: الذرة

بريــــــــــاني اللحــــــــــم المقادير: 3 كيلو لحم كتف نيوزلندي - 10 بصلات كبيرة الحجم مقطّعة شرائح - 5 بطاطس مقطّعة شرائح - 2/1 كوب ماء ورد منقوع فيه خيوط من الزعفران وملعقة شاي لون طعام أصفر - 2 ملعقة طعام بزار برياني - 2 ملعقة طعام مسحوق الزنجبيل - 2/1 1 ملعقة طعام مسحوق الهيل - 2 ملعقة طعام ملح - 1 مكعب زبدة 50 جرام - 1 ملعقة شاي فلفل...

لندن (رويترز): أدى أسوأ جفاف تشهده الولايات المتحدة في ربع قرن لموجة صعود في أسعار السلع الغذائية بالأسواق العالمية، وذلك بعد أن زادت أسعار الحبوب 40% في الأسابيع الثلاثة الماضية مع تضاؤل التوقعات لإنتاجية محاصيل الحبوب بسبب الجفاف الشديد. وتقوم دول كثيرة - تعتمد بشدة على الاستيراد - بتقليص وارداتها في الوقت الحالي والاعتماد على...

ما الذي يمكن أن تفعله لتنجح في حياتك؟ كيف تستطيع أن ترى ما لا يراه الآخرون في أي عمل تقوم به من أجل نجاحك ونجاح غيرك؟ ولماذا تفكر في التغلب على الآخرين والتنافس على الفوز؟ كيف يمكنك أن تفرح على حساب الآخرين الذين تتعامل معهم يومياً؟ إن النجاح الحقيقي هو أن يكون كل من يتعامل معك ناجحاً مثلك، إنه الرحلة اليومية في الحياة نحو الأجمل...

ساد في الماضي اعتقاد بأن غذاء الأم وصحتها لا يؤثران على صحة الجنين وبأن تاريخ صحة الطفل تبدأ بعد ولادته وتعتمد على كمية الطعام الذي يتناوله ونوعيته طبعاً. وقد أثبت العلم فيما بعد عدم صحة هذا الاعتقاد وبينت الدراسات المتكررة والأبحاث المتخصصة أن غذاء الأم الكامل والصحيح أثناء الحمل يعتبر شرطاً أساسياً لتكوين الجنين الصحيح...

ميلانو - (رويترز): توقَّعت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة “فاو” ارتفاع أسعار الغذاء العالمية خلال يوليو الجاري بعد 3 أشهر من الانخفاض، وخفضت المنظمة توقعاتها لإنتاج الحبوب العالمي في 2012 إلى 2.396 مليار طن بانخفاض 23 مليون طن عن التقديرات السابقة. وقال كبير الاقتصاديين ومحلل الحبوب في فاو، عبدالرضا عباسيان لـ«رويترز”: “لا...

كتب - علي محمد: هناك مقولة طريفة مفادها» إنك ما تأكل», أي أن ذوق كل منا في طعامه وتفضيلاته عند اختيار وجباته يعبر عن شخصيته في الواقع. وبما أن أجواء كأس الأمم الأوروبية (يورو 2012) ومنافساتها هي الشغل الشاغل للناس هذه الأيام ارتأينا تقديم معلومات خفيفة عن الوجبات المفضلة لبعض من أبرز نجوم البطولة للتأكد من صحة المقولة. يعرف...

روما - (رويترز): قالت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة “الفاو” إن أسعار الغذاء العالمية هبطت في مايو نحو 9 نقاط للشهر الثاني على التوالي لتسجل بذلك 204 نقاط مقابل 213 نقطة في أبريل. وعزت “الفاو” تراجع الأسعار إلى انخفاض أسعار الحبوب والبذور الزيتية وسلع أولية أخرى، موضحة في الوقت نفسه أن من المرجح أن يستمر الهبوط في الأشهر...

كتب - جهاد الرحيم: دق الباحث والكاتب السعودي خالد عبداللطيف التركي ناقوس الخطر في منطقة الخليج العربي، مؤكداً أن منطقة الخليج العربي قاب قوسين من وقوع حادثة نووية حجم أضرارها على السكان والبيئة تفوق بدرجات ما نجم عن كارثة مفاعل شرنوبيل ومفاعل فوكوشيما، منوهاً إلى أن مفاعل بوشهر الإيراني يقع في منطقة ذات نشاط زلزالي واسع، وأن...

أكد رئيس استراتيجيات السلع في “ساكسو بنك”، أول أس هانسن أن البيانات التي تشمل الأسبوع المنتهي في 15 مايو توضح أن أوضاع الذهب طويلة الأجل في أدنى مستوى لها منذ ديسمبر 2008. وأضاف هانسن في تقرير: “مع استمرار تطلع السلع المدورة كالمعادن الصناعية والطاقة إلى مزيد من الدعم خلال الأسبوع الماضي، استعادت المعادن الثمينة بعض القوة التي...

ميلانو - (رويترز): قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة «الفاو» اليوم الخميس إن أسعار الغذاء العالمية تراجعت في أبريل بمعدل 3 نقاط بعد 3 أشهر من الارتفاع متأثرة بتراجع أسعار الحبوب والسكر مضيفة أن الأسعار قد تظل تحت ضغط نزولي في الشهور المقبلة. وقالت «الفاو» في التقرير الشهري إن مؤشرها لأسعار الغذاء الذي يقيس التغير...

عواصم - (وكالات): أكد رئيس “حركة تحرير الجنوب” في العراق عوض العبدان أن “الشعارات التي رفعتها إيران طيلة 33 عاماً مثل الموت لإسرائيل والموت لأمريكا والشيطان الأكبر ما هي إلا كذبة كبيرة”، مشيراً إلى أن “إيران هي الشيطان الأكبر وطوال تلك السنوات لم تطلق رصاصة واحدة تجاه إسرائيل أو أمريكا، وإنما كل رصاصها كان موجهاً للعرب”. وأضاف...

أكد كبير المحللين لدى “ساكسو بنك”، أولي .س. هانسن، تراجع أسعار الغاز الطبيعي بنسبة 29% خلال الربع الأول من العام الجاري ليصل إلى أدنى مستوياته في أكثر من 10 أعوام. واستعرض هانسن الخاسرين والرابحين خلال الربع الأول، إذ كان المحرك الرئيسي يتمثل في المخاطرة الجيو سياسية والمخاوف بشأن الديون السيادية والإشارات المتضاربة بشأن التقدم...