: المعكرونة

أبقِ وعاء الطبخ مغلقاً عند الطهي، يمكن أن نفقد ما يصل إلى 50% من الطاقة المستخدمة، في الهواء المحيط عندما نترك الأواني مكشوفة. إنه أمر صعب بعض الشيء، أن تتكيف مع غلق غطاء الطهي دائماً. نعم، هناك وقت ومكان للتخلص من سوائل الطهي الزائدة، لكن إذا كنت تستخدم الموقد فترة طويلة من الوقت، فإنَّ إبقاء الغطاء هو الأفضل. انقع الطعام جيداً ...

نوفوستي كشفت الدكتورة أناستاسيا غافريكوفا، خبيرة التغذية الروسية، الأطعمة التي يجب تجنب تناولها في وجبة العشاء. وتنصح الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء جميع من يعاني من سوء النوم، بالتخلي عن تناول المعكرونة في وجبة العشاء. ووفقا لها، يجب قبل كل شيء الامتناع عن تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، وعدم الإكثار من...

إفي: قبل نصف قرن ابتكر رجل الأعمال الياباني موموفوكو أندو وجبة سريعة التحضير يمكن تناولها من عبوتها مباشرة بعد إضافة الماء المغلي فقط.. إنها أكواب الشعيرية سريعة التحضير "نودلز" التي أحدثت ثورة في الصناعة الغذائية وبات يباع منها ملايين العبوات يوميا. بدأ تسويق هذه الأكواب تحت اسم "Cup Noodle" لأول مرة في 18 سبتمبر 1971 ليحقق بها اندو...

إرم نيوز غالبًا ما يعني خفض الكوليسترول تغيير نظامك الغذائي. لكن يمكن لمجموعة مفاجئة من الأطعمة التي تبدو صحية أن تزيد من مستوى الكوليسترول. وعندما تتسوق وترى سلعة كُتب عليها بأنها منخفضة الكوليسترول ، لا تزال بحاجة إلى التحقق من ملصق التغذية عليها. وبحسب دراسة نشرها موقع ”ويب ميد“ الطبي الأمريكي إذا كانت تحتوي على نسبة عالية...

الشرق الأوسط يحرك روبوت ذراعيه تلقائياً لتسليم طلبية معكرونة داخل مطعم في العاصمة اللاتفية ريغا حيث يمكن للزبائن مراقبة الرجل الآلي يحضر لهم الطعام، في تكنولوجيا تقدم لمحة عما قد يكون عليه المستقبل في قطاع المطاعم، وفقاً لوكالة الصحافة الفرنسية. ورغم وجود صالة للأكل وطاولات، يفضل معظم الزبائن خدمة الطلبات الخارجية، إذ لا...

RT يعد فرط نشاط الغدة الدرقية حالة طبية يمكن أن تسبب مجموعة متنوعة من الأعراض لدى المرضى. فما النظام الغذائي الذي يجب على الأشخاص المصابين بفرط نشاط الغدة الدرقية، اتباعه؟. وفقا لمؤسسة الغدة الدرقية البريطانية (BTF)، لا يوجد نظام غذائي محدد يجب على الأشخاص المصابين بفرط نشاط الغدة الدرقية اتباعه. ولكن يحتاج الأشخاص المصابون...

أحمد خالد تداولت حسابات أخبارية على موقع التواصل الاجتماعي "الإنستقرام" فيديوهات لمواطنين يبكون بعد خسارة المنتخب البحريني من نظيره المنتخب الإيراني بثلاثة أهداف دون رد. وأنتشر أول مقطع على حساب "ديرتي البحرين" حيث ظهر شاب يدعى "أيمن" يبكي ويرفض أن يأكل عشاءه بعد خسارة المنتخب حيث قال مصوره في الفيديو:"قوم حبيبي أيمن، قوم تعشى،...

وكالات أمضى رجل الأعمال الكويتي جاسم محمد بوعباس سنوات في تربية "الديدان الخارقة" المهمة للنظام الغذائي للحيوانات. وأصبح يأمل الآن في أن تجد هذه الديدان طريقها إلى أطباق مواطني الخليج. في غرفة مظلمة صغيرة خارج مدينة الكويت، يرتّب بوعباس يرقاته المقبلة على التشرنق في علب صغيرة شفافة، يحرص على توضيبها في أدراج خشبية صنعها برفقة...

وكالات قائمة مطعم "لوران فييه" لا تناسب أصحاب القلوب الضعيفة، لكنها ربما تشير إلى مستقبل توفير الغذاء لسكان العالم الذين تزيد أعدادهم باطراد. وتحتوي القائمة على سلطة روبيان مع دود القبابي (الدود الأصفر)، والحشرات المقرمشة المقدمة فوق طبقة من الخضروات، والجنادب المغطاة بالشوكولاتة، وفق "رويترز". وحظيت أطباق فييه المنمقة...

يتصدر غوزي اللحم المائدة البحرينية خلال عيد الأضحى المبارك، والمشهورة بـ"غداء العيد"، حيث يبدأ الاستعداد للعيد في المطبخ البحريني قبل نهاية الشهر الكريم بأكثر من أسبوع، في وقت تبدأ الأسواق بالازدحام لشراء مستلزمات غداء العيد والقدوع، إذ إن أهل البحرين يفضلون تناول طعاماً تقليدياً معتاداً بعد أيام الصيام الطويلة ولا يحبون...

طريقة اليوم سهلة وسريعة وماتاخذ وقت في التحضير، المقادير كالتالي.. نحتاج معكرونة لحم نكون محضرينها ومجهزينها للوصفة، علبة بشاميل جاهز، وجبن موزاريلا، قوالب المنيوم صغيرة لتحضير الكاب كيك وبس! نجهز صلصة البشاميل، نخلط جزء من المعكرونة المحضرة مسبقاً مع شوي من الصلة ونحطها بالقوالب بعدها نصب فوق طبقة المعكرونة طبقة من البشاميل...

هدى عبدالحميد قالت اختصاصية التغذية الرياضية زينب العلوان، إن وجبة السحور تعد من أهم الوجبات التي يجب على الصائم أن يلتزم بتناولها خلال شهر رمضان المبارك، خصوصاً وانها تقي من الإعياء والإجهاد والصداع. وأوضحت، أن وجبة السحور لها العديد من الفوائد الصحية أهمها أنها تقوي الصائم وتنشطه فهي مصدر الطاقة للجسم خلال فترة الصيام،...