: السعرات الحرارية

خلص فريق من الباحثين في دراسة حديثة إلى أن التغير المناخي سيقلص المردود الزراعي لمحاصيل مثل الأرز والقمح وأيضا الذرة. واستخلص الباحثون هذه النتائج بعد تحليل 70 دراسة أجريت سابقا محاولين معرفة تأثير الاحترار المناخي في الغلاف الجوي على الزراعة عن طريق استخدام أساليب منوعة. وأشار الباحثون الذين نشرت نتائج أعمالهم في حوليات...

تتضاعف فائدة مريض السكري من أكل الأطعمة الغنية بالألياف، لأنها تساعد على ضبط الوزن وضبط نسبة السكر في آن واحد. بعض هذه الأطعمة يمكن لمريض السكري أكل كميات منها، إلى جانب أن الألياف نفسها تعزز الإحساس بالشبع. إليك أهم هذه الأطعمة لتدمجها في غذائك: الخضروات البرتقالية. توفر البطاطا الحلوة والقرع والجزر والفلفل الأصفر والبرتقالي...

أكد علماء من جامعة كاليفورنيا الأمريكية أن اتباع نظام غذائي قليل السعرات الحرارية يساعد على الحفاظ على صحة الجسم ويساهم في إطالة العمر ومحاربة الشيخوخة. وفي حديث لموقع EurekAlert قال العلماء: "تعتبر الشيخوخة المبكرة وتلف الخلايا السريع من أخطر الأمراض التي تواجه الإنسان وتدمر الصحة، وخلال أبحاثنا الأخيرة، حاولنا إيجاد أفضل الطرق...

هل تخيلت أن تعيش فقط على تناول الموز طوال اليوم وعلى مدى سنوات متعددة غير مبالٍ بما يقال حولك عن نظامك الغذائي؟ هذا ما أقدم عليه طالب بريطاني يتناول ما يقارب 150 قطعة موز كل أسبوع. حيث يبدأ داين ناش يومه بتناول 12 موزة في الصباح، قبل أن يتناول 10 حبات أخرى من الموز بقية اليوم، في مسعى منه للحصول على نظام صحي يحارب به السمنة، وعلى الرغم...

يعتبر السكر الوقود الأساسي لأغلب الخلايا في الجسم، ومنها الدماغ، والعضلات وحتى خلايا السرطان، فالسكر هو الوقود المفضل لها لأنها تستعمله كمصدر للطاقة. فهذه هي الطرق التي ينشط من خلالها السكر الخلايا السرطانية في الجسم، بحسب عدة بحوث نشرها موقع "Health" خاصة للدكتور في علم الأوبئة الغذائية في جامعة تكساس ومركز أندرسون للسرطان،...

أوصى خبراء في مركز البحوث الغذائية الأمريكي بالابتعاد عن تناول مشروبات غنية بالسكر مع وجبات غنية بالبروتين، إذ إن شرب كوب من عصير البرتقال مثلاً مع وجبة الهامبرغر قد يؤدي إلى شعور مضاعف بالتعب، ويسرع من وتيرة زيادة الوزن. ولم يقتصر الأمر، حسب دراسة أعدها الخبراء، على الهامبرغر وعصير البرتقال، بل امتدت القائمة لتطول أي مزيج من...

كشف خبراء في مجال التغذية عن مجموعة من 8 أنواع من الأطعمة التي تحتوي على أنزيمات وخصائص تساعد على تخفيض الوزن والإحساس بالشبع إلى جانب قيمتها الغذائية العالية. وفيما يلي هذه الأطعمة التي تساعد في السيطرة على الشهية: – اللبن: يحتوي اللبن على كمية عالية من البروتينات، ما يساعد على تعزيز الشعور بالشبع، مقارنة بالدهون...

أكدت دراسة حديثة أن توقيت وجبات الطعام يمثل تأثيراً أكبر على عملية خفض الوزن، من التحكم بعدد السعرات الحرارية. ووفقاً لصحيفة "ذا صن"، أجرى المعهد الطبي في جامعة ساوث ويسترن، تجارباً على فئران، أظهرت أن خفض الوزن تم فقط للفئران التي تناولت وجباتها صباحاً. وقال المشرف على الدراسة، د. جوزيف تاكاهاشي، "لو ترجمنا التجربة إلى التصرف...

أقامت الكلية الملكية للشرطة الامتحان النهائي للحزامين البرتقالي والأخضر للعبة الكيك بوكسينج للتلاميذ العسكريين الدفعة الحادية عشرة، تحت إشراف آمر الكلية الملكية للشرطة المقدم عبدالله علي الشيخ والخبير الدولي الكابتن حميد الأكحل. وتهدف دورات الفنون القتالية التي تعقد بالكلية، إلى إكساب التلاميذ العسكريين قدرات قتالية تزيد...

قام طلبة المعسكر الصيفي التاسع الذي تنظمه الأكاديمية الملكية للشرطة بالتعاون مع صندوق العمل "تمكين" بتنظيم زيارات ميدانية وورش عمل متنوعة، وذلك ضمن البرامج والأنشطة التي يتضمنها المعسكر. واستقبل صرح الميثاق الوطني، طلبة المعسكر والذين قاموا بجولة في المعرض الرئيس للصرح تعرفوا خلالها على المفاهيم الوطنية التي يتبناها الصرح...

في بشرى سارّة لعشاق الشوكولا، خلصت دراسة إيطالية حديثة إلى أنّ تناول الشوكولا بشكل منتظم، يمكن أنّ يحسن الأداء المعرفي والإدراكي، وتحسين قوّة البصر، هذا فضلاً عن تقوية الذاكرة، خاصة لدى كبار السن. وأوضح الباحثون في الدراسة التي نقل نتائجها موقع "بولد سكاي" المعني بالصحة، أنّ فوائد الشوكولا تكمن في مكونها الرئيسي وهو حبوب...

رويترز قال باحثون الأربعاء إن المياه المعدنية الغنية بالكالسيوم مصدر جيد للحصول على هذا العنصر الحيوي مثلها تماما مثل الحليب أو المكملات الغذائية. وقالت الباحثة تيريزا جروبنر من جامعة لايبنتس الألمانية في هانوفر لرويترز هيلث في رسالة عبر البريد الإلكتروني "الخاصية المميزة في المياه المعدنية كمصدر للكالسيوم هي أنها بديل عن...