: الملح

…... في فتنة سرد الحكايا …. تطول ليالٍ …. ملامح من ظلال … تفاصيل … يتوشحها الخيال …. ظلام كذوب … وأصدق طهر النوايا … تتلاشى عتمة … ويتسلل ضوء … وتغيب زوايا … «وقبل» أن يدرك شهرزاد الصباح … «قبل» أن يعلو للديك صياح … يذبل للحكايات همس … تغلق كل الدهاليز أبوابها …. صمت … وتعود المرايا …. مرايا .. ومن عيون النور ...

قالت المدير الإداري لمركز الملك عبدالله بن عبدالعزيز للحوار بين أتباع الديانات والثقافات في فيينا د.آلاء نصيف إن صموئيل هنتنجتون في كتابه الشهير «صدام الحضارات» خلق انقلابا مفاهيميا حول مفهوم الحضارة، مشيرة إلى أنه انقلاب كامل على الأصل، أي رفض لما يجمع لحساب ما يفرق، فعوضا عن أن تكون الحضارة «معينا إنسانيا واحدا» يلجأ إليه...

قالت المدير الإداري لمركز الملك عبدالله بن عبدالعزيز للحوار بين أتباع الديانات والثقافات في فيينا د.آلاء نصيف إن صموئيل هنتنجتون في كتابه الشهير «صدام الحضارات» خلق انقلابا مفاهيميا حول مفهوم الحضارة، مشيرة إلى أنه انقلاب كامل على الأصل، أي رفض لما يجمع لحساب ما يفرق، فعوضا عن أن تكون الحضارة «معينا إنسانيا واحدا» يلجأ إليه...

أظهرت دراسة بريطانية حديثة أن اعتماد أسلوب حياة صحي والإقلاع كلياً أو جزئياً عن التدخين والكحول، وتخفيف نسبة الملح في الطعام، قد يجنب 37 مليون شخص الوفاة المبكرة في العالم بحلول العام 2025.الدراسة نشرتها مجلة «ذي لانست» البريطانية الطبية، وأكدت فيها أن إلغاء أو تقليص ستة عوامل خطر على الصحة من شأنه أن يسمح بتقليص معدل الوفيات بشكل...

أظهرت دراسة بريطانية حديثة أن اعتماد أسلوب حياة صحي والإقلاع كلياً أو جزئياً عن التدخين والكحول، وتخفيف نسبة الملح في الطعام، قد يجنب 37 مليون شخص الوفاة المبكرة في العالم بحلول العام 2025.الدراسة نشرتها مجلة "ذي لانست" البريطانية الطبية، وأكدت فيها أن إلغاء أو تقليص ستة عوامل خطر على الصحة من شأنه أن يسمح بتقليص معدل الوفيات بشكل...

تمكنت شركة "آي بي إم" من طباعة أصغر غلاف مجلة في العالم، وذلك باستخدام طابعة مجهرية ثلاثية الأبعاد تدمج بين تقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد وتقنية النانو.وكشفت شركة "آي بي إم" بالتعاون مع مجلة ناشيونال جيوجرافيك كيدز" National Geographic Kids"، عن غلاف بالغ الصغر لدرجة أنه بالإمكان وضع 2,000 وحدة منه على حبة من الملح، خلال مهرجان العلوم والهندسة...

طرحت الكاتبة أميرة صليبيخ كتابها الأول الموسوم «ثالثهم كذبهم» تزامناً مع انطلاق معرض البحرين الدولي للكتاب الــ16، يحمل بين طياته العديد من النصوص الأدبية التي كالشعر وليست شعراٍ، كالخاطرة وليست خاطرة، كالنثر وليست نثراً، حيث يشعر من يقرأ الكتاب أن جميع النصوص والكلمات والمشاعر التي حملها الكتاب بين طياته لتعبر مع مشاعر...

انطلقــت أمس الأول، فـي مسرح المجـــاز بالشارقة، أولـــى عــروض الملحــمة التاريخيـــة «عناقيــد الضيــاء»، بحضــور حاكم الشارقة صاحب السمو الشيخ د.سلطان بن محمد القاسمي، وأكثر من 3500 مشاهد من كبار الشخصيات من داخل الدولة وخارجها. وتعتبر الملحمة العالميــة «عناقيد الضياء» أضخم عمـــل فني مسرحي عن الإسلام، يشارك فيه أكثر من...

كتب – جعفر الديري: قال المخرج الشاب محمد إبراهيم إنه انتهى من تصوير فيلمه الروائي القصير «زينب» عن قصة الروائي أحمد المؤذن، سيناريو وحوار الروائي فريد رمضان، مشيراً إلى أن الفيلم حاز على منحة مالية من «صندوق دعم الأفلام البحرينية» لوزارة الثقافة. وأوضح إبراهيم أن أحداث الفيلم تدور حول «زينب» التي تضيع نظارتها رغم ضعف البصر...

كتب - علي الشرقاوي: كلما حضرت أمامنا كلمة إذاعة البحرين، يقفز أمامنا صوت وصورة وطول إبراهيم كانو، كان الأستاذ وكل من جاء بعده كان طالباً في صفه، كان المعلم وكل المذيعين تعلموا على يده، وواصلوا مشوارهم في إذاعة البحرين، حتى وصلوا إلى ما يريدون تحقيقه في عملهم الإذاعي، بحسه الفني المرهف، وأذنه الموسيقية، هو الذي انتقى الأصوات من...

كتب - علي الشرقاوي: كلما حضرت أمامنا كلمة إذاعة البحرين، يقفز أمامنا صوت وصورة وطول إبراهيم كانو، كان الأستاذ وكل من جاء بعده كان طالباً في صفه، كان المعلم وكل المذيعين تعلموا على يده، وواصلوا مشوارهم في إذاعة البحرين، حتى وصلوا إلى ما يريدون تحقيقه في عملهم الإذاعي، بحسه الفني المرهف، وأذنه الموسيقية، هو الذي انتقى الأصوات من...

لا يوجد مناسبة أجمل وأهم من عيد الأم لتقديم أجمل الأطباق المنوّعة من الحلويات والموالح ، الجميع لا يحبذ فقط تناول الحلويات بل يرغبون التنوع والتغيير.والمعروف دائماً أنّ الكيك طبق يصنّف ضمن الحلويّات لكن في وصفتنا التالية نقدمه كنوع من الموالح الشهية. الكيك الفرنسي المالحمقادير الكيك الفرنسي المالح:1 – 150 غرام دقيق 2 – أربع...