: الملح

شوربة الشوفان المشكلةالمقادير:2 صدر دجاج مسلوق (يحتفظ بكوب من خلاصة الدجاج)1 كوب خضار مشكّلة1 كوب شوفان1 مكعب مرقة الدجاج4 طماطم مبشورة10 أكواب ماء2/1 ملعقة شاي بزار مخلوط2م1 ملعقة شاي كمون2/1 1 ملعقة شاي ملحالطريقة:1- يوضع الماء في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة ويترك حتى يغلي.2- عند غليان الماء يضاف مكعب مرقة الدجاج ويغطى القدر...

كتب - أحمد الجناحييتنافس الأهالي في كل حي لتقديم كل ما يعين المصلين على أداء صلاة المغرب والعبادة بسهولة ويسر، فمنهم من يقدم الفرش الإضافي للمساجد، ومنهم من يتولى بنفسه نظافة المسجد كل ليلة، وبعض الأهالي من جيران المساجد يبادرون بتقديم وجبات الإفطار من التمر والمياه والمشروبات المثلجة للمصلين والجاليات المسلمة التي اعتادت أن...

كتب - أحمد الجناحييتنافس الأهالي في كل حي لتقديم كل ما يعين المصلين على أداء صلاة المغرب والعبادة بسهولة ويسر، فمنهم من يقدم الفرش الإضافي للمساجد، ومنهم من يتولى بنفسه نظافة المسجد كل ليلة، وبعض الأهالي من جيران المساجد يبادرون بتقديم وجبات الإفطار من التمر والمياه والمشروبات المثلجة للمصلين والجاليات المسلمة التي اعتادت أن...

الكفتة الهنديةالمقادير:4/1 كيلو لحم مفروم طازج1 بصلة كبيرة الحجم مبشورة2/1 كوب طحين حمص5 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة2 فلفل أخضر حارم مفروم2 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم2 ملعقة طعام ثوم مفروم1 ملعقة شاي كركم1 ملعقة شاي كارام ماسالا2/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمرالطريقة:-1 يغسل اللحم المفروم ويدعك جيداً باليد ثم يصفى ماؤه ويرفع...

شوربة الروبيانالمقادير:2/1 كيلو روبيان1 كوب خضار مشكلة4 ملاعق طعام دقيق الذرة مذابة في كوب ماء3 فطر طازج مقطع شرائح4/1 فليفلة حمراء مقطعة شرائح4/1 فليفلة صفراء مقطعة شرائح4/1 فليفلة برتقالية مقطعة شرائح2 ملعقة طعام صلصة تايلندية1 بياض بيضة3 ملاعق طعام عصير ليمون طازج6 أكواب ماء1 مكعب مرقة الدجاجالطريقة:1 - يسلق الروبيان في الماء وعند...

كفتة السمكالمقادير:1 كيلو سمك هامور فيليه4 بصلات مفرومة3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة6 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة4 فلفل أخضر حار مفروم2 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم4 بيضات4 ملاعق طعام طحين مقليات4/1 كوب عصير الليمون الطازج2 كوب بقصمات1 ملعقة شاي كركم1 ملعقة طعام ملح7 حبات فلفل أسود صحيحالطريقة:-1 يقطع السمك إلى مكعبات صغيرة وتسلق مع...

شوربة الملفوفالمقادير:1/4 ملفوفة صغيرة1 جزرة1 مكعب مرقة الدجاج4 ملاعق طعام طحين جميع الاستعمالات8 أكواب خلاصة الملفوف4/1 ملعقة شاي فلفل أسود4/1 ملعقة شاي ملحالطريقة:-1 يقطع الملفوف والجزر إلى شرائح طولية ثم تسلق في ماء مع مكعب مرقة الدجاج.-2 تصفى الخضروات وتترك جانباً مع الاحتفاظ بماء السلق.-3 يشفشف الطحين في قدر على النار ثم يضاف إليه...

شوربة البصلالمقادير:3 بصلات مقطعة قطعاً صغيرة جداً4 ملاعق طعام طحين جميع الاستعمالات1 علبة جبنة كرافت متوسطة الحم مبشورة1 مكعب مرقة الدجاج4/3 ملعقة شاي فلفل أسود2/1 ملعقة شاي ملح5 أكواب ماءشرائح من الليمون الطازجالطريقة:-1 يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الطحين ويخلط معه.-2 يضاف مكعب مرقة الدجاج، الفلفل الأسود، الملح ويخلط المزيج.-3 يضاف...

اختطف مسلحون الملحق الثقافي بالسفارة الإيرانية في صنعاء «أحمد نور أحمد» أمس (الأحد)، حسبما قالت مصادر في الشرطة اليمنية.وكـــان الملحــق الإيــرانـــي يتنقل بسيارته في الحي الدبلوماسي الواقع جنوبي صنعـــاء، عنــــدما اعتــــرضه مسلحــــون وأجبــروه علــــى الترجل من سيارته واقتادوه إلى مكان مجهول.ولم تتضح الجهة التي تقف...

اللوبياء الحمراء مع البطاطسالمقادير:1 كيس لوبيا حمراء3 بطاطس مسلوقة ومهروسة1 بصلة مقطعة قطعاً صغيرة2 طماطم مقطعة مكعبات3 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة2/1 علبة صلصة معجون الطماطم2 فلفل أخضر حار مفروم2 كوب ماء4/1 ملعقة شاي كركم2/1 ملعقة شاي ملح2/1 ملعقة شاي فلفل أحمر2/1 ملعقة شاي كارام ماسالاالطريقة:-1 تنقع اللوبياء الحمراء في ماء بارد...

لكل قصة بطلها، وفي جولة آرسنال الآسيوية انبثق بطل جديد طارد حافلة الفريق الإنجليزي عدة كيلومترات في شوارع هانوي حتى فاز بقلوب لاعبي الفريق اللندني ونال دعوة لمشاهدة أبطاله في معقلهم.يظهر شريط على موقع آرسنال لاعبي «المدفعجية» يهتفون بسعادة بالغة «تعاقدوا معه، تعاقدوا معه»، فيما كان الشاب الفيتنامي يركض ويتخطى الحاجز تلو...

لكل قصة بطلها، وفي جولة آرسنال الآسيوية انبثق بطل جديد طارد حافلة الفريق الإنجليزي عدة كيلومترات في شوارع هانوي حتى فاز بقلوب لاعبي الفريق اللندني ونال دعوة لمشاهدة أبطاله في معقلهم.يظهر شريط على موقع آرسنال لاعبي «المدفعجية» يهتفون بسعادة بالغة «تعاقدوا معه، تعاقدوا معه»، فيما كان الشاب الفيتنامي يركض ويتخطى الحاجز تلو...