: اخصائية-التغذية

وكالات لا شك أن للبصل مميزات ومنافع كثيرة، ولكن هل يمتص يا ترى الإنفلونزا من الجو؟! فمنذ سنوات تجتاح مواقع التواصل الاجتماعي، منشورات تنصح بوضع بصل مقطع في غرف المنزل للوقاية من الإصابة بالإنفلونزا، وتعود تلك النصائح بانتظام لتطفو إلى السطح بين الفينة والأخرى. عدوى فيروسية إلا أنها لا تستند إلى أي خلفية علمية، لاسيما أنها لا...

بيان أحمد شهر رمضان الكريم من الشهور التي تتغير فيها طقوس التغذية من أصناف وأنواع المأكولات والمشروبات الرمضانية، وتزامناً مع هذا الشهر الفضيل إليكم بعض الإرشادات البسيطة التي ستساعدكم في الاستمتاع بأكلاتكم الشعبية المفضلة لهذا الشهر وتحافظ على صحة أجسامكم. نبدأ بمحاولة التقليل من شعور العطش خلال وقت الصيام ولتحقيق هذا...

ثامر طيفور: قالت أخصائية التغذية فاطمة العلوي إنه ليس هناك أي رابط أو علاقة ما بين الصداع أثناء الصيام، والأطعمة الدهنية الشعبية مثل المجابيس، وأنها لم تجد دراسات علمية قوية تبين الارتباط بينهما. وبينت فاطمة العلوي لـ"الوطن" أن "من الأعراض الشائعة خلال الصيام في شهر رمضان هي الصداع خاصة أول أيام الصيام، وذلك لعدة أسباب أهمها...

eatthis يعتبر العنب من الفواكه الأكثر شهرة بمذاقه اللذيذ وفوائده العظيمة للجسم، فهو غني بالعناصر الغذائية متعددة الخصائص. ويشير الخبراء إلى أهمية تناول "العنب" باعتدال وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السكر، إذ قد يؤدي تناول كميات كبيرة منه إلى ارتفاع السكر بالدم، ويؤكدون أن إيجابيات تناول العنب بشكل معتدل أكثر من السلبيات، ولكن...

RT كُشف عن مجموعة من نصائح الخبراء حول النظام الغذائي والتغذية والعافية لكيفية التمتع بصحة جيدة أثناء الصيام في شهر رمضان المبارك. وعلى الرغم من أن الاقتراحات خاصة بالشهر الكريم، إلا أن الكثير من الإرشادات مفيدة لأي شخص صائم أو يريد فقط بدء نظام غذائي صحي. - فائدة الصيام قالت أوسما غاني، اختصاصية التغذية الشاملة في Nutriacs، إن...

إرم نيوز تعرف فاكهة البابايا الاستوائية بالرائحة الكريهة، وهي تحتوي على فوائد غذائية عظيمة، فمظهرها النابض بالحياة يتناسب مع العناصر الغذائية التي تحتوي عليها. تقول أخصائية التغذية لورين ماناكير: ”تحتوي البابايا على العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد في دعم نمط حياة صحي شامل، حيث توفر حبة بابايا صغيرة أكثر من 100 % من...

العربية نت يعتبر التحكم في مستويات السكر في الدم أمراً في غاية الأهمية لدى المصابين بداء السكري ولدى الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بـ"مقدمات السكري". وإذا تمكّن هؤلاء المرضى من التحكم في نسبة الغلوكوز في الدم، فسيقللون من خطر الإصابة بأمراض الكلى وأمراض القلب وفقدان البصر، الذي يمكن أن ينتج عن الإصابة بمرض السكري. وبحسب ما...

سواء كنت تحزم وجبتك الخاصة وتحملها معك أثناء رحلتك ، أو تلتزم فقط بالوجبات على متن الطائرة ، فإليك شيئاً لمساعدتك حيث تعد معرفة الأطعمة الخمسة التي لا يجب تناولها أبداً أثناء السفر بالطائرة طريقة رائعة للحفاظ على صحتك وسعادتك أثناء السفر. يحذر العديد من خبراء التغذية من تناول الأطعمة السريعة والمالحة والوجبات الخفيفة قبل أي...

ديوان الرقابة يحتفي باليوم الرياضي الوطني قال الشيخ أحمد بن محمد آل خليفة، رئيس ديوان الرقابة المالية والإدارية، إن اليوم الرياضي الوطني الذي تحتفل به مملكة البحرين في شهر فبراير من كل عام، يرسّخ العديد من المفاهيم الوطنية والاجتماعية، ويؤكد أهمية ممارسة الأنشطة الرياضية والبدنية لبناء مجتمع صحي وفاعل. وأعرب عن فخره...

فقدان الوزن ليس سهلاً كما يبدو على منصات التواصل الاجتماعي، لا توجد طريقة فعالة وآمنة يمكنك من خلالها إنقاص الوزن في غضون أيام قليلة، ويعتبر تناول الطعام الصحي وممارسة الرياضة بانتظام خطوتين مهمتين في سعي الشخص لفقدان الوزن، فإذا كنت تطبخ وجبات متوازنة، وتنتبه إلى مقدار ما تتناوله وتتأكد من حصولك على كمية كافية من العناصر...

أن تطلب حليب إبل في كوفي شوب بريطاني، ليس بالأمر العادي حالياً، ولكن ما يسمى «بالذهب الأبيض» قد يكون بديلاً لحليب البقر في وقت قريب. فقد أوردت صحيفة ديلي تليغراف أن الزوجين جوزيف وريبيكا فوسيت، بدآ ببيع أول منتج ألبان للإبل في المملكة المتحدة، مقابل 20 جنيهاً إسترلينياً للزجاجة الواحدة. ولطالما حظي حليب الإبل بشعبية كبيرة في...

بدأ استخدام الثوم منذ فترة طويلة من الزمن، حيث تستخدمه الشعوب بطرق مختلفة. ففي الوقت الذي يضاف الثوم بشكل شائع مع مكونات طهي أصناف متنوعة من وجبات الطعام المالحة حول العالم، تضيفه دول مثل اليابان وتايلاند وكوريا الجنوبية إلى كافة الأطباق الحلوة والمالحة. ويفضل الكثيرون تناول الثوم طازجا رغم مذاقه اللاذع ورائحته النفاذة،...