مقالات عن
: أطعمة
بدأ فصل الشتا يعلن عن نفسه من خلال الانخفاض التدريجي في درجات حرارة الجو، مما يشير إلى أننا سنبدأ في مواجهة أدوار الانفلونزا التي قد تهاجمنا بشدة. وفي بعض الأحيان تعجز أجسامنا عن المقاومة، فنضطر للاعتماد على الأدوية لمواجهة نزلات البرد الشديدة.
إلا أنه يمكننا أن نعطي دفعة لأجهزة المناعة لدينا، كي نتمكن من مواجهة أمراض الشتاء،...
لا يقتصر تأثير بعض الأطعمة على الصحة الجسدية، بل يطال الصحة النفسية والعقلية أيضاً.
ومن أبرز الأطعمة حسب تقرير نشرته العربية نت التي تجلب السعادة الشوكولاتة الداكنة التي تولد إحساسا بالراحة والهدوء، ويزيد الفلفل الأندروفين في الجسم.
كما يقوي الثوم إفراز هورمون السعادة "السيروتونين"، ويعزز البصل صحة الدماغ ويقاوم الاكتئاب....
موسى راكان في حديث قرة قال "إن رجلا قال: يا رسول الله إني لأرحم الشاة أن أذبحها، فقال الرسول صلى الله عليه و سلم: والشاة إن رحمتها رحمك الله، والشاة إن رحمتها رحمك الله" . و عن عمر بن الخطاب رضي الله عنه قال: "إياكم واللحم فإن له ضراوة كضراوة الخمر". وعن علي بن أبي طالب رضي الله عنه قال: "لا تجعلوا بطونكم مقابر للحيوانات ." بهذه...
أكد خبراء يبحثون في كيفية تأثير الطعام على الصحة العقلية، أن صحة الدماغ والمزاج ترتبط بشكل أساسي بما نأكله خلال النهار.
ونقل موقع "دايلي ميل" تقريراً من برنامج Trust Me I'm a Doctor الذي يعرض على "بي بي سي" وشرح تأثير ما نأكله بشكل مباشر على الدماغ.
وأشار إلى مخاطر الوجبات السريعة التي تحسن المزاج لفترة موقتة، ولكنها قد تؤثر على الصحة...
هل سألت نفسك ذات يوم ما سبب نجاح فنان في حفل له أو أغنية معينة، وإخفاق أدائه في حفلة أخرى؟، وهل تساءلت لماذا يبدو صوت البعض هزيلاً بعض الشيء هنا وفي مكان آخر قوي وله حضوره على المسرح؟ بمعنى أنه يكون "في يومه"، بلا شك أن هذه الأسئلة لا يدركها ولا يشعر بها سوى الجمهور العاشق الراصد لكل شاردة وواردة في مسيرة نجمه، هذا الالتصاق يكسب...
لا شك أن الجزر يعد من أطعمة الطاقة، سواء تم تناوله طازجاً أو مطبوخاً، حيث إن الفوائد الصحية لهذا النبات الجذري لا تحصى.
فهل تعلم أن تناولك لكوب من عصير الجزر يومياً يعود عليك بفائدة أكبر بكثير من تناول حبتين من الجزر كل يوم.
فعصير الجزر غني بالعناصر الغذائية والمعادن الهامة مثل المنغنيز والبوتاسيوم وغيرهما من المواد القادرة على...
تفيد الدراسات العلمية أن التركيز على بعض أنواع الأطعمة يساعد في الوقاية من خطر الإصابة بسرطان الثدي الذي يهدد واحدة من أصل كل ٨ سيدات. والجدير بالذكر أن دراسة علمية جديدة تشير إلى أن حتى المرأة التي تحمل الجين الوراثي الذي يؤدي إلى سرطان الثدي يمكن أن تخفف من خطر اصابتها بهذا النوع من السرطان في حال تناول بعض أنواع الأطعمة. موقع...
منذ الصغر تعلمنا أن نغسل كل ما نأكله، كما أن معظم ربات البيوت يعمدن إلى غسل الأطعمة كافة قبل طهيها أو تقديمها على مائدة الطعام، إلا أنه علمياً وبحسب أهل الاختصاص فإن بعض الأطعمة لا تحتاج مطلقاً للغسل، لا بل إن غسلها بالماء سيفاقم من نشر البكتيريا.
وبحسب موقع "برايت سايد"، فإنه على سبيل المثال لا يجب غسل البيض قبل وضعه في الثلاجة أو...
أوضحت دراسة جديدة لمنظمة الصحة العالمية أن معدلات البدانة لدى الأطفال والمراهقين ارتفعت 10 أضعاف على مستوى العالم خلال الأربعين عاما الماضية. وحلل الباحثون حسب تقرير نشرته البي بي سي بيانات مؤشر كتلة الجسم لقياس الوزن من جميع أنحاء العالم تقريبا وتوصلوا إلى أن عدد البدناء من الأطفال ارتفع من ستة ملايين إلى 47 مليونا خلال الفترة...
اعتقلت السلطات الألمانية رجلا عمره 55 عاماً للاشتباه في تهديده بتسميم أطعمة متجر ما لم يحصل على مبلغ كبير.
وذكرت الشرطة وممثلو الادعاء في ولاية بادن- فورتمبرغ أن الرجل الذي اعتقل يوم الجمعة الماضية مشتبه به في محاولة ابتزاز.
وتلقت السلطات، وشركات، رسالة عبر البريد الإلكتروني هذا الشهر تتضمن تهديداً بتسميم طعام غير محدد في فروع...
زهراء حبيب حكمت المحكمة الكبرى الجنائية الثانية "الاستئنافية"، بانقضاء الدعوى بحق المستأنَف الأول في قضية استيراد لحوم فاسدة من كينيا إثر وفاته، فيما أيدت الغرامات المالية بحق ثلاثة مستأنفين. وكانت محكمة أول درجة قضت ببراءة المتهم الأول مدير بإدارة الرقابة والصحة بوزارة البلديات، وبتغريم المتهمين الثاني والثالث 500 دينار،...
قال مسؤول في شركة "بي.آر.إف" إن أكبر شركة مصدرة للدجاج في البرازيل ستعيد فتح مصنع للصناعات الغذائية في البلاد بحلول يناير، في أول خطوة كبيرة للعودة إلى الربحية منذ أعلنت الشركة عن رحيل رئيسها التنفيذي، حيث سيعيد المصنع إنتاج الدجاج الطازج الحلال لتوريده إلى الشرق الأوسط، متوقعاً نمو سوق اللحوم الحلال إلى 60 مليار دولار عام 2020. ...
