: الدجاج

طريقة عمل بيتزا المارجريتا سميت بيتزا المارجريتا بهذا الاسم في عام 1899 وذلك عندما زارت الملكة مارجريتا مدينة نابولي هرباً من مرض الكوليرا الذي انتشر في شمال إيطاليا، وقد أعدها الطاهي الإيطالي رافائيل اسبوزيتو. إليك سيدتي ريقة عمل بيتزا المارجريتا  مكونات " العجين" لعمل بيتزا المارجريتا: 1 كيلو دقيق1 ملعقة طعام خميرة فوريةنصف...

تطبخ معظم النساء في العالم العربي الملوخية مع الدجاج أو اللحمة، إلا في مصر، حيث تُطبخ الملوخية مع الأرانب أيضاً! الملوخية بالأرانب هي وصفة مصرية شهية جداً ننصحك سيدتي بتحضيرها لعائلتك وتذوقها. مقادير ومكونات الملوخية بالأرانب: - عدد 1 أرنب (بعضمه) مقطع ست قطع- نصف كيلو ملوخية مقطفة (الورق منزوع عن العود) ومغسولة- نصف ملعقة مستكة...

إليك سيدتي طريقة تحضير شوربة الدجاج الحارة مقادير شوربة الدجاج الحارة - 3 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة - باكيت كامل من الذرة الحلوة المفرزة - 2 ساق كرفس مقطع - 2 حبة جزر مقشرة ومقطعة - حبة بصل كبيرة مقطعة إلى جوانح - 2 فص ثوم مدقوق - كوب صلصة طماطم  - ملعقة صغيرة ونصف من الكمون المطحون  - ملعقة فلفل حار مطحون صغيرة - نصف...

 شوربة الطماطم مع القريدسالمقادير• ½ كيلو قريدس مقشر ومطبوخ• 1 ملعقة عصير الليمون• 3 كيلو عصير الطماطم• 2 بصل اخضر• ½ كوب مرق الدجاج• 2 ملعقة صلصة ورشيسترشاير• حسب الرغبة والطلب فلفل اسود، ملح طريقة التحضير :• نضع القريدس مع نصف كمية عصير الليمون في عاء كبير.• عصير الليمون والفلفل  في الخلاط. نخلط حتى يصبح المزيج سلس. إذا كان...

قلما تجد شخصاً لا يحب تناول الشوربة بمختلف أنواعها، نظراً لشهيتها ولذتها التي تمنح الإنسان الدفء والاستمتاع وفتح الشهية قبل الأكل، والتجديد والتنويع دائما مطلوب خصوصاً مع أطباق الشوربة، وفي فصل الشتاء القارس، جربوا شوربة البرغل اللذيذة التي تعد من ألذ اصناف الشوربة وتمنح شاربها الدفء والشهية ..فإليكم طريقة تحضيرها: المقادير...

من المأكولات اللذيذة والتي قد يصعب تحضيرها على البعض " الكبة" وهي عادة معروفة لدى الكثيرين كبة باللحمة ولكن اليوم نقدم لك بالفيديو طريقة تحضير "كبة الدجاج"، تابعي الطريقة وتمتعي بمذاق الكبة اللذيذة بالدجاج:  مقادير قشرة الكبة: -          500 غرام من الدجاج الخالي من العظم والجلد يفرم بشكل ناعم -          500 غرام من البرغل الأحمر...

حضري صدور الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة وتمتعي بمذاق لذيذ: مقادير صدور الدجاج المشوية : 2/1 كيلو من صدور الدجاج المخلية 1 كوب جبن شيدر 2/1 بصلة مفرومة 1 فص ثوم مفروم 1 بصلة جوليان 1 حبة طماطم شرائح ملح  فلفل أسود  كمون  كزبرة 2/1 كوب زيتون زيت نباتي 2/1  كوب عصير ليمون بصل أخضر مفروم للتزيين طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية : - تخلط جميع...

يعشق الكثيرون منا تناول السلطات بشكل عام لما تتضمنه من فوائد صحية عديدة للجسم، فضلاً عن لذتها والتي يشتهي أكلها من يعرف قيمتها، ولسلطة سيزر بشكل خاص نكهة خاصة أيضاً لما يعرف عنها من طعم فائق اللذة، كما أن هناك طريق لتحضيرها تكون مخصصة لحرق الدهون باعتبار أنها تتضمن سعرات حرارية أٌقل، ولا أروع وألذ وأشهى من سلطة سيزر الدجاج .....

                                                                                                                                       طاجين الدجاج المغربي بالجبن  إليك سيدتي طريقة عمل المقادير طاجين الدجاج المغربي بالجبن  دجاجة  100 غرام جبن أي جبن متوفر عندك في البيت قطع حبش المدخن  كزبرة  بقدونس ملعقتين صغيرتين من القرفة ملعقتين صغيرتين من الكمون...

دللي عائلتك وزوجك من خلال تحضير أشهى الأطباق بمناسبة عيد الحب لتضفي أجواءً من الرومانسية في المنزل، إليكِ بعض الوصفات. بيتزا  على شكل قلبمقادير البيتزا على شكل قلب: • لـ 4-6 اشخاص• مدة التحضير: 30 دقيقة• مدة الخبز:30 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية• عجينة البيتزا  200غ صلصة الطماطم :• 3 طماطم  300غ• 1 بصل  100غ• 1 فص ثوم  4غ• اوريغانو...

يمكنك تحضير كبدة الدجاج بالفرن بطريقة لذيذة وشهية، كل ما عليك القيام به هو اتباع طريقة التحضير التالية: المقادير: 1 كيلو كبدة دجاج 1 باقة بقدونس 8 فصوص ثوم 3 حبة بطاطا كبيرة 6 حبة طماطم مقطعة 5 حبة فلفل حار نصف كوب زيت زيتون ربع كوب ماء ملح فلفل أسود بهارات قرفة ناعمة   طريقة التحضير:  - قطعي الكبدة إلى قطع كبيرة ومن ثم تبليها بالملح...

 على الرغم أنه كان شغوفاً بتصميم الإعلانات بعد تخرجه من هذا المجال، إلا أن والدته «سيسيليا تشانغز» هي من غيّرت نظرته وميوله، وجعلته يدير ويمتلك أوسع مجموعة مطاعم تقدم الأطباق الصينية الشعبية في كثير من دول العالم، بعد أن أسست هي مطعمين في منتصف الستينات والسبعينات في سان فرانسيسكو ولوس أنجلوس في الولايات المتحدة الأمريكية...