مقالات عن
: الأكسدة
على مدى سنوات ظلت الناس تنظر للشوكولاتة على أنها مصدر لزيادة الوزن، إلا أن علماء كشفوا مؤخراً حقائق ستغيّر النظرة العامة لهذه المادة الشهية، حيث ستصبح الشوكولاتة الحليف الأول لمن يرغب في تخفيض وزنه.ويؤكد بحث حديث، نُشر في the Journal of Agricultural and Food Chemistry، أن الشوكولاتة قد تساعد في الحد من البدانة ومن السكري من النوع الثاني، بحسب ما...
كشفت دراسات حديثة أن بعض بقايا الطعام التي نقوم عادة بالتخلص منها، مفيدة للصحة لغناها بالمواد الغذائية، كقشور الحمضيات على سبيل المثال، حيث تعد أغنى في محتواها من الفيتامين سي، ومضادات الأكسدة من الليمون والحامض.كما يحتوي قشر الحمضيات على أربعة أضعاف كمية الألياف في هذه الفاكهة ويمكن استخدام هذه القشور في السلطات أو إضافتها...
كشفت دراسات حديثة أن بعض بقايا الطعام التي نقوم عادة بالتخلص منها، مفيدة للصحة لغناها بالمواد الغذائية، كقشور الحمضيات على سبيل المثال، حيث تعد أغنى في محتواها من الفيتامين سي، ومضادات الأكسدة من الليمون والحامض.كما يحتوي قشر الحمضيات على أربعة أضعاف كمية الألياف في هذه الفاكهة ويمكن استخدام هذه القشور في السلطات أو إضافتها...
كشفت دراسات حديثة أن بعض بقايا الطعام التي نقوم عادة بالتخلص منها، مفيدة للصحة لغناها بالمواد الغذائية، كقشور الحمضيات على سبيل المثال، حيث تعد أغنى في محتواها من الفيتامين سي، ومضادات الأكسدة من الليمون والحامض.كما يحتوي قشر الحمضيات على أربعة أضعاف كمية الألياف في هذه الفاكهة ويمكن استخدام هذه القشور في السلطات أو إضافتها...
المشروع المتكامل من زراعات المستقبل وتكنولوجيا الري بالرشح والبيوجازوالطاقة الشمسية .أكبر صفقة اقتصادية في الشرق الاوسط تدمج التكنولوجيا بزراعات المستقبلابعاد سياسية واقتصادية لدمج التقنيات ببعضها.توفير اكثر من 65% من مياه الري في ظل استهلاك القطاع الزراعي 80% من حصة المياه.الزراعة الأورجنيك ,بعيدا عن إستخدام المبيدات بأقل...
إن جمال ونضارة البشرة تبدأ من الداخل، حيث تحتاج البشرة إلى تغذية وعناية كبيرين، كما لابد من معرفة ما تحتاجه البشرة تماماً من الأغذية والفيتامينات اللازمة للمحافظة على نضارتها وشبابها.سنعرفكم اليوم على أهم الفيتامينات اللازمة للبشرة ونضارتها: فيتامين E :إن استخدام فيتامين E للعناية بالبشرة له فوائد متعددة وكثيرة، ذلك أنه أحد...
مدة التحضير: 15 دقيقةكشفت دراسات أجريت حديثاً فوائد غذائية عدة للشوكولاتة الاسود. تناول الشوكولاتة السوداء ثلاث مرات في الاسبوع يساعد على تخفيض ضغط الدم. يحسّن الدورة الدموية ويساعد على الوقاية من انسداد الشرايين. كما يزيد من انتاجية الدماغ ويخفض من خطر الاصابة بالجلطات. تساعد على المحافظة على نسبة سكر في الدم معتدلة. كما تحتوي...
تعاني أغلبية النساء بعد الولادة من مشكلة تمدد الجلد وظهور آثار كالخطوط في بعض المناطق من الجسم وخاصةً منطقة البطن والتي تتسبب بقلق وانزعاج للمرأة من تلك الخطوط التي تشوه صفاء جسدها. وهذه العلامات من الآثار الجانبية الطبيعية خلال فترة الحمل، حيث يعود سبب ظهورها إلى تمدد البشرة وحدوث تمزق في الطبقات العميقة من الجلد، كما يختلف...
تكثر تساؤلات المرأة المرضعة حول قدرتها على الصوم خلال شهر رمضان، وما إذا كان الصيام سيؤثر على كمية الحليب وغذاء المولودلاتقلقي سيدتي فالرضاعة الطبيعية ليست أمراً مستحيلاً مع الصيام، لكن لابد من اتباع بعض النصائح لتستطيعي الاستمرار بالرضاعة الطبيعية خلال صيامك: - لابد من إجراء بعض الفحوص الطبية والتحاليل قبل بدء شهر رمضان...
للمطبخ الهندي شعبية كبيرة حول العالم نظراً لمذاقاته المتنوعة واستخدامه للتوابل التي تضيف نكهة رائعة للمأكولات. ولكن ما لاتعلمونه أن تلك التوابل تضاف للأطباق ليس فقط من أجل النكهة والطعم بل لفوائدها الصحية الكثيرة حيث يستخدم المطبخ الهندي الزيوت بمقدار كبير إضافةً إلى النكهات الحارة الثقيلة على المعدة ولذلك تتم إضافة بعض...
استطاعت مدربة اللياقة البدنية الأشهر تريسي أندرسون إعادة تشكيل أجسام وإطلالة الكثيرات من نجمات هوليوود مثل جينيفر أنيستون وشاكيرا، ومادونا. حيث أصبحوا بفضل خبرتها ونصائحها أكثر رشاقة ومرونة وجمالاً. واعتمدت في ذلك على استراتيجية مختلفة بحسب طبيعة كل جسم ومكان توضع الدهون المتراكمة فيه. وهذه الاستراتيجية تقوم على اتباع...
الفقع نبات صحراوي يرتبط نموه بوميض البرق وقصف الرعد عند هطول المطر ويعرف لدى بعض الدول باسم الكمأ، ينمو النبات مختبئاً تحت التربة ويستدل عليه من أوراقه. يحتوي الفقع أو الكمأ على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية، حيث أثبتت الأبحاث الطبية والدراسات الحديثة احتوائه على فيتامين "ب1" و"ب"2 و"ب6" و "ب12" وهي عناصر مهمة لأداء الجهاز...
