مقالات عن
: الشوكولا
كيف، ومن أين جاءت المخطوطة القرآنية التي أحدثت ضجة في العالم، والإسلامي بشكل خاص، منذ تحدثت عنها جامعة برمنغهام البريطانية، وقالت قبل يومين إنها لديها منذ عشرينيات القرن الماضي، لكنها اكتشفت حديثاً فقط أنها "بين أقدم نسخ المصاحف القرآنية" وأن واحداً من أصحاب الرسول، أو شخصاً عاصره ورآه على الأقل، قد يكون كاتبها بخط يده على جلد...
يصعب على البعض الاكتفاء بحبة واحدة من الشوكولا، ونظرا لصغر حجم حبات الشوكولا التي تتواجد على موائد العيد، عادة ما نفرط في تناولها.أجمع خبراء التغذية على أن الشوكولا تسبب زيادة الوزن، فإضافة السكر والزبدة تجعل من الشوكولا عدو كل من يسعى إلى إنقاص وزنه.كما أن هذه الإضافات تقلل من قيمة الشوكولا الغذائية.ولكن مادة الكاكاو بشكل عام...
يتجدد إحياء التراث البحريني في كل ليلة خامس عشر من شهر رمضان مع احتفالية " القرقاعون " ، موروث شعبي اعتاد أطفال البحرين ودول مجلس التعاون الخليجي على التغني به "عساكم من عوادة.. لا تقطعون العادة"، ابتهاجاً بما جنوه في أكياسهم المزينة من حلويات ونقود حصيلة تجوالهم بين البيوت والفرجان.وقد أكد تجار حلويات وأغذية ان مناسبة "القرقاعون"...
أظهرت دراسة أجراها باحثون بريطانيون أن تناول الشوكولا قد يكون "مرتبطاً" بتقليص مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية، لكنها لم تقدم أي دليل على وجود رابط مباشر بين الكاكاو وصحة الأوعية الدموية.وخلصت دراسات سابقة عدة إلى ارتباط بين تناول الشوكولا المرة وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، من دون تحديد أي علاقة سببية بين...
نقلت مجلة التايم عن خبراء تأكيدهم أن تناول أطعمة معينة قد يشعرك بالرضا ويحارب حزنك.وبحسب نتائج دراسة نشرت في مجلة «جاما» للطب الباطني فإن تناول القهوة صباحاً يزيد الشعور بالمتعة، إذ أكدت أن النساء اللاتي تناولن كوبين إلى 3 أكواب من القهوة يومياً كن أقل استعداداً لتطوير الاكتئاب بنسبة 15%.ويقول المتخصصون إن تناول الفواكه...
فاجأ وزير الخارجية الذي يجول في العالم لحل النزاعات، افضل الطهاة الاميركيين عندما كشف انه كان يملك متجرا لبيع الحلويات في ما مضى.وقال وزير الخارجية الاميركي الحالي انه كان يشعر بملل كبير في السبعينات عندما كان يعمل في مكتب محاماة خاص في بوسطن فقرر مع صديق له ان يفتح متجر حلويات يقدم "الكوكيز" حتى وقت متأخر من الليل.وقال كيري...
أوقفت مي نيشياما (43 عاماً) الاثنين في ساكاي (غرب اليابان) بتهمة محاولة قتل زوجها (31 عاماً) الذي أطلق نداء إغاثة. وشرحت نيشياما للمحققين أنها كانت تشتبه في أنه يخونها.وقالت إن "الأسوأ بعد هو أنه لم يرد لي هدية عيد الحب، فغضبت كثيراً وخنقته".وكانت مي قدمت الشوكولا لزوجها بمناسبة عيد الحب لكن مضى شهر من دون أن يرد لها الهدية وفق...
الشوكولا الفاخرة اليدوية الصنع التي تباع بأسعار باهظة أحياناً هي متعة يتمسك بها الكثير من محبي الشوكولا في روسيا رغم الأزمة التي تضرب البلاد.ويؤكد ديمتري إبريكوسوف صاحب ماركة الشوكولا «إبريكوسوف وأبنائه» وهي من الأقدم في روسيا «الأزمة لا تؤثر بتاتاً على مبيعات الشوكولا اليدوي الصنع».ويوضح لوكالة فرانس برس «لوح الشوكولا...
تجرى حالياً دراسة على نطاق واسع لاختبار فعالية أقراص جديدة تحتوي على العناصر الغذائية الموجودة في الشوكولا الداكنة تساعد في الحدّ من النوبات والسكتات القلبية.وبحسب تقرير نشرته وكالة "أسوشيتد برس"، اليوم الاثنين، فإن الدراسة تجرى على أكثر من 18 ألف رجل وامرأة بالولايات المتحدة الأميركية، لبيان ما إذا كانت تلك الأقراص المضغوطة...
تجرى حالياً دراسة على نطاق واسع لاختبار فعالية أقراص جديدة تحتوي على العناصر الغذائية الموجودة في الشوكولا الداكنة تساعد في الحدّ من النوبات والسكتات القلبية.وبحسب تقرير نشرته وكالة "أسوشيتد برس"، اليوم الاثنين، فإن الدراسة تجرى على أكثر من 18 ألف رجل وامرأة بالولايات المتحدة الأميركية، لبيان ما إذا كانت تلك الأقراص المضغوطة...
تجرى حالياً دراسة على نطاق واسع لاختبار فعالية أقراص جديدة تحتوي على العناصر الغذائية الموجودة في الشوكولا الداكنة تساعد في الحدّ من النوبات والسكتات القلبية.وبحسب تقرير نشرته وكالة "أسوشيتد برس"، اليوم الاثنين، فإن الدراسة تجرى على أكثر من 18 ألف رجل وامرأة بالولايات المتحدة الأميركية، لبيان ما إذا كانت تلك الأقراص المضغوطة...
عندما نبحث عن نظام غذائي وحمية فعالة لإنقاص الوزن الزائد قد نتجنب تلك الأطعمة الغنية بالدهون والتي تقف عائقاُ في وجه الرشاقة كما كنا نعتقد. لكن هل تعلمين أن لدى الدهون قدرة كبيرة على حرق الدهون المتراكمة في الجسم وتحقيق حلم الرشاقة الذي طالما حلمت به. حيث لا يمكن إهمال وتجنب الدهون في الغذاء لأنها من العناصر الغذائية الهامة...
