: الخضار

السكر منتشر في جميع المواد الغذائية، من صلصات الطماطم إلى اللحوم المعالجة، لتعزيز النكهة واللون أو الحفاظ على المكونات أو الادخار في إنتاجها، ما يصعب جداً استبداله في الصناعات الغذائية.وتسعى منظمة الصحة العالمية إلى مكافحة البدانة من خلال تخفيض السكر "المخفي" أو "الحر" الذي لا يأتي على شكل قطعة في القهوة أو مسحوق في الحلويات، بل...

أعلنت السلطات الاسرائيلية انها ستسمح اعتبارا من الاسبوع المقبل باستيراد فواكه وخضارا مباشرة من قطاع غزة وذلك للمرة الاولى منذ 2007.وسيكون الخيار والطماطم اول صنفين من الفاكهة الغزية التي سيجدها المستهلكون في الاسواق الاسرائيلية في الايام المقبلة، بحسب ما أعلن مكتب "تنسيق اعمال الحكومة في المناطق" (كوغات) التابع لوزارة الدفاع...

أكد مدير عام أمانة العاصمة الشيخ محمد بن أحمد آل خليفة، أن الأمانة تعكف على إعداد خطة لتقليل الزحام بسوق المنامة المركزي، تتضمن إنشاء بوابات إلكترونية لدخول الشاحنات وخروجها من السوق، بينما قال مدير الأملاك والمتنزهات زهير الدلال، إن الشاحنات تحتاج لتصريح مسبق لدخول السوق حال إقرار الخطة، مع فرض غرامات على المخالفين لمدد...

بعد قانون المرور الجديد الذي تم تطبيقه مؤخراً شاهدنا شوارع المملكة أكثر انتظاماً بسبب تحسن سلوكيات السائقين والتزامهم بالقانون، وهذا أمر إيجابي، ولكن هناك الكثير من الأمور الأخرى في مملكتنا التي هي بحاجة ضرورية إلى قانون وعقاب رادع لضمان عدم تكراره لنعود كما كنا في سابق عهدنا؛ أحد البلدان المتميزة «نظامياً» ليس خليجياً فقط بل...

أظهرت دراسة أجريت أخيرا أن البالغين الذين يتناولون وجبات صغيرة عديدة كل يوم يميلون لاستهلاك نوعية طعام أفضل، ويتمتعون بوزن أقل عمن يأكلون وجبات أقل وأكبر.وقال الباحثون إن "الأشخاص الذين يتناولون عددا أقل من الوجبات يميلون لتناول الطعام في وقت متأخر من الليل، وشرب المشروبات الكحولية مع الوجبات، وكلا الأمرين يساهم في ارتفاع...

كتبت ـ عائشة نواز:وافق مجلس أمانة العاصمة على تقرير اللجنة الفنية بشأن صيانة سوق الخضار والفواكه وصباغة جدرانه الخارجية، وتركيب خطوط لتصريف مياه المكيفات، ووضع مبردات لمياه الشرب، وأغطية للمجاري، واستبدال شبكات مياه التغسيل بكلفة 16 ألف دينار، ومن المتوقع البدء بتنفيذ المشروع خلال العام الجاري. وعرض قسم المتنزهات والحدائق...

تختبئ بعض الفوائد الصحية في فضلات الفواكه والخضار التي نقوم عادة برميها كالقشرة والأوراق الزائدة. ويعد رمي هذه الفضلات من الأخطاء التي يقوم بها معظم الناس أثناء تناول الطعام وتحضيره.ويعد البروكولي وفاكهة الكيوي من الأطعمة التي يشجع خبراء التغذية على تناولها، لكن البعض يخطئ في طريقة تناول أو تحضير هذه الأطعمة. فالكيوي على سبيل...

كتبت ـ زينب أحمد:ضبطت مديرية شرطة الشمالية بالتنسيق مع هيئة تنظيم سوق العمل وبلدية الشمالية أول أمس، نحو 10 آسيويين يبيعون الخضروات الفاسدة بمنطقة البديع، فيما اتخذت الإجراءات القانونية حيال المخالفين وصودرت البضائع المخالفة، حسبما ذكر عضو مجلس بلدي الشمالية عبدالله الدوسري.وقال الدوسري في تصريح لـ»الوطن»، إن الحملة شملت...

كشف مدير عام أمانة العاصمة الشيخ محمد بن أحمد آل خليفة عن أن الأمانة انتهت من تخصيص وتخطيط موقع لبيع المنتجات المحلية في سوق الخضار والفواكه بالمنامة من منطلق سعيها إلى توفير الاحتياجات الأساسية للمزارع البحريني.وقال الشيخ محمد بن أحمد آل خليفة، خلال جولة تفقدية إلى سوق المنامة المركزي للاطمئنان على سير العمل والاستماع إلى...

اكد مدير عام أمانة العاصمة المهندس محمد بن أحمد آل خليفة بأن الأمانة انتهت من تخصيص وتخطيط موقع لبيع المنتجات المحلية في سوق الخضار والفواكه بالمنامة من منطلق سعيها إلى توفير الاحتياجات الأساسية للمزارع البحريني.جاء ذلك خلال الجولة التفقدية التي قام بها مدير عام أمانة العاصمة الى سوق المنامة المركزي للاطمئنان على سير العمل...

الشعراء والفنانون والآباء والأمهات يتابعون أهل الأرض من السماءمعرفة الذات أصعب الأمور التي تمر بالإنسانعشنا في وقت عاش فيه الأفغاني ومحمد عبده ورشيد رضا تاريخ الأمة العربية كان تعيساً بداية القرن العشرين الفترة الصعبة التي مرت بالبحرين والعالم العربي كانت حافزاً للجهادحوار متخيل أجراه علي الشرقاوي: تعددت اهتمامات المرحوم...

مواطنون: الباعة الجائلون لا يراعون حرمة المسجدأصوات الباعة ومخلفات بضائعهم سببت فوضى وتلوثاًفوضى البائعين تحرم المصلين من الهدوء والسكينةكتبت - إيثار رضا: أكد مواطنون، أن ساحة مسجد الفاروق بالمنامة تحولت إلى سوق لبيع الخضار والأسماك والسلع غير المراقبة، بعدما اكتظت عن آخرها بالباعة الجائلين.وأشاروا لـ«الوطن» إلى أن هؤلاء...