: زيت

رقم الطبق: 12 صب القفشة المقادير: 2 كوب طحين أبيض 3 ملاعق طعام طحين نخي 3 ملاعق طعام حليب بودرة 1 ملعقة طعام هيل 1 ملعقة طعام زعفران أو حسب الرغبة 1 ملعقة طعام سكر 1 ملعقة طعام خميرة 2/1 كوب زيت 3 بيض 4/3 1 كوب ماء الطريقة نخلط جميع المكونات وتترك لمدة ساعة ونص في مكان دافئ نصبها في زيت حار "زيت وسط" وتترك حتى...

تتميّز زبدة الشيّا بكونها مكوّناً نقياً وطبيعيا يتمتع بفوائد متعدّدة لدى استعماله للعناية بالبشرة والشعر. إن تجربته مرة واحدة فقط كفيلة بتحويله إلى مستحضر عناية تجميليّة يصعب الاستغناء عنه، خاصةً في وداع الشتاء. تُعرف زبدة الشيا بتركيبتها الدهنيّة، يحصل عليها من أشجار الشيّا التي تنتشر بشكل واسع في المناطق الإفريقيّة....

رقم الطبق: 9 فتة المسخن المقادير: 3 صدور دجاج مسلوقة ومسحبة 2 حبات بصل مقطعة جوانح رفيعة 2/1 كوب زيت زيتون 1 كوب سماق ملح حسب الرغبة 2/1 كوب صنوبر محمص 2 ملعقة طعام دبس الرمان خبز لبناني مقطع مربعات ومقلي مقادير الصلصة : 3 علب روب 2 ملعقة طعام طحينة 1 فص ثوم عصير2/1 ليمونة رشة ملح الطريقة : على النار نضيف...

رقم الطبق: 8 بسبوسة الجزر المقادير: 2 بيض 2/1 كوب زيت 2/1 كوب سكر 1 كوب سميد 1 قيمر 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة شاي دارسين 1 كوب جزر مبشور 1 ملعقة شاي فانليا الطريقة : نشعل الفرن على حرارة 180 نخلط البيض والفانليا مع الزيت والسكر لمدة 5 دقائق نضيف القيمر ونخلط نضيف السميد، البيكنج بودر ، الدارسين ونخلط نضيف الجزر ونخلط جيداً ...

رقم الطبق: 4 دجاج مشوي بالفرن (بطريقة جوجه كباب) المقادير: دجاجة مغسولة جيداً 2/1 كوب بصل مبشور 2 ملعقة طعام عصير ليمون 1 علبة روب 4/3 ملعقة شاي زعفران 2/1 ملعقة شاي فلفل أسود 4/3 ملعقة شاي كركم 4/3 ملعقة شاي بابريكا 2/1 1 ملعقة شاي ملح 2 ملعقة طعام زيت نباتي الطريقة: نخلط جميع مكونات نقيع نضيفها للدجاج ونخلط جيداً تترك لمدة ساعة نسخن...

رقم الطبق: 3 اللقيمات المقادير: 2 كوب طحين أبيض 2 كوب ماء 2 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة شاي ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة الطريقة: تخلط جميع المقادير جيداً تترك لمدة ساعة حتى تتخمر تصب بواسطة الملعقة المعيارية ة في زيت غزير وحار جداً. نخفض الحرارة ونقلب اللقيمات حتى تكتسب لون واحد ترفع...

رقم الطبق: 2 الكباب البحريني المقادير: 2 كوب طحين كباب 1 بيض 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 2/1 ملعقة كبيرة كمون 2/1 ملعقة كبيرة كزبرة ملح حسب الرغبة "من 2/1 إلى 1 ملعقة كبيرة". ماء "حتى يصبح الخليط عجينة شبه سائلة". 1 حزمة شبنت 1 حزمة حشيش 1 حزمة بقل 1 حبة طماطم 2 فلفل حار الطريقة: تخلط جميع المكونات جيداً وتترك على جنب لمدة نص ساعة تصب في زيت...

الخنفروش المقادير: 2 بيض 2 كوب طحين بالخميرة 1 كوب سكر 1 فنجان قهوة حليب بودرة 4/3 استكانة منقوع ماء الورد والزعفران 1 علبة حليب رينبو 2/1 ملعقة شاي هيل الطريقة: نخلط البيض مع ماء الورد والزعفران والهيل يضاف السكر ويخلط يضاف الطحين والحليب البودر ويخلط جيداً يضاف الرينبو ويخلط يصب الخنفروش في زيت خفيف ويزين بالسمسم أو يمكن...

قذفت مياه المحيط مخلوقا بحريا غريبا بطول أكثر من مترين يظهر لأول مرة على شاطئ في أميركا الشمالية وفقا لما ذكرته وسائل إعلام وتواصل اجتماعي أميركية. وبعد تفحص صورة المخلوق الغريب تبين أنها فصيلة مختلفة من فصيلة سمكة الشمس، وهي مخلوق لا يعيش إلا في الجزء الجنوبي من الكرة الأرضية. وعثر على هذه السمكة النادرة "سمكة الشمس المخادعة"،...

كشف مؤشر دولي صدر حديثا، قائمة أفضل شعوب العالم من حيث الحالة الصحية، واستطاعت الدول الأوروبية أن تهيمن بشكل لافت على الصدارة. وبحسب المؤشر الذي أعدته مؤسسة بلومبرغ، وعرضته مجلة "لانست" الطبية، فإن الإسبان يحظون بأفضل صحة في العالم، ويليهم الإيطاليون في المرتبة الثانية ثم الآيسلنديون في المركز الثالث. واعتمد البحث على مؤشرات...

حذر تقرير حديث أن زيت النخيل المستخدم في معشوقة الأطفال شوكولاتة "نوتيلا" قد يسبب مرض السرطان، بحسب ما نقل موقع "ويب طب" عن هيئة سلامة الأغذية الأوروبية. وقال التقرير، إن شركة فيريرو المصنعة لشوكولاتة نوتيلا تستخدم زيت النخيل "زيت لب النخيل"، لأنه أرخص أنواع الزيوت المتوافرة في الأسواق، فالتحول إلى أي نوع آخر أقل خطراً من الزيوت...

ريانة النهام انتشر بين الشباب والرياضيين في الآونة الأخير تناول المكملات الغذائية لكن البعض لا يعي إن هذه المكملات ربما تحمل نتائج عكسية في المستقبل أو أنها لا تتلائم، ومازال الخلاف قائماً حول إذ ما كان تناول المكملات "ترند" شبابي أم لأنها صحية؟ وقالت أخصائية التغذية بوزارة الصحة أمينة عيسى إنهم كأخصائيون تغذية لا ينصحون...