: الأكسدة

إرم نيوز من المعروف أن النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون، والدهون الصحية يوفر العناصر الغذائية المهمة لصحة الدماغ. وبهذا الخصوص تقول أخصائية التغذية لورين ماناكر لموقع eat this، إن تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية أمر لا بد منه، خاصة بعد بلوغ سن الخمسين، الذي تبدأ خلاله خلايا الدماغ...

العربية يتمحور النظام الغذائي الأرجواني، كما يوحي اسمه، حول تناول مجموعة من الأطعمة ذات اللون الأرجواني، الغنية بمضادات الأكسدة القوية المعروفة باسم الأنثوسيانين، التي تمنح هذه الأطعمة لونها النابض بالحياة كما توفر عددًا كبيرًا من الفوائد الصحية، وفقًا لما نشرته صحيفة Times of India. 1- مضادة للأكسدة إن الأطعمة الأرجوانية غنية...

العربية يمكن أن تؤدي إضافة التوابل إلى الشاي العادي أو شاي الأعشاب إلى تحسين طعم ونكهة المشروب على الفور، ولكنها في الوقت نفسه يمكن أن تساعد أيضًا في تعزيز الصحة العامة. وتعزز التوابل الشائعة عملية التمثيل الغذائي والتحكم في الشهية وتنظيم مستويات السكر في الدم على سبيل المثال لا الحصر، ويمكن أن تساعد في إنقاص الوزن بشكل فعال...

يكمن الحصول على بطن مسطح باتباع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة، رغم أن المشروبات غالبًا ما يتم تجاهلها عندما يتعلق الأمر بإدارة الوزن، إلا أنها تلعب دورًا مهمًّا في إنقاص الوزن والحصول على بطن مشدود. بدءًا من تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك وحتى تعزيز عملية الهضم والحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام. ووفقًا لأخصائية...

تحتوي بعض الأطعمة على العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي للنساء. ووفقًا لموقع "ديربورن" الأمريكي، تشمل أهم الأطعمة الصحية التي تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي، ما يلي: الخضار الورقية تحتوي الخضار الورقية على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تدمر الجذور التي تسبب السرطان. وفي دراسة أجريت عام 2012...

الخريف هو موسم اليقطين (القرع الأحمر) لذلك يضاف إلى مختلف الأطباق. فما هي الأمراض التي يكون اليقطين مفيدا لها؟ وعلى العكس من ذلك، متى يجب تجنبه؟. تقول الدكتورة أناستاسيا ليوتوفا أخصائية طب الأطفال، في حديث لصحيفة "إزفيستيا": ""يعتبر اليقطين منتجا موسميا مفيدا للصحة جدا، لأنه غني بالكاروتين لذلك لونه برتقالي. كما يحتوي على...

تتعدد فوائد الكرز الصحية والعلاجية؛ وذلك لكونه مصدراً غنياً لفيتامين أ، وفيتامين سي، والألياف، والمنغنيز، والنحاس، الأمر الذي يعزز من فوائد الكرز الصحية والعلاجية. ومن أبرز فوائد الكرز للجسم: تنظيم ضربات القلب، التخلص من أملاح الصوديوم الزائدة في الدم، خفض ضغط الدم، لأنه يحتوي على مركب البوليفينول والبوتاسيوم. خفض مستويات...

كشفت كثير من الدراسات عن قدرة الجزر على تقوية النظر، إذ يساعد فيتامين أ الموجود بتركيز عال في الجزر على حماية العيون من الأمراض عامة، وعلى حمايتها من أي تلف قد يسبب العمى خاصة. غير أن دراسة جديدة كشفت أن الأمر لا يتوقف على الجزر فقط فالعنب أيضاً مفيد للعين مثل الجزر. وكشف الباحثون، أن حفنتين فقط من العنب يوميا لمدة أربعة أشهر...

عند تخزين الرمان يمكنك اتباع بعض النصائح، لتناول الرمان على شكل عصير أو تضمينه في السلطات والوصفات المختلفة أو استخدامه في تحضير المربى والصلصات والحلويات. الرمان (Punica granatum) هو نوع من الفاكهة، الذي يتميز بقشرته السميكة والجذابة وبذوره الصغيرة والعصير الأحمر اللذيذ. فهو يعتبر من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات...

على عكس المعتقد الشائع، يعتبر السمن الطبيعي مصدرًا جيدًا للفيتامينات A وD وE وK، بالإضافة إلى أحماض أوميغا-3 وأوميغا-9 الدهنية، وتمنح العناصر الغذائية في السمن قيمة مضافة للنظام غذائي صحي. وبحسب موقع India Today، يوفر السمن الطبيعي 5 فوائد صحية سحرية كما يلي: 1. يُحسن عملية الهضم يعد السمن مصدرًا جيدًا لحمض البيوتريك، وهو حمض دهني قصير...

يتسبب انخفاض عدد الصفائح الدموية في عدة مشاكل صحية من بينها اضطرابات النزيف، وهي حالة يمكن أن تصيب البالغين أو الأطفال. وبحسب ما نشره موقع Business Insider، يمكن التغلب على بعض حالات النقص البسيط في عدد الصفائح الدموية من خلال تناول الأطعمة الخارقة التالية: 1. سبانخ تعد السبانخ مصدرًا قويًا للعناصر الغذائية، بما يشمل حمض الفوليك...

الشيخوخة وسوء التغذية ونقص فيتامين D يمكن أن يؤدي في نهاية المطاف إلى جعل العظام ضعيفة وهشة، مما يؤدي غالبًا إلى حالة تسمى هشاشة العظام. بحسب ما جاء في تقرير نشرته صحيفة Times of India، يمكن علاج هذه الحالة عن طريق تناول الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تعزز امتصاص فيتامين D في الجسم وتحسن صحة العظام، كما يلي: 1. الحليب منذ العصور...