: بصل

وكالات تمكنت السلطات السعودية من إحباط تهريب أكثر من 8.3 مليون حبة كبتاجون بمنفذ ميناء جدة الإسلامي، بعد العثور عليها مُخبأة في إرساليتين. ونقلت وكالة الأنباء السعودية عن هيئة الزكاة والضريبة والجمارك أنه في المحاولة الأولى وردت إرسالية "بصل" عبر الميناء، وعند خضوعها للإجراءات الجمركية وذلك بالكشف عليها بالتقنيات الأمنية...

هل تعلم: - ارتفع سعر بصل الثوم بنسبة 10% ليصل إلى 2 دينار للكيلوغرام في سوق التجزئة. - استوردت البحرين 4.2 مليون كيلوغرام ثوم طازج بقيمة إجمالية تبلغ 1.76 مليون دينار في 2020. - تعتبر الصين أكبر مورد لبصل الثوم إلى البحرين حيث بلغت صادراته إلى البحرين 4.17 مليون كيلوغرام في 2020، وتعادل نحو 98 % من إجمالي واردات البحرين من الثوم. - تأتي الهند في...

ارتفعت أسعار الطماطم في الأسواق المحلية من 1.5 دينار للفلينة زنة 8 كيلوغرام إلى 2.5 دينار بسبب ارتفاع التكاليف في بلد المنشأ (الأردن). وتعتمد البحرين على الاستيراد من مختلف دول العالم في تلبية احتياجاتها من الفواكه والخضراوات. وتستورد البحرين سنوياً نحو 29 مليون كيلوغرام من الطماطم من مختلف الدول 67% منها من الأردن، وفق بيانات شئون...

أبدى تجار ومستثمرون في قطاع الزراعة والأغذية من مخاوف ارتفاع أسعار البصل في أسواق مملكة البحرين خلال الفترة المقبلة بسبب التأثير السلبي لهطول الأمطار على المحاصيل في الهند التي تصدر إلى البحرين 19.52 مليون كيلوغرام بصل سنوياً. وقال المستثمر في قطاع الأغذية حامد الدرازي: «إن هطول الأمطار على محصول الخريف من البصل الهندي...

عباس المغني أكد أحد كبار موردين الخضار والفواكه في سوق الجملة بالبحرين أن أسعار الطماطم شهدت انخفاضاً بنسبة تصل إلى 20% بسبب ارتفاع المعروض وارتفاع درجة الحرارة، فيما ارتفعت أسعار البصل بنسبة 25% بسبب انتهاء مواسم الإنتاج في اليمن وباكستان وارتفاع الأسعار في البلد المصدر "الهند". وقال تجار الخضار والفواكه رضا البستاني: "نجح...

عباس المغني: أكد تجار وموردون رئيسيون أن استيراد السلع الغذائية الأساسية من الهند مستمر، وبكل الكميات التي تحتاجها البحرين، مؤكدين عدم وجود تأثير لتفشي فيروس كورونا في الهند التي قفزت فيها الإصابات لتصل إلى مئات الآلاف في اليوم الواحد. وذكروا أن أكبر الأصناف التي تستوردها البحرين من الهند، هي الرز البسمتي بنحو 58.98 مليون...

المسخن الأغلب يعرفها على أنها وصفة من المطبخ الشامي. لكن اليوم بنسويها بطريقة جديدة ومبتكرة وصحية.. تعالوا نشوف شلون.. لتحضير الوصفة نحتاج صدور دجاج ونقطعها مكعبات ونبهرها بملح وبهارات مخلوطة وسماق وليمون وخل ودبس الرمان بحسب الرغبة وزيت زيتون، أيضاً بنحتاج إلى بصل مقطع جوانح. نقلب البصل في السماق ومن بعدها نشوحه في قليل من زيت...

طريقة اليوم سهلة وسريعة كعادة الوصفات السابقة، ممكن تقدم كمقبلات أو على الغبقة بعد الفطور. نحتاج دجاج مسلوق ومفتت، جوانح بصل، طماطم، خس، بقدونس، مخلل خيار، بطاطس مقلية، ليمون، ماء بارد، طحينية، روب. نحمس الدجاج مع البصل ونضيف عليهم البهارات اللي تفضلونها، بعدها نحضر صلصة الطحينية نخلط الروب مع الليمون وقليل من الماء البارد،...

هذه الطبخة تحديداً يحبونها الأطفال والمراهقين ويقبلون على شرائها جاهزة، راح نقدمها لكم اليوم بشكل مبسط وتكون صحية أكثر بعد إضافة الخضروات والدجاج نحتاج قطع طولية من الخضروات التالية: بصل، ملفوف، فليفلة ملونة، مشروم، إلى جانب مكعبات دجاج، ثوم مهروس، بهارات، كاتشب، سويا صوص، فنجان ماء، ملعقة نشاء، ملعقة خردل، ملعقة سكر، نودلز...

أحياناً خلال الشهر الفضيل وايد ناس تلجأ لتغيير أصناف الفطور عن الأصناف الشعبية التقليدية.. اليوم بنسوي باستا لذيذة وسريعة وتقدم على الفطور نختاج بصل وثوم وزيت، معكرونة مسلوقة، معجون طماطم وبهارات مشكلة (كمون، فلفل اسود، ملح، زعتر بري، اوريغانو، بهارات إيطالية)، جبن سائل، كريمة طبخ، جبن بارميزان وموزاريلا فالبداية نحمس البصل...

يعاني كثيرون من مشاكل عدم اعتدال ضغط دم، لكن يظل ارتفاعه المشكلة الأكثر خطورة والتي قد تجعل صاحبها لا يقدر على صوم شهر رمضان الكريم. ووفقا للأطباء فإن مَن يعاني من ارتفاع في ضغط الدم غير حاد ويتم السيطرة عليه باستخدام الأدوية ولا يشكل الصيام خطرا عليه يمكن له صوم رمضان. المعدل الطبيعي لضغط الدم هو 120/80 قد يزيد أو يقل بناءً على...

المعكرونة لها وصفات كثيرة بس مو كل وصفة تكون لذيذة.. لكن نوعدكم أن هذه الوصفة راح تعجبكم. بنحتاج لمعكرونة مسلوقة أي نوع تفضلونه، سبانخ مثلج أو طازج بحسب المتوفر عندكم، صدور دجاج، علبة "قيمر"، جبن سائل، مكعب مرقة دجاج، بصل وثوم مفروم، وشوية بهار وفلفل أسود ومشروم. أول شي نبدأ نحمس الثوم والبصل ونضيف عليهم المشروم ومكعب مرقة الدجاج...