: البروتين

إن الرشاقة والجسم النحيف و المتناسق حلم كل امرأة تواقة للجمال، وتحقيق هذا الحلم يحتاج إلى إرادة قوية و جهد كبير، ولكن مع التصميم والإرادة لا يوجد مستحيل. وبما أن العام الجديد قد أصبح على الأبواب فمن الرائع وضع خطة وهدف  لعام جديد عنوانه رشاقة دائمة و حياة صحية. استقبلي عزيزتي العام الجديد باتباع هذه الخطة الرائعة معنا، والتي...

اقتربت حفلة رأس السنة، وتخططين لارتداء فستان يبدو فيه جسمك رشيقاً ومتناسقاً ؟ إلا أن هناك بضع كيلوغرامات زائدة تنغص عليك حلمك، إذاً لابد أن تفكري باتباع حمية غذائية سريعة و مضمونة النتائج تخلصك من هذه الكيلوغرامات الزائدة.إليك عزيزتي هذا الرجيم الفرنسي الذي سيجعلك تخسرين 3 كيلوغراماً خلال أسبوع واحد فقط، لتستطيعي التألق في...

يعتبر رجيم البروتين من أسرع أنواع الريجيم في تحقيق المفعول، وهو يتلخص في عبارتين، تناول أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات / مرتفعة البروتينات،  فالميزة الكبرى في هذا النظام الغذائي بانه يزيل، او على الاقل يقلل جدا، الكربوهيدرات المكررة. مثل (خبز القمح والارز الابيض والمعكرونة البيضاء ومعظم المقرمشات والمقويات والحلويات) و...

تختلف الكستناء عن باقي المكسرات بنسبة مرتفعة من النشويات. كما تؤمن نسبة من الفيتامين A، الفيتامين B، الفيتامين C، الكالسيوم، الحديد، الفوسفور، كما تحتوي على كمية من الدهون، البروتين والنشويات. بالاضافة الى كل هذه الفوائد تحتوي على كمية قليلة من الوحدات الحرارية والدهون مقارنة بأنواع المكسرات المتبقية. فمثلاً يؤمن كل 100غ من...

يعرف داء التهاب المصران بتقرحات أو التهابات تصيب الجهاز الهضمي. يمكن أن تنتشر هذه الالتهابات من الفم الى المصران دون التوقف في نقطة محددة. لكنّه غالباً ما يُصيب القسم السّفلي من المصران. يمكن أن يسبِّب هذا الأمر: التهاب الأمعاء، انتشار تقرحات في الامعاء أو انسداد الأمعاء. ينتشر داء الكرون في بعض الأسر عن طريق الوراثة. يمكن أن...

هناك الكثير من الأشخاص الذين يستيقظون في منتصف الليل ولا يستطيعون العودة إلى النوم، لأسباب كثيرة منها:1- التقليل من وسائل الإضاءة أثناء النوم: من أول الأسباب التي تمنعك من النوم اذ ان وسائل الإنارة تعد من الحوافز الكبيرة التي تساهم في تنبيه الخلايا العصبية الموجودة في الدماغ، لذلك يفضل الوصول إلى الأماكن في الظلام أو اللجوء إلى...

يشدد خبراء التغذية على ضرورة قراءة قائمة المعلومات الغذائية على المنتجات قبل شرائها، ويوجد خلف كل منتج غذائي جدول غني بالمعلومات يواجه البعض صعوبة في قراءته، في حين أن هذه المعلومات سهلة القراءة وتعد مهمة جداً.وينصح خبراء التغذية بالبدء أولا بمعرفة حجم الحصة الواحدة في المنتج، وهو موجود في أول القائمة، فمنتج واحد قد يحتوي على...

أظهرت دراسة جديدة أن حليب الأم يختلف في تركيبته باختلاف جنس الطفل إن كان ذكراً أو أنثى.وأوضحت عالمة الأحياء في جامعة هارفرد، كايتي هايند، أن «الأمهات ينتجن وصفات بيولوجية مختلفة للصبيان والبنات».وأظهرت دراسات أُجريت على بشر وقردة وثديات أُخرى تنوعاً في الاختلافات في محتوى الحليب والكمية المنتجة.فيحصل الأطفال الذكور على حليب...

أصدرت الجمعية الأميركية لأمراض القلب والجمعية الأميركية للسكتة الدماغية إرشادات عامة لأول مرة تتناول العوامل التي تجعل المرأة أكثر عرضة لخطر الإصابة بالسكتة الدماغية القاتلة ومنها الحمل وأقراص تنظيم النسل وبلوغ سن اليأس، رغم شيوع الإصابة بالمرض القاتل بين الرجال والنساء على حد سواء.وصدرت هذه الإرشادات بغرض معاونة الأطباء...

كتبت - شيخة العسم:رغم فوائده الصحية الكبيرة؛ يغفل عنه أبناء اليوم بخلاف أبناء الأمس. «الفقع» اسم لفطر بري على شكل درنة كدرنة البطاطس يظهر في الربيع، ويكثر في المواسم التي يهطل فيها المطر باكراً في فترة (الوسم) التي تعد بداية فصل الشتاء، وتمتد بين منتصف أكتوبر حتى بداية ديسمبر. يتذكر خميس شاووش: عندما كنت شاباً، كنت أتوجه مع...

خلص علماء كنديون إلى عدم صحة الحمية التي تقوم على أساس فصيلة الدم، مؤكدين غياب الأساس العلمي وراءها. ويشغل هوس الحميات الغذائية لمكافحة زيادة الوزن آلاف العلماء والمختصين في الغذاء، وهم يبتكرون أنظمة أكل جديدة بعضها مفصل بحسب كل شخص. هذا ما نقله موقع العربية نت، وأضاف أن حمية فصيلة الدم إحدى تلك الحميات، حيث تحدد حاجة كل جسد من...

خلص علماء كنديون إلى عدم صحة الحمية التي تقوم على أساس فصيلة الدم، مؤكدين غياب الأساس العلمي وراءها.ويشغل هوس الحميات الغذائية لمكافحة زيادة الوزن آلاف العلماء والمختصين في الغذاء، وهم يبتكرون أنظمة أكل جديدة بعضها مفصّل بحسب كل شخص.وتعد حمية فصيلة الدم إحدى تلك الحميات، حيث تحدد حاجة كل جسد من الغذاء بحسب فئة دمه، وهي حمية...