: السعرات الحرارية

كتب - وليد صبري:كشف استشاري المناظير وجراحات السمنة د.خليفة مبارك بن دينة، عن أمل جديد في علاج حالات السمنة دون الحاجة لتقليص المعدة «عن طريق تحويل مسار المعدة بوضع سلكين كهربائيين على العصب الحائر العلوي والسفلي بالمنظار توقف جوع المريض»، لافتاً إلى أن التجربة تنتظر موافقة المسؤولين بالمملكة لإطلاقها.ولم يغفل بن دينة عن...

وجدت دراسة أن تقديم الحليب منزوع الدسم للأطفال قد لا يساهم في احتفاظهم بأوزان صحية، ولا على مكافحة السمنة لديهم التي يتهم الحليب كامل الدسم بالمساعدة في تفشيها لاحتوائه على سعرات حرارية مشبعة بالدهون.ويعرف عن الحليب، أنه من أهم دعائم التغذية في مرحلة الطفولة، وهو مصدر جيد للكالسيوم وفيتامين "د"، الذي يمكن أن يساعد على بناء...

تعتبر السكريات أحد أهم المصادر التي تمد الجسم البشري بالطاقة، وهي تقسم من الناحية الكيماوية إلى ثلاث مجموعات: السكريات الأحادية، والسكريات الثنائية، والسكريات المعقدة، وفقاً لـ صحيفة "الحياة".والسكريات الأحادية هي من أبسط أنواع السكريات على الإطلاق نظراً إلى سهولة هضمها، وسرعة ذوبانها في الماء، وسرعة امتصاصها من الأمعاء إلى...

اظهرت نتائج دراسة أمريكية أن قطعة واحدة من أكلة "السوشي"، تحتوي على ما يتراوح بين 290 و350 سعرة حرارية، إضافة إلى الكثير من الكربوهدرات، أو ما يعادل من 3 إلى 4 قطع من الخبز من حيث كمية السعرات الحرارية.ونقلت صحيفة "اليوم السابع" المصرية اليوم الأربعاء عن القائمة على الدراسة ريتشل بيلر قولها إن "الرأي الشائع حول أكلة "السوشي" اليابانية،...

كشفت دراسة بريطانية أن من يتناولون وجباتهم أو يأكلون بين الوجبات وهم يشاهدون التلفزيون أو أثناء الانشغال بأي لعبة أو وهم يقرأون يتناولون سعرات أعلى خاصة إذا حدث هذا في المساء.ونقلت صحيفة "الامارات اليوم" عن اريك روبنسون من جامعة ليفربول، والذي قاد الدراسة، قوله إن "بعض الدراسات أثبتت هذا من قبل كل على حدة لكن الأدلة لم تجمع معا...

«السوشي» أحد الوجبات اليابانية الصحية التى يلجأ إليها الكثيرون كأحد الخيارات الشهية، والتى تحافظ على رشاقته وعدم اكتسابه الوزن الزائد والخيار الأمثل بدلا من تناول شطائر الهامبرجر الدسمة المليئة بالدهون، ولكن أحدث الدراسات كشفت عن احتوائها على سعرات حرارية أكثر بكثير من هذه الشطائر المتهم الأول وراء زيادة معدلات البدانة بين...

"صدق أو لا تصدق".. السوشى أحد الوجبات اليابانية الصحية، التى يلجأ إليها الكثيرون كأحد الخيارات الشهية للبعض، والتى تحافظ على رشاقته، وعدم اكتسابه الوزن الزائد، والخيار الأمثل بدلا من تناول شطائر الهامبورجر الدسمة المليئة بالدهون، كشفت أحدث الدراسات على احتوائها على سعرات حرارية أكثر بكثير من هذة الشطائر المتهم الأول وراء...

عاد الفلفل الحار للظهور في بؤرة اهتمام خبراء الصحة لفوائده الصحية العالية ولتأثيره في عملية إنقاص الوزن، وذلك لمكوناته الطبيعية التي تعرف بـ capsaicin وهذه المادة تعمل بطرق مختلفة على التخلص من الدهون بدون التأثير على سلامة الجسم.وللفلفل الحار عشر فوائد صحية، أولها أنه يساعد في العملية الأيضية، لأن مادة capsaicin تحتوي على خصائص تمد...

قالت دراسة دولية إن الأشخاص الذين يقلعون عن التدخين يكونون أقل عرضة للإصابة بأزمة قلبية أو سكتة دماغية مقارنة بالمدخنين حتى لو زاد وزنهم بضعة كيلوجرامات نتيجة الإقلاع عن التدخين.وهناك أدلة قوية على فوائد الإقلاع عن التدخين للقلب والأوعية الدموية على المدى الطويل، لكن الباحثين الذين نشرت دراستهم في دورية الجمعية الطبية...

كشفت دراسة نشرت نتائجها في الولايات المتحدة أن النوم لخمس ساعات ليلياً فقط على مدى أسبوع مع إمكانية الحصول على كميات غير محدودة من الطعام يؤدي الى زيادة في الوزن.ونقلت وكالة الأنباء الفرنسية (AFP) عن الدراسة التي نشرت نتائجها في سجلات الاكاديمية الاميركية للعلوم، خلصت إلى أن البقاء من دون نوم لفترة اطول يتطلب طاقة إضافية ما يؤدي...

مع التطور الحاصل في العصر الحديث والانتشار السريع للتكنولوجيا يصاحب ذلك أحياناً بعض المفاهيم أو المعتقدات الخاطئة، ومن تلك المفاهيم الخاطئة ما هو مرتبط برياضة رفع الأثقال النسائية. ولا عجب أن تشعر النساء والمجتمع بالخوف والقلق من ممارسة النساء لرياضة رفع الأثقال وخاصة المجتمع الشرقي، هناك نساء في قمة الجمال والرشاقة يمارسن...

كشفت دراسة طبية برازيلية النقاب عن اختلاف مستوى الكوليسترول فى الدم باختلاف الفصول المناخية، حيث يرتفع مستوى الكوليسترول مع قدوم فصل الشتاء ليعود فى التراجع مع اقتراب وحلول فصل الصيف.وأوضحت "فيليبى مورا" أستاذة أمراض الباطنة بجامعة "البرازيل" أنه يتعين على مرضى الكوليسترول المرتفع الحرص فى نوعية العناصر الغذائية المتناولة...