهيريل (56 عامًا) الذي يدير هذه العملية في وسط بريتاني إنّ "الهدف هو إنتاج أفضل أنواع اللحوم في أقصر وقت وبأقل كمية ممكنة من الغذاء". ويتناثر في...

نجحت الهيئة العربيّة للاستثمار والإنماء الزراعيِّ في تعزيز الامن الغذائي في الدول العربية، من خلال المساهمة في 56 شركة ومشروعاً، منها 36 شركة قائمة، و20 مشروعاً قيد التأسيس والتنفيذ وتتوزع شركاتها جغرافيا في 21 دولة عربية، وتركز على إنتاج المحاصيل والمنتجات الزراعية الأساسية بهدف المساهمة في تعزيز الامن الغذائي في الدول...

ذكرت الحكومة الأميركية أن القرار الذي اتخذته فرنسا بتطعيم البط ضد انفلونزا الطيور سيؤدى إلى فرض قيود على واردات الدواجن الفرنسية اعتبارا من الأول من أكتوبر. وستبدأ فرنسا في طلب تطعيم البط في أكتوبر، مما يجعلها أول دولة في العالم تطلق حملة تطعيم على مستوى البلاد، وفقا لمسؤولين في وزارة الزراعة الفرنسية. وقالت وزارة الزراعة...

العين الاخبارية في يوم شديد الحرارة قبل 35 عامًا، أعلن عالم المناخ في وكالة ناسا "جيمس هانسن" في شهادة مثبتة أمام مجلس الشيوخ أنه متأكد بنسبة 99% من أن "الاحتباس الحراري يؤثر على كوكبنا". وأضاف "لقد حان الوقت للتوقف عن الهراء كثيرًا والقول إن الدليل قوي جدًا على أن تأثير الاحتباس الحراري موجود هنا". كانت شهادة "هانسن" لحظة فاصلة في...

يُخطط مشرعون من الحزب الديمقراطي في كوريا الجنوبية، وهو حزب المعارضة الرئيسي في البلاد، لتمرير تشريع جديد يحظر تناول لحوم الكلاب، بعد دعوات عالمية لوقف تناولها، حسب "بلومبرغ". واقترح الحزب، الخميس، تمرير القانون خلال الجلسة العادية الأخيرة للبرلمان، في 9 ديسمبر المقبل. وأيد هذه الخطوة مشرعون من حزب "سلطة الشعب" المحافظ، الذي...

مترو اكتشف العلماء جمجمة كاملة لحيوان مفترس مرعب عاش في أمريكا الجنوبية قبل 40 مليون سنة من اكتشاف الديناصورات. ويقول العلماء إن الوحش "ذو المظهر الشرير"، المسمى Pampaphoneus biccai، كان أكبر أكلة اللحوم وأكثرها تعطشا للدماء في عصره، وكان من شأنه إثارة "الخوف الشديد" في كل مكان. وتوصل فريق دولي من العلماء إلى اكتشاف "مذهل" لحفرية حيوان...

سماهر سيف اليزل أفادت إحصائيات لوزارة شؤون البلديات والزراعة أن الإنتاج الحيواني لبيض المائدة في البحرين بلغ 248.643 مليون بيضة خلال آخر 3 سنوات (2020-2021-2022). ووفق الإحصائيات الواردة بمنصة البحرين للبيانات المفتوحة والمعنية بالإنتاج الحيواني، تم إنتاج 82.943 مليون بيضة في سنة 2020م، و 80.4 مليون بيضة في 2021م، و 87.3 مليون بيضة في 2022م. وأظهرت...

وكالة يونهاب الكورية + قناة روسيا اليوم ظهرت السيدة الأولى في كوريا الجنوبية، كيم كيون-هي، فجأة في مؤتمر صحفي تعقده منظمة مدنية اليوم الأربعاء للدعوة إلى سن قانون خاص بمنع تناول لحوم الكلاب. وقالت كيم خلال المؤتمر الصحفي المنعقد في المركز الإعلامي بسيئول "أصبحت ضمن أعضاء منظمة الحركة الوطنية لإنهاء تناول لحوم الكلاب"، متعهدة...

العين الإخبارية تنبع قيمة الأراضي الزراعية من قدرتها على العمل كمزود للغذاء، لكن حجم الأراضي هو العامل الحاسم في تلك القيمة. وتلعب المزارع بجميع أحجامها، بما في ذلك أكبر مزرعة في العالم، دورًا رائعًا في تشكيل الاقتصاد، وتوفير فرص العمل، والحفاظ على الأمن الغذائي، وتعزيز التجارة. وتحتل أكبر مزرعة في العالم موقعًا حاسمًا داخل...

"المواطن" تعتبر شريحة لحم بقر الواغيو الدهنية الغنية بالفيتامينات والمعادن، أحد أشكال الرفاهية في الطعام، فهي من سلالات نادرة منشأها اليابان ويتم تربيتها بطريقة خاصة، بحيث تتوزع الخلايا الدهنية بالتساوي داخل العضلات وهذا هو السبب في أن لحمها يبدو ورديًّا وطعمه شديد الرقة. وتعد تلك اللحوم من أغلى قطع اللحوم التي يمكن أن تحصل...

الطقس الحار يتسبّب بتراجع إمدادات الحليب في أوروبا أكدت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو» أن مؤشر أسعار الزيوت النباتية ارتفع إلى 129.8 نقطة في يوليو 2023، بزيادة 12% عن مستواه الشهر الماضي، مسجلاً بذلك أوّل ارتفاع له بعد سبعة أشهر من التراجع المستمرّ. وكانت هذه الزيادة الملحوظة في يوليو مدفوعةً بارتفاع الأسعار العالمية...