مقالات عن
: اطعمة
أظهرت دراسة حديثة أجريت في جامعة كورنيل أن منع الطعام والتوقف عن تناوله وإن لفترات قصيرة، قد يؤثر سلباً على طريقة شراء المأكولات ويدفع لاختيار مأكولات غنية بالسعرات الحرارية.وطلب في هذه الدراسة التي نشرت في مجلة (الجمعية الطبية الأميركية) من 68 شخصاً ألاّ يتناولوا الطعام لمدة خمس ساعات قبل المجيء لمكان الدراسة، وسمح فيما بعد...
إذا كنت ممن يوافقون دائما على طلبات طفلك لتناول وجبات يقبل عليها الأطفال، مثل المقرمشات والأطعمة المليئة بالدهون والسكريات، يجب أن تضع فى اعتبارك أن الأطفال الذين يتناولون نفس طعام الوالدين، يكون لديهم فرص أكبر للحصول على أنظمة غذائية صحية، حسبما أظهرت دراسة بريطانية جديدة. وقالت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، إن باحثين من جامعة...
كشفت دراسة بريطانية أن الأطفال الذين يتناولون الطعام عينه الذي يتناوله أهلهم يتمتعون بصحة أفضل من نظرائهم الذين يتناولون الوجبات المخصصة للأطفال.ونقلت صحيفة (القدس) عن فاليريا سكافيدا، الباحثة في مركز أبحاث العائلة والعلاقات، في جامعة إدينبرغ، قولها إن "تقديم طعام خاص للأطفال خلال وجبة رئيسية غالباً ما يؤدي إلى فقدان الأطفال...
وجدت دراسة بريطانية أن الأطفال عندما يتناولون نفس أطباق ذويهم يتمتعون بصحة أفضل من آخرين يتناولون وجبات مخصصة للأطفال.وقالت فاليريا سكافيدا الباحثة في مركز أبحاث العائلة والعلاقات في جامعة إدينبرغ، إن تقديم طعام خاص للأطفال خلال وجبة رئيسة غالباً ما يؤدي إلى فقدان الأطفال للمواد الغذائية الضرورية، موضحة أنه في حال تناول...
أشارت دراسة أجراها باحثون في جامعة ألاباما، إلى أن تناول الأسماك المدهنة، في ظل تجنب اللحوم الحمراء، يمكن أن يحول دون فقدان الذاكرة في مرحلة متقدمة من السن.وذكر الباحثون أن احتمال مواجهة مشكلات تتعلق بالتفكير ومهارات الذاكرة بحلول الستينيات من العمر، يقل لدى الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية على طراز وجبات البحر المتوسط، وذلك...
بينت العديد من الدراسات أن الوجبات الجاهزة الخاصة بالأطفال تحتوي على كمية عالية من الملح، ما يعني أن الأطفال، حتى الذين لم يتخطوا السنة من العمر، قد يحصلوا على كمية ملح أعلى من تلك التي توصي بها منظمة الصحة العالمية.وتمت مناقشة هذا الموضوع في جلسات الرابطة الأميركية لأمراض القلب والوقاية منها والتغذية والنشاط الفيزيائي لعام 2013...
كتبت - شيخة العسم: مازال البحرينيون يرغبون في التداوي بالأعشاب، وبعضهم يجدها أكثر أمناً من الأدوية الكيميائية، رغم تحذيرات الأطباء. المواطنون يؤكدون أن التدواي بالأعشاب إن لم ينفع فلن يضر، لكنهم أيضاً يشيرون إلى نتائج رائعة لمسوها بعد استخدامها. فاطمة عبدالله تتجنب طوال شهور الحمل أدوية المستشفى والصيدلية، «أغلبها تؤثر سلباً...
كتبت - شيخة العسم: مازال البحرينيون يرغبون في التداوي بالأعشاب، وبعضهم يجدها أكثر أمناً من الأدوية الكيميائية، رغم تحذيرات الأطباء. المواطنون يؤكدون أن التدواي بالأعشاب إن لم ينفع فلن يضر، لكنهم أيضاً يشيرون إلى نتائج رائعة لمسوها بعد استخدامها. فاطمة عبدالله تتجنب طوال شهور الحمل أدوية المستشفى والصيدلية، «أغلبها تؤثر سلباً...
كشفت دراسة نشرت نتائجها في الولايات المتحدة أن النوم لخمس ساعات ليلياً فقط على مدى أسبوع مع إمكانية الحصول على كميات غير محدودة من الطعام يؤدي الى زيادة في الوزن.ونقلت وكالة الأنباء الفرنسية (AFP) عن الدراسة التي نشرت نتائجها في سجلات الاكاديمية الاميركية للعلوم، خلصت إلى أن البقاء من دون نوم لفترة اطول يتطلب طاقة إضافية ما يؤدي...
تناول أطعمة غنية بالألياف يفيد ليس فقط في تحسين عملية الهضم، ولكن أيضاً يفيد في صحة القلب، كما أشار جودي جيلكريست، خبير التغذية بعيادة القلب والأوعية الدموية بجامعة ألاباما الأمريكية.معظم خبراء التغذية يقولون إن الشخص يحتاج 25 غراماً من الألياف على الأقل باليوم كجزء من نظام غذائي صحي. وتوصي جمعية القلب الأمريكية بـ14 غراماً من...
قد يدمن كثير من الأشخاص السجائر أو القهوة ولكن أن يدمن أحد طعام القطط فهذا هو الشئ الجديد.حيث قالت "ديلي ميل" خبر السيدة تدمن طعام القطط حيث أنها تتناول ما يقرب من 900 وجبة قطط يومياً وقد بدأ نهم ماري البالغة من العمر 46 عام من فايروول، ميشيغان لهذا الطعام بعد الظروف القاسية التي واجهاتها عند الطلاق. وقد قضت ماري أكثر وقتها بعد انهيار...
كشفت دراسة أمريكية أن إطلاع رواد المطعم على السعرات الحرارية التي تتضمنها أطباق الطعام بنفس أسلوب ألوان إشارات المرور الأخضر والأحمر والأصفر يمكن أن يؤثر على كميات الأطعمة التي يتناولونها وتقلص شهيتهم.ونقلت وكالة رويترز للأنباء عن برينا اليسون التي قادت الدراسة وهي من جامعة ايلينوي إن هذه الحالة تنطبق أكثر على الناس الأقل...
