: الطبخ

زار وفد من المجلس "الأعلى للمرأة" معهد البحرين للضيافة والتجزئة، إيماناً من معهد البحرين بضرورة التواصل مع مختلف مؤسسات الدولة والمؤسسات الأهلية من أجل النهوض بقدرات الشباب البحريني وتوفير فرص العمل لهم في مجالي الضيافة والتجزئة ، وذلك للإطلاع على ما يقدمه من خدمات تدريبية في مجالي الضيافة والتجزئة، وكذلك من أجل التعاون...

تنافست ستة فرق من كلية الطب والعلوم الطبية بجامعة الخليج العربي على إعداد "أطباق بدون نار" في مسابقة نظمتها عمادة شؤون الطلبة للسنة الثانية، وفازت فيها هذا العام المجموعة السادسة. وهدفت الفعالية إلى كسر الروتين الدراسي اليومي، واخراج الطاقات الإبداعية لدى الطلبة وأعضاء هيئة التدريس بالكلية، إذ سعت الفرق الستة إلى استخدام أقل...

في إطار رؤية البحرين 2030، تسعى مملكة البحرين للتحول إلى «مدينة ذكية». ومازالت جهود هيئة المعلومات والحكومة الإلكترونية واضحة في استحداث وتطوير الكثير من الخدمات لتصبح إلكترونية وسهلة الوصول لأكبر شريحة من الأفراد والشركات والمؤسسات في الدولة، وذلك لتقليل تكلفة التشغيل، وتحسين جودة الحياة، والحرص على تخطيط المدن الذكية...

* المناطق الخاضعة لسيطرة الانقلابيين الأكثر تضرراً ومعاناة صنعاء - سرمد عبدالسلام تتضاعف معاناة اليمنيين يوماً بعد آخر، بفعل الأوضاع الاقتصادية الصعبة التي يعيشها البلد منذ سيطرة المتمردين الحوثيين، المدعومين من إيران، على صنعاء عام 2014، فيما بلغ متوسط نسبة ارتفاع أسعار المواد الأساسية خلال عام2017، مقارنة بـ 2014 الذي شهد...

حصة الفضالة: شخصية عفوية وطيبة هاوية طبخ، أم راشد بدأ انتشار صيتها في بداية 2016 ووصل عدد متابعيها لـ 15 ألفاً في سناب جات و18.8 في أنستغرام، تسهيلها لتطبيق الوصفات ساعدت الكثير لتعلم الطبخ وإتقان الحلويات، لم تتعلم الطبخ في المعاهد ولا في الدورات، بل شاهدت العديد من القنوات وجلست كثيرًا مع "عيايز" أهل المحرق لتكتسب خبرة الطباخ...

اختتم مهرجان "الطعام ثقافة" الثالث مساء الخميس فعالياته في متحف البحرين الوطني، حيث انطلق مطلع الأسبوع الحالي وعمل على جمع عالمي للفنون التشكيلية بالطهي، بالتزامن مع معرض البحرين السنوي للفنون التشكيلية الرابع والأربعين وضمن برنامج "المحرق عاصمة الثقافة الإسلامية 2018". وفي خامس أمسياته قدم المهرجان لجمهوره الفنان جعفر العريبي...

يستمر مهرجان "الطعام ثقافة" في نسخته الثالثة في ربط عالمي الفنون التشكيلية والطهي عبر إعطاء المساحة للمبدعين من كلا المجالين للالتقاء وتقديم إنتاجهم للجمهور، حيث اجتمع في متحف البحرين الوطني الثلاثاء كل من الفنان محمود الشرقاوي والشيف بسام العلوي - مالك مقهى دارسين. ويأتي مهرجان الطعام ثقافة ضمن فعاليات ضمن فعاليات "المحرق...

ريانة النهام "فتيات هذه الأيام لا يجدن الطبخ"، جملة تتردد دائماً على ألسنة الأمهات والجدات. فماذا تقول الفتيات أنفسهن؟ وكيف ستطبخن بعد الزواج؟ ترى نورة الكوهجي أن الطبخ هواية يميل لها الإنسان وقد يكتسبها بالممارسة "أما أنا فلا أجد أني أحمل من هذه الهواية شيئاً يجعلني أمارسها إلا على مضض وفي فترات متباعدة، ولم أفكر يوماً...

تقدم شركة إل جي إلكترونيكس في معرض الإلكترونيات الاستهلاكية 2018 في لاس فيغاس، رؤيتها المستقبلية للمطبخ الذكي المتصل بالإنترنت، الذي يمتاز بقدرته على توقّع احتياجات الأسرة وتقليل زمن تحضير الطعام. وتقدم منتجات المطبخ الذكية من إل جي مثل ثلاجة إنستافيو ثينك، وعائلة أفران إيزي كلين، وغسالة الصحون كواد ووش للمستخدمين أعلى...

تشهد البحرين افتتاح مركز اسكوفيير كوليناري أول مركز متخصص في مجال التدريب على فنون الطبخ وأعمال الفندقة والسياحة في المملكة، الخميس المقبل 18 في تمام الساعة الخامسة مساء بمقر المركز في ضاحية السيف، بحضور عدد من المسؤولين والمهتمين ورجال المال والأعمال وأجهزة الإعلام المختلفة، تحت رعاية وزير العمل والشؤون الاجتماعية جميل...

توفي الطاهي الايطالي الشهير غوالتيرو ماركيزي الذي يعتبر مؤسس فن الطبخ الحديث في ايطاليا الثلاثاء عن 87 عاما في ميلانو (شمال) مسقط رأسه على ما ذكرت وسائل الاعلام. وكان غوالتيرو ماركيزي يدير خصوصا مطعم "ماركيزينو" الواقع في ساحة سكالا في وسط ميلانو. وبعدما تابع تدريبا في ايطاليا وسويسرا وفرنسا، فتح ماركيزي مطعما العام 1977 في ميلانو. ...

أقامت إدارة العلاقات الدولية بالجامعة الأهلية مهرجان اليوم الفرنسي السنوي، متضمنا عددا واسعا من الفعاليات والأنشطة الثقافية والاجتماعية والترفيهية، بالإضافة إلى استعراض تجربة التبادل الطلابي الدولي بين عدد من الجامعات الفرنسية والجامعة الأهلية، والذي بموجبه تستضيف الجامعة الاهلية بشكل سنوي أعدادا من الطلبة الفرنسيين. ...