: الأسماك الدهنية

للغذاء دور أساسيّ في علاج ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم. وتشير اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي إلى وجود بعض الأطعمة «الخارقة» التي تساهم في تخفيض مستوى الكولسترول بالدم، أبرزها.المأكولات الغنية بالألياف الغذائيةالشوفان والحبوب الكاملة كالأرز الأسمر والمعكرونة السمراء.. تساعد على الشعور بالشبع لفترة زمنية أطول أثناء النهار،...

كشفت دراسة أمريكية حديثة أن انخفاض مستويات فيتامين «د» عند الرجال بسبب قلة التعرض لأشعة الشمس يجعل سرطان البروستات أكثر عدوانية.وأوضح الباحثون بجامعة نورث وسترن الأمريكية أن الرجال الذين لا تعرضون لأشعة الشمس بكثرة هم أكثر عرضة لنقص فيتامين «د» بمقدار مرة ونصف المرة عن غيرهم ممن يتعرضون لأشعة الشمس. ونشروا نتائج دراستهم في...

مع تغير درجة الحرارة يوميا، وحدوث تحولات فى حالة الطقس ما بين الدافئ والبارد تصيبنا العديد من الأمراض، ولكن هناك بعض العناصر التى تساعد على حمايتنا فى الشتاء. وكشف تقرير نشر فى موقع The times of india الهندى أن هناك 5 فيتامينات مهمة جدا للجسم فى فصل الشتاء، وتقيه من الأمراض منها فيتامين سى، الذى يرفع المناعة لأنه مضاد للأكسدة ويقى من...

وجدت دراسة جديدة أن النساء اللواتي يتناولن بشكل منتظم الأسماك الدهنية في نظامهم الغذائي يقل لديهن خطر الإصابة بالتهاب المفاصل. وذكر موقع هلث دي نيوز الأمريكي أن باحثين في معهد كارولينسكا في ستوكهولم تابعوا حالات ما يزيد عن 32 ألف امرأة لقرابة 8 سنوات، وتبين أن اللواتي تناولن السمك مرة على الأقل في الأسبوع يقل لديهن خطر الإصابة...

ثمة من يرى أن ما هو جيد للقلب قد يكون بالضــرورة صحي لبقية أعضاء الجسم.فقد ربطت دراسة علمية حديثة بين الإفراط في تناول الأسماك الدهنية «أحماض أوميغا 3»، وارتفاع إصابة الرجال بسرطان البروستاتا.وكــان الباحثـــون قـــد أكـــدوا أن زيوت بعض الأنواع من الأسماك، تساعد في انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، وأيضاً مرض الزهايمر. وفي عام...

قال باحثون صينيون إن تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون أو السردين بشكل مستمر يمكن أن يساعد في تخفيض خطر الإصابة بسرطان الثدي. ونقل موقع هيلث دي نيوز الأمريكي عن أستاذ التغذية في جامعة شيجيانغ بالصين ديو لي قوله ان تناول كميات كبيرة من الأحماض الدهنية omega-3 الموجودة في الأسماك الدهنية كالسلمون أو التونا أو السردين تحمي من الإصابة...

نصحت دراسة طبية بأفضلية تناول الأسماك من تناول عناصرها المفيدة فى صورة مكملات غذائية أو زيت السمك على صحة الإنسان.وأوضح الباحثون أن مادة "الأوميجا - 3" والأحماض الأمينية المتواجدة فى الأسماك الدهنية الطازجة تكون لها فوائد صحية أفضل، من الانتظام فى تناول المكملات الغذائية المزودة بهذه العناصر خاصة فى حماية الجهازالعصبى المركزى...