: ملعقة

الأرز بالخلطة من الأطباق الشهية والمميزة التي تقدم في المناسبات والعزائم، ويتميز بنكهته الغنية ومزيجه الفريد من البهارات والمكسرات. إليك طريقة تحضيره بخطوات سهلة وبطعم شهي مثل المطاعم. المكونات:2 كوب أرز مصري أو بسمتي 3 ملاعق كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة 1 بصلة مفرومة ناعم 2 كوب مرق دجاج أو لحم 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة...

تُعد صوابع زينب من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تتميز بقوامها المقرمش ومذاقها الحلو الشهي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمها في شهر رمضان المبارك. وتعتمد هذه الحلوى على مزيج من الدقيق والسميد، وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون ثم تُغمر في الشربات للحصول على قوام هش من الخارج وطري من الداخل، وفي السطور التالية، سنتعرف على طريقة...

يُعد كباب الحلة من الأطباق الشهية والمميزة التي تحظى بشعبية كبيرة على المائدة الرمضانية، حيث يتميز بنكهته الغنية وتوابله العطرية التي تمنح اللحم مذاقًا رائعًا، ويتم تحضيره بطريقة سهلة باستخدام مكعبات اللحم المطهية ببطء مع البصل والثوم والبهارات، مما يجعله وجبة مثالية للإفطار في رمضان، وفي السطور التالية سنتعرف على طريقة...

تعتبر السمبوسة من أشهر الأطباق الجانبية التي تحظى بشعبية واسعة، خاصة في شهر رمضان المبارك، حيث تُقدَّم كطبق مقبلات لذيذ ومقرمش وتتنوع طرق لفّ السمبوسة حسب الشكل المرغوب، مثل الشكل المثلث، الرول، أو القمعي، مما يضيف لمسة جمالية إلى المائدة في هذا المقال، سنتعرف على أفضل الطرق للفّ السمبوسة بخطوات سهلة وواضحة. أنواع لفّ...

إذا كنتِ ترغبين في تحضير كنافة لذيذة بمكونات بسيطة ومتوفرة، فإن الكنافة الكذابة هي الحل المثالي، وسُميت بهذا الاسم لأنها تُحضر باستخدام خبز التوست بدلاً من عجينة الكنافة التقليدية، لكنها تحتفظ بنفس القوام والمذاق الشهي وإليكِ الطريقة خطوة بخطوة. المكونات:10 شرائح من خبز التوست أبيض أو أسمر حسب الرغبة. ½ كوب زبدة مذابة. 1 كوب قشطة...

تُعد الطعمية (الفلافل) من أشهر الأكلات الشعبية في مصر والشرق الأوسط، حيث تتميز بقوامها المقرمش من الخارج وطراوتها من الداخل، إلى جانب نكهتها الغنية بالأعشاب والتوابل يتم تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة إفطار شهية أو سحور مغذٍ في هذا المقال، سنتعرف على طريقة إعداد الطعمية بخطوات سهلة للحصول على...

ماء الروزماري من أقوى العلاجات الطبيعية التي تساعد في تحسين صحة الشعر، حيث يعزز نموه،و يقلل من التساقط، ويزيد من كثافته ولمعانه. إليك أفضل الطرق لاستخدام ماء الروزماري لعلاج الشعر: بخاخ ماء الروزماري لإنبات الشعر وتقليل التساقط المكونات:2 كوب ماء حفنة من أوراق الروزماري الطازجة أو ملعقة كبيرة من المجفف زجاجة بخاخ فارغة طريقة...

يُعد الفول من الأطباق الأساسية على مائدة السحور، حيث يمنح الجسم طاقة تدوم لساعات ويساعد على الشعور بالشبع، ولإضافة لمسة مميزة، جربي تحضيره مع الحمص والليمون للحصول على نكهة غنية وفوائد غذائية مضاعفة. المكونات:2 كوب فول مدمس مطبوخ أو معلب 1/2 كوب حمص مسلوق 2 ملعقة كبيرة طحينة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة كمون...

يعتبر البانيه من الأطباق الشهية والمحبوبة، لكن مع ارتفاع الأسعار أو الرغبة في التنويع، يمكن تحضير "البانيه الكذاب" كبديل اقتصادي ولذيذ بدون دجاج، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل و إليكِ الطريقة بالتفصيل. المكونات:2 كوب عدس أصفر مسلوق ومصفى 1 حبة بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم 1 فص ثوم مهروس 1 ملعقة...

تُعد الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية، التي يعشقها الجميع، خاصة في المناسبات وشهر رمضان المبارك، حيث تتميز بقوامها المقرمش من الخارج وحشوتها الكريمية الناعمة التي تضيف لها طعمًا رائعًا في هذا المقال. ونتعرف هنا على طريقة عمل الكنافة بالكريمة خطوة بخطوة، مع أسرار نجاحها للحصول على نتيجة مثالية مثل المحترفين. طريقة عمل الكنافة...

تحضير الصلصات مسبقًا وحفظها في الثلاجة من أفضل الطرق لتوفير الوقت وتسريع إعداد الوجبات، خاصة خلال الأيام المزدحمة، وبعض الصلصات الأساسية يمكن استخدامها مع العديد من الأطباق، مما يجعل الطهي أسهل وأكثر تنوعًا. إليكِ 5 أنواع صلصات يجب أن تكون دائمًا في ثلاجتك:صلصة الطماطم الأساسيةتُستخدم في المكرونة، والبيتزا، واليخنات، والكثير...

تعد المدلعة من الحلويات الشرقية اللذيذة التي تجمع بين القشطة، والكنافة، والمهلبية، وهي من الخيارات المثالية للتحلية بعد الإفطار في رمضان، حيث تتميز بطعمها الغني وقوامها الكريمي الذي يذوب في الفم، مما يجعلها واحدة من أبرز الأطباق التي تزين موائد الشهر الكريم. طريقة تحضير المدلعةلتحضير حلوى المدلعة، يجب في البداية إحضار...