: الملح

توصلت دراسة جديدة إلى أن النظام الغذائي منخفض الملح قد يساعد على التغلب على الشخير أثناء النوم.وأوردت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن تجربة كلينيكية تجرى في مستشفى "دي كلينيكاس دي بورتو أليجري" البرازيلية لاختبار هذه النظرية على المرضى الذين يعانون من انقطاع النفس الانسدادي النومي الذي يتسبب في الشخير أثناء النوم. وبدأت التجربة...

فطيرة التفاح بالقرفة من أشهى الوصفات التي تقدم في عيد الأم  فهي مرغوبة من الصغير قبل الكبير ونكهة القرفة مميّزة معها وخاصة إن قدمت معها الأيس كريم. مقادير فطيرة التفاح بالقرفة: نصف كوب طحين نصف كوب سكر نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة رشة ملح ثلاث بيضات صفار بيضة واحدة كوب حليب طريقة تحضير فطيرة التفاح بالقرفة:التفاح: قرن...

المقادير5-6 حبة كبيرة بطاطس2 ملعقة كبيرة زيت500 جرام لحم مفروم3 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق2 فص ثوم مهروس1 ملعقة كبيرة بهارات لحم1 ملعقة صغيرة ملح2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود2/1 كوب بقدونس مفروم2 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم2 كوب مرق2 ملعقة صغيرة معجون الطماطم2/1 كوب كريمة سائلة  طريقة تحضير صينية البطاطس باللحم1. باستعمال أداة تقشير...

عندما يبدأ مشوار الحمل، يتوجب على الأم أن تعتني جيداً بتغذيتها كي تؤمن لها ولطفلها كل ما يلزم من عناصر القوة والحياة، خصوصاً في الأشهر الثلاثة الأولى فهي تضمن صحة جيدة ومقاومة قوية لطفلك عند الولادة، كما تساعد جسمها على تحمل مراحل الحمل المختلفة ومواكبة التغيرات التي تحصل في هذه المرحلة.إليك أفضل الأطعمة المناسبة لك وللجنين...

فساد الأغذية كالحليب أو اللحم أو منتجات البيض من مصدرين رئيسيين هما الآفات والكائنات الحية الدقيقة أو الأحياء المهجرية في المحيط الخارجي. أكثر الطرق شيوعاً لحفظ وتخزين الأطعمة هي «التعليب» إلا أنها لا تتناسب مع طبيعة أغلب المواد الغذائية سريعة التلف، ولا تفي الغرض المطلوب منها من حفظ الأطعمة بطرق صحيحة وسليمة. طرق حفظ الأطعمة...

حوار – وليد صبري:كشفت رئيسة قسم أمراض وزراعة الكلى في وزارة الصحة د. سمية الغريب عن «تخطيط وإنشاء مركز جديد لغسيل وزراعة الكلى في منطقة الحنينية ليخدم المحافظتين «الجنوبية» و«الشمالية»، ليكون بذلك ثالث مركز على مستوى البحرين»، مشيرة إلى أن «المركز سيبدأ في استقبال مرضى الكلى بالمحافظتين اعتباراً من منتصف العام 2016». وأضافت د....

كتب - وليد صبري:قال استشاري الأمراض الباطنية والغدد الصماء والسكري د. أسعد الدفتر إن «ارتفاع ضغط الدم يؤدي إلى تدهور الكلى وعجزها عن القيام بوظائفها ومن ثم الإصابة بالفشل الكلوي»، مشيراً إلى أن «أهم خطوة لعلاج ومنع تدهور عمل الكليتين هي السيطرة على ضغط الدم، والتأكد من عدم إصابة المريض بالسكري»، فيما نصح «بضرورة قياس معدل ضغط...

مقادير كيكة عيد الأم لصنع الكيكة115غرام زبدة مملحة225غرام  شوكولاته ساده (70? كاكاو)150مل الحليب225غرام سكر 2 ملعقة شاي فانيليا 2 بيضة كبيرة، فصل الصفار عن البياض150مل  كريم فريش225غرام  دقيق  1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة  ملح  لصنع الكراميل450صغيرة  سكر ناعم2 ملعقة كبيرة سيرب ذهبي115غرام زبدة مملحة125 مل كريمه كاملة الدسم2 ملعقة...

  لأنه عيد الأم حضري لعائلتك ولنفسك أطباقاً شهية تعكس مدى محبتك لهم فيشعرون عند تناولها بمدى حنانك وإهتمامك بهم.  بابريكا الدجاجالمكوناتدجاجه مقطعه ومنزوعة الجلد، 2 فص ثوم مهروس، 2 م ك زيت زيتون، 2 م ك بابريكا، رشة فلفل حار بودره، 1 م ك صلصة التباسكو، 6 م ك روب.صلصة التلميع:1 م ك كاتشاب، قليل من التباسكو، رشة بابريكا، 2 م ك خل أو عصير...

االتصنيف الاساسي: حلوياتالتصنيف الفرعي: غربيةمدة الطهي: 10 دقيقةأسلوب الطهي: خبزالعدد: 6 أشخاص مقادير السويسرولخليط الكيك 4/3  كوب  دقيق1  ملعقة كبيرة  نشا1  ملعقة صغيرة  بيكنج باودر4  ملعقة كبيرة  بيض2/1  ملعقة صغيرة ملح1  كوب  سكر ناعم الحبيبات4/1  كوب  ماء ساخن1  ملعقة صغيرة  فانيليا سائلة1  ملعقة صغيرة  برش برتقال  الحشو1  كوب...

ينصح الخبراء عادة بإدخال السمك والمأكولات البحرية في النظام الغذائي لقيمته الغذائية العالية، ومن الخيارات البسيطة وسريعة التطبيق لوصفات السمك المنزلية اخترنا لكم وصفة سمك فيليه مشوي بصوص الزبدة والليمون نتمنى ان تنال إعجابكم   ، المقادير كيلو سمك هامور فيليه مقطعفنجان صغير من عصير ليمونقطعتا ثوم مهروس أو مقطع ناعمفنجان صغير...

التصنيف الاساسى: أطباق جانبيةالتصنيف الفرعي: مكروناتاسلوب الطهي: تسبيكمدة الطهي: 30 دقيقةالعدد:8 أشخاص المقادير :1 كيس مكرونة1 كيلو دجاج مسلوق1  ملعقة كبيرة أوريجانو1 ملعقة كبيرة ريحان2/1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) البشاميل2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة زيت4 ملعقة كبيرة دقيق3 كوب حليب6 قطعة جبن مكعبات1 ملعقة صغيرة ملح4/1 ملعقة...