مقالات عن
: الأطباق
افتتح مطعم وكافيه لوشوكولا الفاخر الذي تملكه وتديره شركة مطاعم «جسميز»الشركة الرائدة في قطاع خدمات الأغذية بالمملك، مؤخراً أحدث فروعه بمجمع الإنماء، الذي يعد من أكثر مجمعات البحرين نمواً، تماشياً مع سياسة التوسعات الجديدة محلياً.ويوجد الفرع الجديد في الطابق الأرضي بمجمع الإنماء التجاري في الرفاع. ويتسم بتصميمه الكلاسيكي...
يستعد سكان شمال إفريقيا للاحتفال بالسنة الأمازيغية "ينّاير 2964/ إيض ينّاير" وفقا للتقويم الأمازيغي والمتزامن مع 13 يناير المقبل.وفي هذا السياق قال أحمد عصيد، رئيس المرصد الأمازيغي للحقوق والحريات، في حديث لـ"العربية نت"، إن طقوس الاحتفال بالسنة الأمازيغية متشابهة في دول شمال إفريقيا، حيث تطبخ الأكلات التقليدية مع إبراز العديد من...
في دراسة حديثة شملت 700 امرأة، تبين أن 90% منهن شعرن بمزاج عالٍ وحالة نفسية مستقرة بعد غسلهن الأطباق وأدوات المطبخ، وأكدت الدراسة أن هذه المهمة تقضي على القلق لدى النساء بشكل كبير، للأسف هذه الدراسة خصت النساء فقط، فماذا نفعل إذا انتاب القلق الأمين العام للأمم المتحدة وباقي أفراد منظمته؟!أمر طبيعي أن يشعر الإنسان بالقلق بين فترة...
شارك الأطفال والكبار بسرور في ابتكار أطول طبق في البحرين من «الكوكيز»، وهو حدث خيري تم تنظيمه من قبل فندق كمبينسكي جراند وإكسير البحرين سيتي سنتر بالتعاون مع البحرين سيتي سنتر. وقام جميع المشاركين بشراء كوكيز مقابل دينار واحد وكتابة أسمائهم عليها وتعليقها على الأطباق التي تحيط بمنطقة العرض. وسيتم التبرع بكل العائدات التي تم...
يحتضن فندق كمبينسكي جراندوإكسير البحرين سيتي سنترو مجمع البحرين سيتي سنتر، روح الموسم من خلال استضافة حدث خيري بعنوان « أطول طبق من الكوكيز» في منطقة العرض في المجمع والخاصة بشتاء بلاد العجائب.يذكر أن الدعوة موجهة إلى العامة لزيارة منطقة العرض الخاصة بالشتاء اليوم الإثنين وذلك لتجربة طريقة فريدة من نوعها لنقل فرحة العطاء. كما...
يطلق مطعم بريمافيرا طبقاً جديداً إيطاليّ الطابع، حيث خضع هذا المطعم في فندق ومنتجع الريتز-كارلتون البحرين إلى تجديد حديث في قائمة الطعام الخاصة به، وهو يقيم مهرجاناً غذائياً فريداً من نوعه لجميع الذواقة. وشهد شهر نوفمبر عودة ذلك الكنز الغذائي الثمين، الكمأ الأبيض والأسود. وقد تمّ إعداد قائمتي طعام خاصتين لترافقا القائمة...
دبي - احتفلت مجموعة فنادق «سوفيتل» الفاخرة بافتتاح فندق «سوفيتل بالم دبي» المميز في الهلال الشرقي لـ«جزيرة النخلة جميرا» التي توصف بأنها أعجوبة العالم الثامنة. وحضر الاحتفال الحصري الذي أقيم في الفندق أكثر من 1500 ضيف من كبار الشخصيــــات والمسؤولين، والمشاهيــــر المحليين والدوليين إلى جانب نائب رئيس أول «سوفيتل» للشرق الأوسط...
دعا فندق الدومين 3 كبار من الطهاة العالميين للقيام بورشات عمل ودروس لفريق الطهاة المحترفين لدى الفندق، حيث تأتي الدعوة بعيد إعلان الفندق عن افتتاحه لمطاعمه وقاعات الطعام والتي توفر أشهى الأطباق العالمية وسط أجواء رومانسية، لضمان تلبية جميع الأذواق من أجل توفير تجربة لا تنسى لساكنيه، ومرتاديه وزواره الكرام. وشهدت ورشات العمل...
يخلع زابولون سيمينتوف دائما القلنسوة التي يرتديها الرجال اليهود قبل أن يدخل المطعم الذي يمتلكه في مبنى متهالك يضم أيضا آخر معبد لليهود في أفغانستان.يقول سيمينتوف، وهو آخر يهودي أفغاني معلن لا يزال يعيش في البلاد، بمرح وهو يهبط دراجة متداعية تقوده إلى المطعم الأرضي: "دعوني أخلع قلنسوتي وإلا سيظن بي الناس السوء".وأصبح سيمينتوف،...
يجمع البؤس وظروف الحياة الصعبة لاجئات سوريات أتين إلى لبنان من حلب وإدلب والحسكة، لكنهن قررن أن يواجهن ظروفهن الصعبة من خلال مشروع لتعليم طرق إعداد أطباق المطبخ السوري وتسويقها.قبل أكثر من شهرين، أطلق مطعم لبناني بتمويل من المفوضية العليا لشؤون اللاجئين التابعة للأمم المتحدة وبالتعاون مع مؤسسة كاريتاس دورة تدريبية ليساعد...
نظمت «فابيانو» مؤتمراً صحافياً خاصاً مؤخراً، في مجمع «البحرين سيتي سنتر»، حيث ضم الحدث جولة خلف الكواليس لمطبخ فابيانو، إضافة لعرض طبخ مباشر للأطباق اليومية، حيث تمت دعوة الصحافيين لتجربة الأطباق اليومية بإضافة الإضافات وزينات الأطباق بأنفسهم. وضم الحدث مسابقة «باستا»، حيث طلب من المدعوين تخمين العدد الصحيح من الباستا...
أعلنت إدارة قصر وسبا العرين -والذي يعد الفندق الأول من نوعه بالبحرين والذي يضم مجموعة واسعة من الفلل على الطراز البحريني المعاصر بنظامه الفندقي الحديث- افتتاح مطعمين فاخرين بطرازين مختلفين كلياً.وسيأخذكم مطعم «كيزو العرين» في رحلة متميزة ليكشف عن مفهوم طعام الشرق الأقصى بحلته الجديدة، حيث إن أجواء مطعم «كايزو العرين» عبارة عن...
