: القهوة

أكدت القائم بأعمال مدير إدارة تعزيز الصحة في وزارة الصحة، استشارية طب العائلة د.عبير الغاوي، أن شهر رمضان الكريم هو أفضل شهر للجميع لتغيير بعض العادات الغذائية، مؤكدة أنه يمثل أفضل فرصة إذا كنا ننوي إنقاص بعض الكيلوجرامات من الوزن، ولتفادي الإرهاق من تراكمات الضغوط بالشهور السابقة. وأوضحت لـ "بنا " ضمن البرنامج الخاص بشهر رمضان...

كشفت دراسة طبية كبيرة أن شرب كوبين من القهوة يوميا يقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان بمعدل الثلث، حسبما أوردت صحيفة ذا تليغراف البريطانية، الخميس. وفحص خبراء من جامعتي ساوثهامتون وأدنبره بيانات 26 دراسة أجريت على 2.25 مليون مشارك، ليجدوا أن الأشخاص الذي يشربون مزيدا من القهوة هم أقل عرضة للإصابة بسرطان الكبد. وبالمقارنة بالأشخاص...

أقلّ من أسبوع ويبدأ شهر رمضان الفضيل. وفي هذا الشهر، تتغّير عاداتنا الغذائية بالكامل وتميل بعض النساء إلى الزيادة في الوزن بسبب قلّة ممارسة الرياضة وتناول الطعام في ساعات متأخرة من الليل. الإكثار من الأطعمة غير الصحّية في أوقات الليل هو السبب الأول لاكتساب الوزن غير المرغوب فيه. فكيف تتجنّبين هذه المشكلة مع حلول العيد؟ لا بدّ...

افتتح ستاربكس في البحرين مؤخراً ثالث مقهى يتيح لعشاق القهوة طلب مشروباتهم وتسلّمها وهم في السيارة. ويأتي افتتاح هذا المقهى في مدينة عيسى بالقرب من جامعة البحرين. يعتبر مقهى ستاربكس الأندلس أول مقهى لتلبية طلبات السيارات بتقنية التواصل المرئي في البحرين والذي يجعل من التواصل بين شركاء (موظفي) ستاربكس والزبائن تجربة تفاعلية...

هذه هي «تغريدة» الرئيس الأمريكي دونالد ترامب فور وصوله إلى المملكة العربية السعودية يوم أمس، والتي أكملها بقوله إنه يتطلع للاجتماعات التي ستجمعه مع خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز حفظه الله ونصره. بدوره الملك سلمان رد عبر «تويتر» بقوله: «نرحب بفخامة الرئيس الأمريكي في المملكة. ستعزز زيارتكم تعاوننا...

أكدت لجنة المقاهي والمطاعم بغرفة تجارة وصناعة البحرين برئاسة أحمد صباح السلوم دعم اللجنة لمعرض القهوة والشوكولاته في نسخته الثانية والمزمع انعقاده خلال الربع الأخير من العام الجاري، بعد النجاح الباهر الذي حصده المعرض في نسخته الأولى التي عقدت العام الماضي. وتمت مناقشة فكرة تدشين البرامج والتطبيقات الذكية للتعريف بقطاع...

كشفت دراسة علمية حديثة، أشرف عليها باحثون أميركيون، أن القهوة هي علاج أفضل بكثير للألم المزمن من الحبوب المسكنة التي تصرف دون وصفة طبية. ووفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أوضح الباحثون أن الشعور بالتعب يزيد بشكل كبير من حساسية الألم، وهذا ما يجعل الأشخاص يلجؤون إلى المسكنات. ولتأكيد نتائج الدراسة، أعطى علماء من مستشفى بوسطن...

(رويترز) - قالت دراسة صغيرة إن صعود وهبوط الدرج لمدة عشر دقائق قد يعزز النشاط لدى الشابات اللائي يعانين من قلة النوم أكثر مما تفعل كمية من الكافيين موجودة في عبوة من المشروبات الغازية أو نصف كوب من القهوة. وكتب الباحثون في دورية (فسيولوجي آند بيهفيار) إن هذه القفزة في مستوى النشاط تكون قصيرة نسبيا وقالوا إن على الموظفين المنهكين...

تشكل القهوة ثاني سلعة يتم الإتجار بها على مستوى العالم بعد النفط، وتشير التقديرات إلى أن حوالي 5000 مليار كوب من القهوة يتم شربها في العالم كل سنة. وإذا كان شرب القهوة بشكل منتظم ومعتدل يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية ، فإن استعمال الأقنعة التجميليةالتي تدخل القهوة في تركيبتها كمكون أساسي تتمتع أيضاً بفوائد عديدة في مجال تبييض...

(رويترز): بدأ باحثون في رسم الخريطة الجينية للقهوة العربية في محاولة لمعرفة أسرار مذاقها المميز وحمايتها من الأمراض وتأثيرات تغير المناخ في المستقبل. فعلى الرغم من أنها أحد أهم السلع الزراعية في العالم إلا أن العلماء لا يعرفون إلا القليل عن أسرار فنجان القهوة العربية. ويقول خوان ميدرانو أستاذ علم الوراثة الحيوانية في جامعة...

الأمل لا يتمثل في كوب قهوة فقط كما هو متداول هذه الأيام بالقيام بتصوير سكون القهوة السوداء والتعليق عليها بأن مرارة طعمها هي الأمل. هذا خطأ في حق الأمل وفي حق القهوة أيضاً! فالتعليق بذلك هو تشبيه ضمني باليأس، وأن اليأس هو نقيض الأمل. ولِم لا نفكر بإيجابية أكثر وصياغة أكثر جمالاً، كأن نقول بأن مرارة طعم القهوة تضيف توازناً أكثر بعد...

قالت دراسة جديدة إن القهوة يمكن أن تساعد في الوقاية من مرض الزهايمر الذي يسببه التقدم في العمر، إلى جانب فوائدها في تحسين المزاج وتنشيط الجسم. الدراسة التي أجريت بحسب صحيفة "ديلي ميل" في جامعة إنديانا الأمريكية، أكدت أن فوائد القهوة لا تقتصر على تلك المعروفة بتنشيط الجسم، بل إنها يمكنن أن تعزيز أنزيمات معينة في الدماغ تعمل على...