مقالات عن
: الزيتون
انفضت القمة العربية الرابعة والعشرون في قطر، الثلاثاء، دون قرارات تهم المواطن العربي، بحسب ما تداوله ناشطون على شبكات التواصل الاجتماعي، أكدوا أنه لا جديد في قمة الدوحة إلا ترديد الكلمات وعبارات التنديد بأسلوب طويل وممل، نقلاً عن قناة "العربية"، الأربعاء.وكتب الكاتب السعودي، خلف الحربي، "كانت القمة العربية تتلخص في مشهد إحدى...
يحتوي زيت الزيتون على مضادات الالتهابات وتشمل مضادات الأكسدة والدهون الأحادية غير المشبعة، وهذه تقلل المركبات المسببة للالتهابات.ووفق ما نشرته صحيفة "الرياض" السعودية فإن زيت الزيتون يحوي فيتامين د (D) وه (E) وك (K) وهي ذوابة في الدهون، وكذلك بيتاكاوتين والذي يتحول إلى فيتامين أ (A).وتحتوي ملعقة أكل مليئة بزيت الزيتون على 1-2 ملجم وهي...
تعتبر السكريات أحد أهم المصادر التي تمد الجسم البشري بالطاقة، وهي تقسم من الناحية الكيماوية إلى ثلاث مجموعات: السكريات الأحادية، والسكريات الثنائية، والسكريات المعقدة، وفقاً لـ صحيفة "الحياة".والسكريات الأحادية هي من أبسط أنواع السكريات على الإطلاق نظراً إلى سهولة هضمها، وسرعة ذوبانها في الماء، وسرعة امتصاصها من الأمعاء إلى...
كشف دراسة بريطانية حديثة عن أن "زيت الزيتون" أحدث علاج للتخلص من السمنة بعدما توصل الباحثون بجامعة ميونخ التقنية في ألمانيا، أن المواد المتطايرة من زيت الزيتون هي المسئولة عن تحفيز الشعور بالامتلاء والشبع.وذكرت وكالات أن الدراسة شملت مجموعة كبيرة من الأشخاص، واستمرت لمدة 3 شهور، حيث تم تقسيم الخاضعين للدراسة إلى أربع مجموعات،...
تألقت نخبة من العلامات التجارية البارزة في دول الخليج ليلة أمس الأول، خلال تكريمها بالحصول على لقب «منتج العام في الخليج» للعام 2013 ضمن احتفالية مميزة أقيمت في دبي. يشار إلى أن علامة «منتج العام» الشهيرة عالمياً تعتبر من الألقاب المرموقة في 36 دولة، وهي جائزة مستقلة تمنح تقديراً للجودة والابتكار في قطاع السلع الاستهلاكية، كما...
كتب - عبدالرحمن صالح الدوسري:محمد الحمادي من أبناء منطقة الحورة، عاش وترعرع في شوارعها وأزقتها المتربة، تخلى عنه والده وهو ابن الخامسة، أم والدته فلم تتخل عنه يوماً وتكنى باسمها.الحمادي نجم منتخب «البرازيل»، أو بالأحرى فريق شعبي يرتدي الفانيلات الصفراء ويكنة بـ»البرازيل»، وبطل متخيل لفيلم «الحدود» فلا تركيا تدخله حدودها ولا...
أكد محمد عبد الرحيم فواز, الملقب بأبوسعيد, قائد كتائب الجيش الحر في دمشق وريفه, أن الجيش الحر تمكن من تحرير 70 % من الأراضي السورية. وقال: لم نكن نتخيل في يوم من الأيام أن الوضع سوف يصل إلي هذا الحد من الدمار والمواجهات فقد بدأت ثورتنا سلمية ففي يوم15 مارس2011 أعتصم بعض الشباب وكانت مطالبهم حرية وكرامة إنسانية وحدث بيننا وبين النظام...
فور دخول مدينة صفد التي تعد أقدم مدن فلسطين التاريخية والتي تقع شمال القدس بالأراضي الفلسطينية المحتلة، وتم تهجير أهلها بقوة السلاح، يلحظ الزائر منازلها العربية المهجورة أو المسكونة بمستوطنين يهود، ومساجدها التي حولت إلى حظائر وخمارات وكنس، بينما المقابر الإسلامية ساحة للأبقار تعبث بها، وفقاً لموقع «الجزيرة».وعلى المدخل...
«الثورة الحقيقية في سوريا انتهت، لقد تعرضنا للخيانة» يقولها بحسرة أبومحمود قائد كتيبة من المقاتلين المعارضين في بلدة اطمة شمال غرب سوريا والذي لا يخفي حسرته الشديدة على ما آل إليه الحال. يؤكد القائد الثائر «ثورتنا الجميلة سرقها اللصوص والفاسدون» في اتهام مباشر لبعض قادة الجيش السوري الحر «الذين اغتنوا بحقارة بينما الثوار...
عمدت شركة مطاعم «جسميز» البحرينية مؤخراً إلى استخدام زيت «الكانولا» في إعداد وجباتها، لتحقيق هدفها في توفير وجبات صحية ولذيذة لعملائها، في إطار سعيها للتفوق في مجال الخدمات الغذائية.يذكر أن هذه الخطوة تجعلها من ضمن المتصدرين في قطاع الخدمات الغذائية على مستوى المملكة باستخدامها زيت «الكانولا» الصحي في وجباتها لتحسين جودة...
أكدت مسؤولة تسويق المشاريع بلجنة الأعمال الخيرية بجمعية الإصلاح فاطمة العطاوي الحاجة لتشكل وفود نسائية خالصة، وزيادة العنصر النسائي ضمن وفود الإغاثة الزائرة للاجئين السوريين. وتفقد وفد من لجنة الأعمال الخيرية بجمعية الإصلاح مؤخراً أحوال اللاجئين السوريين في منطقة انطاكية على الحدود التركية السورية، وقام بتوزيع المساعدات...
يحتل الزيتون مكانة مرموقة على المائدة في كثير من البلدان، خصوصاً في منطقة حوض البحر المتوسط. وثمار الزيتون الطازجة لا يمكن أكلها، لأنها تمتاز بطعم مر قابض سببه مادة الأليوروبين، وكي تصبح ثمار الزيتون مستساغة قابلة للأكل يتم اللجوء إلى نقعها بالماء والملح، ويقال عن هذه الطريقة "الكبس"، وفقاً لصحيفة "الحياة".لكن هناك طرقاً عدة...
