: الأطعمة

اختتمت صادرات البحرين مشاركتها الناجحة في النسخة الثالثة والثلاثين من معرض الخريف والذي افتتح أبوابه من 22 حتى 30 ديسمبر في مركز البحرين الدولي للمعارض والمؤتمرات الجديد، بمشاركة 30 مؤسسة قائمة في مملكة البحرين تحت مظلة جناح صادرات البحرين. وحظي جناح صادرات البحرين باهتمام كبير وإقبال واسع من قبل أكثر من 160 ألف زائر على مدى تسعة...

تعد أحماض أوميغا 6 الدهنية مكونا رئيسيا في أي نظام غذائي صحي، وتوجد في العديد من الأطعمة المغذية مثل المكسرات والبذور والزيوت النباتية. ويعتبر الحصول على هذه الدهون مهما لدعم الصحة العامة، لكونها تساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية الضارة ورفع مستويات الكوليسترول الجيدة، وبالتالي الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب...

يلعب النظام الغذائي دوراً مهماً في علاج تكيس المبايض، لأن معرفة الأطعمة التي يجب تناولها أو تجنبها يعزز المزاج ويساعد على تخفيف الأعراض، فيما أكد خبراء تغذية، أن اتباع نظام غذائي صحي مهم لمريضات تكيس المبايض. يذكر أن متلازمة المبيض المتعدد الكيسات «PCOS»، هي حالة تنتج فيها المبايض كمية غير طبيعية من الأندروجينات، وهي هرمونات...

شفي رجل بريطاني، سبق وأن منحه الأطباء سنة للعيش في العام الماضي، بعد إصابته بنوع خطير من السرطان يصعب علاجه، وأصبح الآن خاليا من المرض بفضل تجربة عقار جديدة. وتم تشخيص روبرت غلين، البالغ من العمر 51 عاما، وهو عامل لحام من ورسلي في مانشستر الكبرى، بسرطان القناة الصفراوية بعد أن عانى من ألم شديد في كتفه ما جعله مستيقظا طوال الليل. ...

أماكن كثيرة في كييف باتت تمتنع عن تقديم سلطتين روسيتين شهيرتين بسبب الحرب لم تكن موائد رأس السنة في الدول التي كانت جزءاً من الاتحاد السوفيتي تخلو من سلطتين روسيتين، هما شوبا التي يدخل سمك الرنكة والشمندر ضمن مكوّناتها الرئيسية، وسلطة أوليفييه المؤلفة من البطاطا، لكنّ مطاعم كثيرة في كييف باتت تمتنع عن تقديم هذين الطبقين بسبب...

فاطمة عيسى - طالبة إعلام بجامعة البحرين * النباتيون الأكثر عرضة لنقص الكالسيوم * بإمكان الشخص فقدان كيلوغرامين إلى 4 كيلوغرامات شهرياً نصحت اختصاصية التغذية العلاجية نياز نضال بضرورة الزيارة الدورية لاختصاصي التغذية العلاجية من أجل اطمئنان الشخص على صحته وإذا ما كان يعاني من أي مشكلات صحية، موضحة أنه عن طريق اتباع نظام غذاء...

خلال اليومين الماضيين وصلت مسجات عديدة، بعضها من مواطنين مباشرة، وبعضها تم تداوله في وسائل التواصل الاجتماعي، وكلها تتحدث عن موضوع واحد انتشر بشكل كبير مؤخراً، وخاصة في بعض الفعاليات ومعارض الشراء التي يكتظ فيها الناس. اليوم تزايدت عمليات «سرقة» الناس بطرق غير تقليدية لم تكن موجودة في السابق، وذلك عبر استخدام أجهزة يمكنها من...

يثار الجدل من آن لآخر حول ملونات الطعام التي تزينه وتسهم في فتح شهيتنا، وذلك بسبب المخاطر الصحية التي يُرجَّح أن تنجم عنها. وأخيرا نشرت إحدى الدوريات العلمية دراسة تنسب إلى أحد مكسبات الألوان، المسمى «إلورا الأحمر» أنه يؤدي إلى التهاب الأمعاء الغليظة إذا تم تناوله بانتظام، وهو أمر قد ينطبق فقط على عشاق الحلوى الملونة وحبوب...

تؤثر صحة ميكروبيوم الأمعاء على صحتك العامة أكثر مما تدرك، ويصعب معرفة ما إذا كانت صحة أمعائك جيدة أو متعثرة، أو ما إذا كانت الشكاوى الصحية التي تبدو عشوائية مرتبطة بالفعل بحالة أمعائك. لكن، ما هي الدلائل العقلية والجسدية التي تشير إلى أن صحة أمعائك تحتاج إلى المتابعة؟. أنت عصبي أكثر من المعتاد بينما من الصحيح أن الشعور...

سكاي نيوز عربية تلعب المعادن دورا هاما في وظائف القلب والدماغ، كما أنها ضرورية في إنتاج الهرمونات والإنزيمات. وتنقسم المعادن إلى فئتين بناءً على مقدار ما يحتاجه جسم الإنسان، فهناك حاجة إلى نوع من المعادن بكميات أكبر وتشمل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والكلوريد والفوسفور والمغنيسيوم. وفي المقابل هناك معادن مطلوبة بكميات...

إرم نيوز توصلت دراسة طبية بريطانية إلى أن تناول ثمرة البروكلي بانتظام يساعد على التخفيف من أعراض هشاشة العظام، وهو الشكل الأكثر شيوعًا لالتهاب المفاصل. وأشارت الدراسة التي أعدتها جامعة "إيست أنجليا" البريطانية وأوردتها صحيفة "ديلي إكسبرس" السبت، إلى أن نتائج معملية حديثة وجدت أن السلفورافان وهو أحد مكونات البروكلي يبطئ عملية...

أعلنت الدكتورة مارينا ماكيشا، خبيرة التغذية الروسية، أن الكثيرين يرغبون في التخلص من الوزن الزائد، ولكنهم لا يعرفون كيف يمكن تحقيق هذه الرغبة. وتشير الخبيرة في برنامج تلفزيوني، إلى أنه إذا قلل الشخص السعرات الحرارية اليومية التي يحصل عليها بمقدار 500 سعرة حرارية في اليوم، فإنه خلال أسبوع سيفقد 500-1000 غرام. وبالإضافة إلى ذلك، يجب...