: الطهي

تتواصل فعاليات أسبوع « فن الطهي الفرنسي»، الذي تتم فيه استضافة أفضل الطهاة الفرنسيين، الحائزين على جوائز رفيعة في هذا المجال، من أبرزها نجمة ميشلان، ليقدموا أبرز الأطباق الفرنسية التي تميز مناطقها المختلفة.وتتيح هذه التجربة الفريدة التي تستمر حتى 15 من الشهر الحالي بمطعم «لاميرالشيف» الفرنسي الشهير فريدريك سيمون، لمحبي تذوق...

معرض الشارقة الدولي للكتاب يختتم الدورة الثالثة والثلاثين محطماً كل الأرقام القياسيةاختتم معرض الشارقة الدولي للكتاب مساء أمس الأول (السبت) دورته الثالثة والثلاثين محطماً الأرقام القياسية كافة، على مدار أحد عشر يوماً، سيطرت فيها الثقافة على مركز إكسبو الشارقة، محولة 1.47 مليون زائر، قدموا إليها أفواجاً من مختلف أنحاء العالم،...

قال المترشح البلدي عن تجمع الوحدة الوطنية في أولى المحرق وحيد المناعي إن التعاون بين المؤسسات الأخرى سيسهم بشكل كبير في تقديم خدمات بلدية أفضل، على نحو التعاون مع وزارة الزراعة في تشجير المنطقة، ووزارة الداخلية في التوعية الأمنية المتاحة للجماهير، مشيراً إلى ضرورة وضع صندوق للمنطقة مخصص لدعم الحالات الطارئة لذوي الحاجة...

باتت وصفات كبار الطهاة في فرنسا، من أمثال بول بوكوز وآن صوفي بيك وجويل روبوشون وسيريل لينياك متوفرة على الإنترنت، فقد أطلق الطاهي آلان دوكاس بالتعاون مع مجموعة «ويبيديا» موقعاً إلكترونياً لفن الطهي.ويقدم موقع «لاكاديمي دو غو» (أكاديمية الذوق) حوالى 5 آلاف وصفة من إعداد نحو 40 طاهياً مرموقاً مع أشرطة فيديو استعراضية وقائمة...

أكد صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، أنه يرى الحقيقة والفضيلة ككتابين عظيمين قائمين على وجه الأرض، ساكنين وسط كل الدمار والخراب الذي يحطيان بهما" مضيفاً أنه يعمل جاهداً على تبديد هذه السحب لكي تشرق شمس الحقيقة شمس الفضيلة عبر الكتاب".جاء ذلك خلال افتتاح سموه صباح اليوم (الأربعاء)،...

تحتفل مطاعم «فابيانو» بعامها الـ12 على تأسيسها في 22 أكتوبر، حيث كافأت موظفيها بالعديد من الترقيات على كافة المستويات تجهيزاً للمناسبة، كما كرّمت مرتاديها من عشاق مطبخ دول البحر الأبيض المتوسط باحتفالات واسعة بالحدث السعيد.وتم افتتاح أول مطاعم «فابيانو» في مدينة هامبورغ الألمانية قبل 12 عاماً تحديداً، ومع تلك البداية شرعت في...

كتب - وليد صبري:حذر أطباء ومختصون من «الإفراط في تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى»، مشيرين إلى أن «تناول اللحوم بكثرة يجلب مشاكل صحية متعددة تفسد الاستمتاع بأيامه المباركة».من جانبه، قال استشاري التغذية د. أيمن الجمل إن «اللحوم بصفة عامة مهمة لصحة الإنسان، لأنها تحتوي على كميات كبيرة من مجموعة فيتامينات مختلفة، كما إن لحم...

يستعدّ فندق «الريتز-كارلتون، الدوحة» الذي يقع في منطقة بحيرة الخليج الغربي، لإطلاق احتفالات عيد الأضحى المبارك من خلال تقديم عرض فريد للعائلات. وبإمكان الزوار أن يختبروا الخدمة الأسطورية في الريتز-كارلتون بسعر 1450 ريالاً قطرياً لليلة الواحدة في غرفة ديلوكس مع شرفة خاصة، ويوفّروا حتى 50% على الغرفة الثانية أو الليلة الثانية. أمّا...

كتبت - عايدة البلوشي: لا يجد أزواج اليوم بديلاً عن أكل المطاعم، وسط تعلل الزوجات عن الطهي والطبخ! يقول علي صلاح بهذا الخصوص: «ما في وقت.. أشتغل.. تعبت.. كنت في الدوام، كلها أعذار جاهزة بالنسبة للمرأة خصوصاً العاملة للتهرب من الدخول للمطبخ وإعداد الطعام، بحجة أنها مرهقة والوقت غير كافٍ لإعداد الطعام.. في أيام الإجازة تقول «إجازتي.....

وجه وزير الداخلية السعودي رئيس لجنة الحج العليا الأمير محمد بن نايف بن عبدالعزيز باستمرارية العمل بقرار حظر استخدام الغاز المسال لأغراض الطهي في منطقة المشاعر المقدسة خلال موسم حج هذا العام 1435هـ، تمشياً مع الأمر السامي الكريم ، على أن تتولى الجهات المعنية كافة متابعة تنفيذ القرار وتطبيق الإجراءات النظامية والعقوبات المقررة...

يقدم فندق «فورسيزونز خليج البحرين» في المنامة تجارب غير محدودة لضيوفه من خلال تقديم أشهى المأكولات، ويخصص الفندق 3 مطاعم متنوعة ومتفردة، يديرها الطاهي وولفغانغ باك الحاصل على نجمة ميشلان العالمية.وتعتزم سلسلة فنادق ومنتجعات «فورسيزونز» تعزيز تعاونها مع الطاهي وولفغانغ باك ومجموعة وولفغانغ باك للمأكولات الفاخرة وذلك من خلال...

قام «إنتركونتيننتال ريجنسي البحرين»، أحد الفنادق الخمس نجوم في المملكة، باستضافة 20 طفلاً يعانون من مرض السكري لحضور برنامج يهدف إلى تبني نمط حياة صحي وسليم لمواجهة مرض السكري، بمشاركة جمعية السكري البحرينية.ويأتي ذلك، في إطار السعي الجاد لتدعيم أهداف الجمعية من أجل زيادة الوعي حول طرق الوقاية من الإصابة بمرض السكري في مملكة...