مقالات عن
: ملعقة
تعد بذور الشيا من الأطعمة التي اكتسبت شهرة واسعة في السنوات الأخيرة، بفضل فوائدها الصحية المتعددة، وتحتوي بذور الشيا على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الأحماض الدهنية الأوميغا-3، الألياف، البروتينات، الفيتامينات مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتحكم في مستويات الكوليسترول. فوائد بذور الشيا في خفض مستويات الكوليسترولغنية...
يعاني الكثيرون من احتقان الحلق، خاصة خلال فصل الشتاء، وهناك العديد من العلاجات الطبيعية التي يمكن استخدامها لتخفيف هذه الأعراض المزعجة، منها الأعشاب التي تعد من أكثر العلاجات فعالية وسهولة، حيث توفر الراحة وتساعد على الشفاء بشكل طبيعي. البابونجيُعرف البابونج بخصائصه المضادة للالتهابات، مما يجعله علاجًا مثاليًا لتهدئة...
أعلنت شركة Kirin" اليابانية خلال معرض CES'2025 عن ملعقة الطعام الإلكترونية الذكية في أول أيام معرض الإلكترونيات الاستهلاكية، ويمكن الملعقة الذكية من شركة كيرين تركيز تيار كهربائي ضعيف جداً لبدء التركيز على جزيئات الصوديوم المكون الأساسي لملح الطعام والذي يعمل على إضافة نكهة الملوحة والتي عرضت عدد بسيط للبيع منها خلال عام 2024 في...
تحظى أكلات المطبخ اللبناني بشعبية كبيرة في المنطقة، ولا سيما سلطة الفتوش اللذيذة. ويعتبر طبق سلطة الفتوش من الأطباق المميزة التي تزين السفرة ويحبها الأطفال. وكما تتميز سلطة الفتوش بمذاقها الطازج والشهي، فهي أيضا غنية بالعناصر الغذائية بفضل المكونات المتنوعة التي تحتوي عليها، من الخضروات الطازجة والخبز المحمص. إليك طريقة...
تبحث الكثير من السيدات عن طرق تعطير طبيعية للمنزل، تبقى لمدة طويلة، وتكون رائحتها نفاذة. وتعطير المنزل من أكثر الأمور أهمية للحفاظ على نظافة المنزل وتجديد هوائه وحيويته. مكونات طبيعية لتعطير المنزلالفانيليا وماء الورديخلط ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة في كوب ماء وثلاث ملاعق من ماء الورد مع رشة من الملح، ويتم مزج المكونات...
الملوخية من الأطباق المصرية التي تتربع على عرش المائدة في كل منزل. رغم شهرتها توجد طرق مبتكرة لتحضيرها، تختلف من منطقة لأخرى، مثل "الملوخية بالكمونية"، وتجمع بين نكهة الملوخية المعروفة ومذاق الكمون القوي، مما يمنحها طابعًا فريدًا يجعلها محبوبة لدى عشاق التجارب الجديدة. طريقة تحضيرالملوخية بالكمونية1. المكونات:ملوخية خضراء...
تشتهر أكلة المبكبكة على موائد طعام الوطن العربي بأكمله، مما دفع الكثيرين إلى البحث عن الوصفة الأصلية لأكلة المبكبكة، والتي هي ليبية الأصل. وتعتبر المبكبكة الليبية من أسهل وأبسط الوصفات التي يمكن أن تعديها لأسرتك في وجبة الغداء. طريقة المبكبكة الليبيةسنحتاج في هذه الوصفة: -500 جرام من اللحم الضأن مقطع مكعبات صغيرة. -كوبان من...
البصارة، الطبق المصري التقليدي الذي يعود تاريخه إلى العصور القديمة، يُعد خيارًا نباتيًا غنيًا بالنكهات والبروتينات. ورغم أنها أكلة معروفة في بعض المناطق الريفية، إلا أنها تبقى غامضة بالنسبة للكثيرين في المدن. هذا الطبق يعتمد على الفول المدشوش والأعشاب الطازجة، مما يجعله وجبة صحية ومغذية مليئة بالنكهات الريفية الأصيلة. طريقة...
كيكة "أفاتار" هي فكرة مبتكرة مستوحاة من الفيلم الشهير الذي يحمل الاسم نفسه، من إنتاج جيمس كاميرون. وتم تصميم هذه الكيكة لتكون بمثابة احتفال عالمي بالألوان الزاهية والمخلوقات الخيالية التي ظهرت في الفيلم. وتمثل هذه الكيكة مزيجاً من النكهات الفريدة والعناصر الفنية في التصميم، وتعتبر خيارًا مثاليًا للمناسبات الخاصة مثل حفلات...
توجد العديد من أنواع الكيك اللذيذة، مثل كيكة الفانيليا، الشيكولاتة، وكيكة البرتقال، لكن كيكة النسكافيه تُعد من الأنواع الأقل شهرة رغم طعمها الرائع ومكوناتها الاقتصادية، المتوفرة بسهولة، لذا سنسلط الضوء على هذه الوصفة التي تستحق التجربة. مكونات كيكة النسكافيهالمكونات الأساسية للتحضير: نصف كوب من الزبدة. حوالي 2 كوب من الدقيق....
تعد الكفتة من الأطباق الشعبية التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي، وتعتبر من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين بفضل طعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. سواء كانت محشوة أو مقلية أو مشوية، فإن الكفتة تتمتع بتنوع كبير في طرق التحضير، مما يجعلها مناسبة لجميع الأذواق، قد تبدو طريقة تحضير الكفتة في البداية معقدة للبعض، لكن في...
هناك عدة عوامل يمكن أن تلعب دورًا في اكتساب الوزن الزائد والحفاظ عليه، وتشمل هذه العوامل النظام الغذائي، وعدم ممارسة الرياضة، والعوامل البيئية، وعلم الوراثة. أسباب زيادة الوزن والسمنةيقول أستاذ وعالم الأبحاث دكتور فهد الخضيري: "زيادة الوزن لا تحدث بسبب ملعقة عسل أو عشر تمرات أو قطعة خبز واحدة، زيادة الوزن تحدث بسبب تراكم...
