مقالات عن
: إعداد-الطعام
أعرب القائم بأعمال الرئيس التنفيذي لهيئة البحرين للسياحة والمعارض الشيخ خالد بن حمود آل خليفة عن سعادته بالإقبال الكبير الذي شهدته النسخة الأولى من المهرجان سواءً من الباعة أو الزوار، لافتاً إلى أنه شارك في المهرجان أكثر من 60 مطعماً ومقهى ومحل بيع معدات الطبخ، كما استقطب المهرجان 25 ألف زائر.وأضاف أن تلك الأعداد الهائلة خلال...
استقطب مهرجان البحرين للطعام الذي أقيم في الفترة ما بين 25 فبراير وحتى 5 مارس 2016 أكثر من 25 ألف زائرًا من محبي المأكولات والعائلات. وأتت النسخة الأولى للمهرجان بتنظيم من هيئة البحرين للسياحة والمعارض وضمن فعاليات المنامة عاصمة السياحة الخليجية لعام 2016، وذلك في سبيل التنويع من الفعاليات والأنشطة المقدمة خلال هذا العام ولإبراز...
صرح الدكتور عادل الصياد رئيس قسم مكافحة بوازرة الصحة بأنه جاري الاستمرار في تنفيذ الخطة الوقائية للكشف المبكر عن حالات الكوليرا من خلال المنافذ والمؤسسات الصحية الحكومية والخاصة وخصوصا مع عودة الزوار من زيارة الأربعين في هذه الفترة .و أوضح الكتور الصياد الى أن معلومات الترصد عن مرض الكوليرا لحد الان تشير الى الغالبية العظمى من...
كشفت مدير تعزيز الصحة استشارية طب العائلة بوزارة الصحة د.أمل الجودر عن ترتيبات لوجود ممثلين من الوزارة في مطار البحرين الدولي على مدار الساعة، في الفترة المقبلة للكشف المبكر عن الحالات المشتبه بإصابتها.وأكدت د.أمل الجودر، في تصريحات لوكالة أنباء البحرين (بنا)، وجود تنسيق مع وزارة الصحة الكويتية للإبلاغ من خلال خط ساخن تم توفيره...
طمأنت مديرة إدارة تعزيز الصحة استشارية طب العائلة بوزارة الصحة الدكتورة أمل الجودر المواطنين والمقيمين بعدم الخوف من احتمالية انتقال وباء الكوليرا إلى البحرين عبر الزوار القادمين من العراق، موضحة أن هناك عدة أسباب تمنع انتشاره في البحرين، منها قوة الاحتياطات والاستعدادات التي يعمل بها النظام الصحي في البحرين وجاهزيته...
قال الوكيل المساعد لشؤون المستشفيات والقائم بأعمال الوكيل المساعد للرعاية الأولية والصحة العامة د.وليد المانع إن وزارة الصحة على أتم الاستعداد للتصدي لاحتمالية وفادة مرض الكوليرا للبحرين، مشيراً إلى أنه قد تم التنسيق مع المسؤولين في المنافذ الجوية والبرية لتبادل المعلومات ووضع آلية التعامل مع المسافرين القادمين من...
أكدت وزارة الصحة اليوم أنها على أتم الاستعداد للتعامل مع احتمالية وصول أي حالات مصابة بمرض الكوليرا وافدة الى مملكة البحرين.وصرح الوكيل المساعد لشئون المستشفيات والقائم بأعمال الوكيل المساعد للرعاية الاولية والصحة العامة بوزارة الصحة د. وليد المانع بأنه تم التنسيق مع المسئولين في المنافذ الجوية والبرية لتبادل المعلومات ووضع...
هناك الكثير من العادات التى تقوم باتباعها ربات البيوت أثناء إعداد الطعام، ومن أهمها إضافة الزيت والملح أثناء سلق المكرونة، اعتقادا منها أن هذه الطريقة تحد من التصاقها، ولكن هل هذه العادة صحية أم لا؟. وضع الزيت على ماء سلق المكرونة يفقدها فوائد صحية فى هذا السياق، تشير الدكتورة علا محمد أخصائية التغذية العلاجية، أن وضع الزيت على...
احتفلت شركة «ستاروود للفنادق والمنتجعات» بشهر رمضان المبارك مع العديد من سائقي سيارات الأجرة في البحرين، في إطار التزام الشركة المتواصل بالاحتفال بالشهر الفضيل، حيث قامت بتوزيع وجبات الإفطار عليهم.وشارك في مبادرة «إفطار سائقي سيارات الأجرة» في عامها السادس ما يزيد عن 40 فندق «ستاروود» من مختلف أنحاء المنطقة، تعزيزاً لأواصر...
الكسكسي والملوخية والمعكرونة أشهر أطباق الشهر الكريم الطاجين وأمك حورية أطباق تقليدية لا غنى عنها على المائدة التونسيةأجرت اللقاء – سماح علام:«يا تونس الخضراء جئتك عاشقاً .. وعلى جبيني وردة وكتاب.. إني الدمشقي الذي احترف الهوى.. فاخضوضرت بغنائه الأعشاب».. هكذا وصف الشاعر نزار قباني تونس وهكذا أحبها وعشقها أبناء العرب والعالم...
احتفل معهد كونفوشيوس في جامعة البحرين مؤخراً بالسنة الصينية الجديدة للعام 2015، بحضور رئيس الجامعة الدكتور إبراهيم محمد جناحي، وعدد من الطلبة، حيث اطلعوا على ثقافة الطعام في الصين عبر إعداد وجبات من المطبخ صينية. وشمل الحفل تعليم الثقافة الصينية من خلال إعداد الطعام الصيني بمشاركة الطلبة والمدرسين ومدير المعهد من الجانب...
كتب - وليد صبري:نصح أطباء ومختصون، بالإكثار من تناول الأغذية التي تحتوي على عنصر البوتاسيوم، والإقلال من تناول الأطعمة التي تحتوي على عنصر الصوديوم، خاصة ملح الطعام. وأوضحوا، أنه في معركة الدفاع عن الصحة، يجب الإقلال من الصوديوم، والإكثار من البوتاسيوم. من جانبه، أوضح أستاذ أمراض القلب، د.شريف الزهوي، أن الصوديوم والبوتاسيوم...