: الاغذية

أكمل الغزو الروسي لأوكرانيا شهره السادس، دون أن تُحسم نتائجه لطرف على حساب الآخر. غير أن هذه المدة كانت كافية لإحداث تغييرات كبيرة في العالم. منذ إطلاق الرصاصة الأولى في الحرب يوم 24 فبراير الماضي، تطورت الأحداث على الساحة الدولية بوتيرة تكاد تكون أسرع من تطورات ساحة الحرب. وتجاوزت تداعيات الحرب حدود أوكرانيا، لتُجبر عدداً من...

بقلم: ستيوارت سمرز تُصادف اليومَ الذكرى الحادية والثلاثون لاستقلال أوكرانيا. المفروض أن تكون هذه مناسبة للاحتفال مثلما تحتفل الدول الأخرى في أنحاء العالم بعيدها الوطني. لكن هذه السنة حلت فيها مأساة، حيث يصادف تاريخ 24 أغسطس أيضاً مرور ستة أشهر منذ أن شنت روسيا غزوها الوحشي وغير القانوني لأوكرانيا، الدولة ذات السيادة. فمنذ...

قد لا تدرك العمل الجبار الذي يقوم به الكبد، فهو يتعامل مع كل شيء تقريبا، من إزالة السموم إلى تسهيل عملية الهضم وتحزين الفيتامينات المهمة للجسم. ويعمل الكبد كثيرا لكي يعتني بذاته، فهو واحد من الأعضاء القليلة في الجسم التي تجدد نفسها، لكن بعض الأطعمة والمشروبات يمكن أن تساعده في الوقاية من بعض الأمراض أو التقليل من أثرها. وتعمل...

إثر تداول بعض مواقع التواصل الاجتماعي لملاحظات حول جودة أحد منتجات مياه الشرب في أحد المصانع المحلية، قام قسم مراقبة الأغذية بإدارة الصحة العامة بوزراة الصحة صباح اليوم بزيارة المصنع وتم التأكد من سلامة العينات العشوائية التي تم فحصها من المياه ميدانياً بالمصنع وكذلك سلامة الإجراءات بالمصنع وفق المعايير المطلوبة. وأكدت...

حذّر برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة أمس الجمعة من أن المجاعة ستتهدّد بحلول سبتمبر 22 مليون شخص على الأقل في منطقة القرن الإفريقي، حيث يتزايد خطر انعدام الأمن الغذائي بسبب الجفاف الذي بلغ مستويات قياسية. وأشار البرنامج إلى أن "احتجاب هطول الأمطار للموسم الرابع على التوالي" منذ نهاية العام 2020 فاقم جفافا هو الأسوأ منذ...

قالت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو" إن متوسط مؤشرها لأسعار الغذاء بلغ 140.9 نقطة في يوليو 2022 بانخفاض قدره 8.6 % عن مستواه في يونيو، مسجلاً بذلك انخفاضه للشهر الرابع على التوالي. بيد أنه بقي أعلى 13.1 % من قيمته المسجلة في الشهر نفسه من العام الفائت. وكان هذا الهبوط في شهر يوليو بمثابة الانخفاض الشهري الأكبر في قيمة المؤشر...

تعتزم هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية تنظيم المؤتمر الخليجي السادس لكفاءة المختبرات تحت رعاية الدكتور ماجد بن عبدالله القصبي وزير التجارة بالمملكة العربية السعودية، رئيس مجلس إدارة الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة، عضو اللجنة الوزارية لشؤون التقييس، وبشراكة استراتيجية مع الهيئة السعودية...

سكاي نيوز عربية أشارت دراسة جديدة إلى أن اتباع نظام غذائي صحي قد يساعد البالغين المصابين بالاكتئاب في تحسين حالتهم النفسية. وفي تجربة عشوائية بأستراليا، تراجعت أعراض الاكتئاب لدى رجال ونساء تراوحت أعمارهم بين 17 و35 عاما، بعد 3 أسابيع من تحولهم إلى نظام غذائي صحي. وأفاد باحثون في دورية (بلوس وان) بأن أولئك الذين واصلوا تناول...

أفادت وزارة الأشغال أنها قامت بإصدار 70 مخالفة لقانون رقم 33 لسنة 2006 بشأن الصرف الصحي وصرف المياه السطحية، وذلك خلال النصف الأول من العام الحالي. وأشارت إلى أن المخالفات يتم رصدها عبر مجموعة من الموظفين المخولين بصفة الضبط القضائي من قبل وزير العدل والشؤون الإسلامية والأوقاف وذلك ضمن إطار تنفيذ استراتيجية وزارة الأشغال لتشغيل...

أكد سعادة المهندس وائل بن ناصر المبارك وزير شؤون البلديات والزراعة أن المركز الوطني للمختبرات بأفرعه المختلفة الزراعية والحيوانية و السمكية في هورة عالي يعتبر إحدى الركائز المهمة في مجال صناعة الأغذية وسلامتها، مشدداً على أن الوزارة تعمل حاليا على تأهيل كوادر وطنية للنهوض بعمل المختبرات وفق أعلى المعايير الدولية. وقال...

الحرة غادرت 4 سفن إضافية، محمّلة بحوالى 170 ألف طن من الحبوب، ميناءي أوديسا وتشورنومورسك، المطلين على البحر الأسود، الأحد، وفق ما أعلنت السلطات الأوكرانية، بينما اتهمت موسكو كييف بتنفيذ ضربة جديدة ضد محطة نووية، تحتلها القوات الروسية. وأفادت وزارة البنى التحتية في كييف على تلغرام أن "القافلة الثانية المحملة بالموارد...

أعرب برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة عن قلقه من تأثير الأزمة الاقتصادية، في سريلانكا على إمدادات الغذاء للفقراء في البلاد. وأضاف البرنامج، في بيان وجه فيه الشكر إلى النرويج عما قدمته من معونات، بقيمة حوالي 500 ألف دولار، أن حوالي 3ر6 مليون شخص- أو ثلاثة من كل 10 أسر- عرضة لخطر انعدام الأمن الغذائي ويحتاجون إلى مساعدات. ...