: اطعمة

كشفت دراسة علمية حديثة أن الأفوكادو يعد من الأطعمة الفعالة للغاية للحد من آلام الجوع وتقليل كميات الأطعمة التي يتم تناولها بين الوجبات الغذائية، مؤكدة أن تناول نصف ثمرة أفوكادو عقب الغداء يحد كثيراً من اللجوء لتناول أطعمة السناكس حتى موعد وجبة العشاء.وأكدت الدراسة التي أشرف عليها باحثون من جامعة لوما ليندا الأميركية ونشرتها...

اكتشف علماء آثار، أن الرومان القدماء، أكلوا في ما مضى أطعمة غريبة بالنسبة لمحيطهم بما فيها الزرافات. وذكر موقع (لايف ساينس)، أن علماء عثروا في موقع حفر في بومبي القديمة على بقايا زرافة وقنفذ بحر في ما كان بالسابق مطعماً.وقــال الباحـــث، ستيفـــن أليـــس، مـــن جامعـــة سينسيناتي، يعتقد أن هذه عظمة الزرافة الوحيدة التي تم...

أظهرت دراسة سويدية أن النساء اللاتي يتناولن أطعمة غنية بالمواد المضادة للأكسدة ربما ينخفض لديهن خطر الإصابة بإعتام عدسة العين مع تقدم السن.وقالت سوزان روتيانين المتخصصة في الطب البيئي بمعهد كارولينسكا والتي قادت الدراسة "تبين أن التلف المرتبط بالأكسدة الذي يصيب عدسة العين والذي تسببه الذرات الطليقة له تأثير جوهري في الإصابة...

أظهرت دراسة سويدية أن النساء اللاتي يتناولن أطعمة غنية بالمواد المضادة للأكسدة ربما ينخفض لديهن خطر الإصابة بإعتام عدسة العين مع تقدم السن. وقالت سوزان روتيانين المتخصصة في الطب البيئي بمعهد كارولينسكا والتي قادت الدراسة «تبين أن التلف المرتبط بالأكسدة الذي يصيب عدسة العين والذي تسببه الذرات الطليقة له تأثير جوهري في الإصابة...

أظهرت دراسة جديدة أن الأشخاص يميلون إلى تناول الطعام بكميات أقل إذا قدم لهم على أطباق حمراء اللون.ونقلت شبكة (CNN) الإخبارية الأمريكية اليوم الثلاثاء نصيحة الدراسة في موسم الأعياد، إذا كنت تشعر بتزايد شهيتك لتناول الكثير من الأطعمة، فحاول أن تضع طعامك في أطباق حمراء اللون. وسبق أن توصل العلماء إلى أن الزبائن في أحد المطاعم التي...

أرجأت المحكمة الكبرى الجنائية الثالثة، برئاسة القاضي إبراهيم الزايد وأمانة سر إيمان دسمال، قضية رجل أعمال بحريني وموظف يعمل عنده قاما باحتجاز حرية 4 فتيات في غرفة، إلى جلسة 23 يناير المقبل للاستماع لشهود الإثبات مع إعلان المتهم الثاني واستمرار حبس الأول. وأسندت النيابة العامة للمتهمين أنهما آويا واستقبلا مع آخرين مجهولين 4...

وجهت تهديدات بمقاطعة سلسلة متاجر "ماركس أند سبنسر" البريطانية اليوم الاثنين، بعد رفض موظفة مسلمة بيع زجاجة شمبانيا لأحد الزبائن لأسباب دينية. وأثير الجدل بعد أن أعرب أحد الزبائن بحسب ما ذكرت صحيفة "صنداي تلجراف" البريطانية اليوم الثلاثاء، عن استغرابه لما جرى له، مشيراً إلى أن موظفة الحسابات المحجبة في أحد متاجر لندن رفضت إجراء...

يحتاج جسم الإنسان إلى 1000 ميليغرام من الكالسيوم يوميا" وذلك للحفاظ على صحة العظام.فعند نقص الكالسيوم في الجسم يلجأ معظم الناس إلى تناول منتجات الألبان كالحليب و الجبن لتعويض هذا النقص، و بالفعل هذه المنتجات هي غنية بالكالسيوم و لكنها ليست الوحيدة.فهناك أطعمة أخرى تحوي الكالسيوم، كالأسماك خاصة السردين و السلمون وأيضا" فول الصويا...

ألقى باحثون شكوكاً على الاعتقاد السائد بأن مكملات فيتامين (د) يمكن أن تقي الإنسان من الإصابة بأمراض مثل السرطان والبول السكري وأمراض القلب، قائلين إن نقص الفيتامين ربما يكون نتيجة وليس سببا لتلك الأمراض.وقد يكون للنتائج التي توصل إليها الباحثون مغزى لملايين الأشخاص الذين يتناولون أقراص فيتامين (د) وغيرها من المكملات الغذائية،...

أعاد كافيه ومطعم «لوشوكولا» الفاخر-الذي تملكه وتديره شركة مطاعم جسميز مؤخراً- تصميم ديكور فرعه الكائن بمجمع السيف، وذلك في إطار توحيد الديكور الداخلي والتطوير الشامل للعلامة التجارية لكافيه ومطعم لوشوكولا.ويعزز الديكور الجديد لفرع «لوشوكولا السيف» الطابع الفرنسي – الإيطالي، من خلال طريقته التقليدية التي تستخدم الفرن...

بدأت «لولو هايبرماركت» و«راديوكم» بتنفيذ المشروع المشترك «أطعمة لولو للجميع»، والذي أقيم تحت رعاية المؤسسة الخيرية الملكية في مجمع الرملي، حيث يأتي ذلك انطلاقاً من المسؤولية الاجتماعية. وتأتي مبادرة «أطعمة لولو للجميع» احتفالاً باليوم العالمي للأغذية الذي تدعو إليه الأمم المتحدة في 16 من أكتوبر، وستقدم التبرعات من المواد...

الجراد والخنافس والعقارب المائية كلها أطعمة مستساغة ومألوفة على المائدة الآسيوية، لكنها بدأت ولأول مرة تزحف إلى قائمة أطباق المطاعم الفرنسية.في قلب العاصمة الفرنسية المشهورة بالمخبوزات والمطاعم الفاخرة أضاف مطعم "المأدبة المكشوفة" إلى قائمة أطباقه أصنافاً بعيدة كل البعد عن أطباقه التقليدية، حيث أضاف حشرات مقرمشة مستوردة من...