مقالات عن
: إعداد-الطعام
كتبت ـ شيخة العسم: ناريمان أحمد القطان «أم فهد»، أحبت الطبخ كباقي النساء وأبدعت فيه، وبدأت بمشروعها الصغير لتبدع بأناملها السحرية أطباقاً لم تقتصر على لون واحد، بل أخذت من جميع المطابخ الشرقية منها والغربية، وطورت وأضافت وتميزت.لم تحتكر أم فهد وصفاتها السحرية، بل آثرت أن تعلم فن الطبخ لربات البيوت والخادمات، وهي لا تعد أطباقاً...
احتفلــــت شركــــــة «ستــــاروود للفنـــادق والمنتجعات» بشهر رمضــان المبــارك مـــع العديد من سائقي سيارات الأجرة من مختلف أنحاء المنامة، حيث قامت بتوزيع وجبات الإفطار عليهم.يأتي ذلك في إطار التزام «ستاروود» المتواصل بالاحتفال بالشهر الفضيل من خلال حملتها السنوية «إفطار سائقي سيارات الأجـرة» التــي تدخل الآن عامهــا...
حذر خبراء صحيون من أن غسل الدجاج قبل الطهي، وهو ما تقوم به غالبية ربات المنازل والطهاة، قد ينشر بكتيريا قاتلة في مختلف أنحاء المطبخ، ما يمكن أن يؤدي للإصابة بأمراض خطيرة.وصدر التحذير عن الوكالة المتخصصة بالمعايير الغذائية في بريطانيا، حيث قالت إن أكثر من نصف البريطانيين يقومون بغسل الدجاج في مطابخهم قبل الطهي، وهو ما يقف وراء...
كتبت – نورة البنخليل:قالت وزارة الصحة إنها بصدد تسيير حملات تفتيشية جماعية مرة أو مرتين في الشهر الحالي والشهور المقبلة، على محلات تحضير وإعداد وتداول الأغذية بجميع أصنافها كالمطاعم، والسندويتشات، ومحلات بيع اللحوم والأسماك الطازجة، بالإضافه إلى المخابز الآلية والشعبية وحالات عرض الأغذية خارج المحلات.وأضافت لـ «الوطن» أن...
كتبت – نورة البنخليل:قالت وزارة الصحة إنها بصدد تسيير حملات تفتيشية جماعية مرة أو مرتين في الشهر الحالي والشهور المقبلة، على محلات تحضير وإعداد وتداول الأغذية بجميع أصنافها كالمطاعم، والسندويتشات، ومحلات بيع اللحوم والأسماك الطازجة، بالإضافه إلى المخابز الآلية والشعبية وحالات عرض الأغذية خارج المحلات.وأضافت لـ «الوطن» أن...
أكد صاحب إحدى شركات خدمات توصيل المشتريات والأطعمة، أن الشركة توفر خدمة التغليف المجاني لجميع البضائع والسلع المستلمة من الزبائن، حرصاً منها على حفاظ السلع وجودتها سواء كانت مواد غذائية أو بضائع. وأوضح أن المؤسسة تلتزم بإيصال كافة الأطعمة والمأكولات في اليوم ذاته، فيما يستغرق توصيل البضائع الأخرى من يومين إلى أربعة أيام.وقال...
اسمها لمع وتألق في عالم الطبخ، ودخلت كل بيت في الوطن العربي، من خلال تقديمها أطيب الوصفات، فباتت أشهر وجه تلفزيوني في هذا المجال، إنها الشيف منال العَالِم التي تمتلك العديد من المشاريع تطمح إلى تحقيقها لتساهم بدورها في الارتقاء بشهرة المطبخ العربي وإيصالها إلى العالمية، كما تضع الخطط لترجمة بعض برامجها في القنوات...
تواجه الأمهات العاملات صعوبة في بعض الأحيان لإدارة الوقت وتأدية المهام المطلوبة منهن والتوفيق ما بين البيت والعمل والاهتمام بالأطفال. لذلك ومن أجل النجاح بفن إدارة الوقت، يجب عليهن ترتيب أولوياتهن وتنظيم الوقت والجهد حتى يتمكن من إنجاز عملهن وقضاء وقت ممتع مع أطفالهن في المنزل. ومن أجل تحقيق هذه المعادلة الصعبة، لابد من...
أقام قسم خدمات التموين بشركة «باس»، حفل غداء احتفـــالاً بذكرى السنة الثانيـــة للشراكـــة في توفير التمويـــن لمستشفى الملك حمد الجامعي، حيث حضر الحفل الذي أقيم في المستشفى كل من قائد المستشفى، اللواء الطبيب الشيخ سلمان بن عطية الله آل خليفة، والرئيس التنفيذي بالوكالة لشركة «باس»، سلمان المحميد والمدير العام للشؤون...
لا أظن أن أحد في هذه المنطقة لم يشاهد مسلسل «درب الزلق» منذ انطلاقته في العام 1974 وإلى اليوم نتشوق لمشاهدته رغم أن كل بيت لا يخلو من أشرطة لكل حلقاته شاهدها أفراد العائلة الخليجية من صغير وكبير وحفظوا شخصياتها وأفيهاتهم ومازالوا يتذكرونها .مناسبة حديثي عن واحد من مسلسلات الزمن الجميل والجيل الذهبي من أهل الفن ليس بالكويت لكن حتى...
احتفلت شركة «ستاروود للفنادق والمنتجعات» أمس بشهر رمضان المبارك مع سائقي سيارات الأجرة من مختلف أنحاء المنطقة، حيث قامت بتقديم وجبات الإفطار لهم.ويأتي ذلك في إطار التزام شركة «ستاروود» المتواصل بالاحتفال بالشهر الفضيل من خلال حملتها السنوية «إفطار سائقي سيارات الأجرة» التي تدخل الآن عامها الرابع بمشاركة أكثر من 34 فندقاً...
ينصح خبراء التغذية في شهر رمضان بضرورة التوازن الصحي والغذائي في وجبتي السحور والإفطار، ويؤكدون على أن أفضل ما يجب أن يبدأ الصائم فطوره به قليل من الماء، ثم التمر مع التركيز على عدم المبالغة في الوجبات الدسمة أو الحارة.ويهتم الناس في شهر رمضان المبارك بوجبتي الإفطار والسحور، ويتفننون في إعداد الطعام خاصة في وقت الإفطار، لكنهم...
