: الغذائية

يعتبر الثريد من الأكلات الخليجية الشهيرة، وخاصة في دولة الإمارات، كما أنه من الوجبات الرئيسية في العديد من الدول العربية الأخرى كالعراق.والثريد عبارة عن خبز أو رقاق مقطع قطعا صغيرة تسكب عليه قطع اللحم أو الدجاج، بالإضافة إلى المرق الذي يكون مزوداً بأصناف من الخضراوات مثل البطاطس والقرع والباذنجان والكوسة، الأمر الذي يجعله...

يعتبر الثريد من الأكلات الخليجية الشهيرة، وخاصة في دولة الإمارات، كما أنه من الوجبات الرئيسية في العديد من الدول العربية الأخرى كالعراق.والثريد عبارة عن خبز أو رقاق مقطع قطعا صغيرة تسكب عليه قطع اللحم أو الدجاج، بالإضافة إلى المرق الذي يكون مزوداً بأصناف من الخضراوات مثل البطاطس والقرع والباذنجان والكوسة، الأمر الذي يجعله...

يقع الاختيار على الوجبات السريعة مرة على الأقل في شهر رمضان، لتحتل مائدة الإفطار، حيث تعتبر وجبة غنية بالبروتين والنشويات، كما أنها تحتوي على الدهون المشبعة والزيوت.ولا ينصح اختصاصيو التغذية بتناول ذلك النوع من الوجبات بعد نهار صيام، لأنها تسبب عسراً في الهضم، كما قد ترفع مستوى الكوليسترول، وتؤدي إلى زيادة في الوزن.فالوجبات...

نظمت اللجنة الصحية بشركة الخليج لصناعة البتروكيماويات «جيبك» محاضرة توعوية حول الغذاء السليم في شهر رمضان المبارك شملت بعض المعلومات المفيدة حول فوائد الصوم الصحية وكيفية تجنب زيادة الوزن في رمضان، بالإضافة إلى نصائح عامة حول التغذية السليمة، قدمها الدكتور كاظم الحلواجي استشاري طب العائلة بوزارة الصحة.وأكد د. كاظم الحلواجي...

سيطر الجيش الحر على مخازن صواريخ مضادة للمدرعات في القلمون بريف دمشق، حسبما أكد المكتب الإعلامي للمجلس العسكري لدمشق وريفها.وأضاف المكتب الإعلامي أن الجيش الحر استولى على مستودعات تعرف باسم دنحة، مضيفاً أن المستودعات احتوت على عدد كبير من صواريخ الكونكورس والكورنيت وصواريخ غراد وراجمات صواريخ من عيار 107.كما أفاد المكتب...

أفاد المكتب الإعلامي للمجلس العسكري في دمشق وريفها، أن الجيش الحر قتل نحو 31 عنصراً من قوات النظام بينهم 3 من حزب الله. هذا.. وكانت قوات النظام قتلت نحو 88 شخصاً معظمهم في العاصمة وريفها، فيما تجددت الاشتباكات العنيفة في حي القابون وسط العاصمة بعد وصول تعزيزات جديدة للجيش الحر إلى داخل الحي. مناشدة أممية لتوصيل المساعدات من جهة...

يسعى معظم الناس في شهر رمضان إلى تناول المكسرات، وكذلك إضافتها إلى مختلف المشروبات والحلوى، لما تحتويه من ألياف ومعادن مفيدة للجسم.وتتميز معظم أنواع المكسرات بأنها تفيد الصائم الذي يشتكي من إحساس الجوع في رمضان، لأنها تقلل من الشعور بالجوع، لذا تعتبر مناسبة في وجبة السحور.فمثلاً الفستق مصدر غني بالبوتاسيوم والفوسفور...

يشدد اختصاصيو التغذية على تناول حصتين من الفواكه بعد وجبة الإفطار، لما تحتويه من فيتامينات والمعادن والألياف، وهو ما يحتاجه الصائم بعد نهار طويل، لذلك يشدد اختصاصيو التغذية على تناول حصتين من الفواكه بعد وجبة الإفطار.والفاكهة هي البديل عن الحلويات الرمضانية، ومن المأكولات ذات القيمة الغذائية العالية، فهي غنية بالمعادن...

أعلنت وزارة الصحة عن كشفها وجود 22 منتجاً معلباً ملوثاً بلحوم الخنزير والخيل في السوق المحلي، حيث بينت التحاليل وجود 6 منتجات تؤكد وجود لحوم بقرية مخلوطة بلحوم الخنزير، و16 منتج تؤكد وجود لحوم بقرية مخلوطة بلحوم الخيول تباع في الأسواق المحلية دون احتواء بطاقاتها الإعلامية ما يدل على وجود هذه المكونات المخلوطة. وأشارت الوزارة في...

تستهدف إدارة الأوقاف السنية خلال رمضان المبارك بمشروعها «ولائم الإفطار»، توفير الاحتياجات الضرورية والمواد الغذائية لأكثر من 900 أسرة، توزع على شكل قسائم مواد غذائية أساسية لموائد رمضان بقيمة 30 ديناراً لكل أسرة من أحد المحال التجارية.ويهدف المشروع إلى تحقيق التكافل الاجتماعي وتخفيف بعض الأعباء عن كاهل الأسر المستفيدة وخاصة...

أعلنت وزارة الصحة عن كشفها وجود 22 منتجاً معلباً ملوثاً بلحوم الخنزير والخيل في السوق المحلي، حيث بينت التحاليل وجود 6 منتجات تؤكد وجود لحوم بقرية مخلوطة بلحوم الخنزير، و16 منتج تؤكد وجود لحوم بقرية مخلوطة بلحوم الخيول تباع في الأسواق المحلية دون احتواء بطاقاتها الإعلامية ما يدل على وجود هذه المكونات المخلوطة. وأشارت الوزارة في...

توصلت دراسة بريطانية حديثة الى أن نبات "البروكلي" يقي من أمراض السرطان والقلب والشيخوخة.ووفقا للدراسة يحتوى البروكلي على مادة كيميائية تساعد في الحفاظ على صحة البطاريات الدقيقة "الميتوكوندريا" التي تزوّد خلايا الجسم بالطاقة، وهو ما يساعد الجسم في الوقاية من المشكلات الصحية المتعلقة بالتقدم في السن، مثل السرطان وأمراض...